Przygotowanie organicznego błonnika jabłkowego

Organiczne przygotowanie włókna jabłkowego to luźny, jednorodny proszek o łatwo rozpuszczającej się konsystencji (dopuszczalne są małe grudki). Kolor od żółtego do jasnobrązowego. Smak i zapach charakterystyczny dla jabłek, bez obcych zapachów i aromatów. Zastosowanie: organiczne przygotowanie włókna jabłkowego może być stosowane jako zagęszczacz w produkcji dżemów, marmolad i sosów. Możemy również pakować je w opakowania detaliczne (tuby 150g).