Solenie i Powlekanie - O wiele więcej niż sól dla orzecha.

Besalting i powlekanie odbywają się przy jednoczesnym pionowym podawaniu. Polerowana spirala ze stali nierdzewnej zmniejsza przyleganie produktu do jej powierzchni. Dobre wymieszanie zapewnia jednolitą optykę i przyjemny rozkład smaku na produkcie. Mobilna instalacja może być używana niezależnie od pieca przed lub po prażeniu. Parametry takie jak ilość soli i oleju, kąt nachylenia spirali oraz prędkość obrotowa spirali mogą być precyzyjnie ustawiane za pomocą nowoczesnego sterowania. Wydajność naszych instalacji wynosi do 2.500 kg/h (pistacje, migdały, orzechy nerkowca itp.). Dzięki modułowej budowie są małe, kompaktowe i niezwykle elastyczne w zastosowaniu. Są łatwe w obsłudze i wymagają do pracy jedynie gniazdka 32 A CEE oraz przyłącza wodnego ¾”. Nasze instalacje do besaltingu i powlekania są wyposażone w zintegrowany system Cleaning-In-Place do łatwego czyszczenia.