Kamienie wykończeniowe - Kamienie do ostrzenia

Kamienie do ostrzenia służą do ostrzenia noży kuchennych, narzędzi chirurgicznych oraz narzędzi do obróbki drewna. najlepsze ostrzenie dzięki mikrokryształom • ostra krawędź przy delikatnym nacisku • lepsza siła ostrzenia niż kamienie naturalne • do użycia z wodą lub olejem Kamienie ostrzące MISSARKA® Kamienie ostrzące MISSARKA® są produkowane z białego korundu szlachetnego w ceramicznej wiązce w procesie spiekania. Twardość korundu szlachetnego jest odpowiednia dla stali hartowanej (HRc68), a tym samym również dla japońskich noży, które często mają wyższą twardość Rockwella. Twardość wiązania jest ustawiona w taki sposób, aby podczas przeciągania narzędzi wzdłuż krawędzi, krawędź nie wgryzała się w kamień, ale również nie przewracała się.