Masło Sacha Inchi

Obrane nasiona Sacha Inchi, certyfikowana jakość bio, sól bio i cukier bio Opakowanie podstawowe 200 g, szklany pojemnik z zakręcaną pokrywką. Opakowanie wtórne Pudełko z tektury falistej x 24 jednostki Zastosowanie i przygotowanie przez klienta / konsumenta Bezpośrednia konsumpcja, do spożycia z chlebem lub ciastkami. Do piekarstwa, cukiernictwa. Warunki ogólne Przechowywać produkt w chłodnym i suchym miejscu, w temperaturze poniżej 25° C i z dala od światła słonecznego. Termin przydatności do spożycia 12 miesięcy w optymalnych warunkach przechowywania w zamkniętym pojemniku. Nazwa botaniczna: Plukenetia volubilis, L Pochodzenie: Plukenetia volubilis L: Peru Produkt: Pasta do smarowania z inca inchi Kolor: Kolor brązowy Zapach: Charakterystyczny Smak: Charakterystyczny i lekko słodki Wygląd: Gęsta i jednorodna pasta Wilgotność %: ≤3.0 Białko g / 100 g: ≥27.5 Tłuszcz g / 100 g: ≥43.0 Wskaźnik nadtlenkowy mEq O² / kg: ≤3.2 Kwasowość wolna wyrażona w kwasie oleinowym mg KOH / g: ≤1.0 Drożdże UFC / g: <10² UFC / g: <10² Escherichia coli NMP / g: <10 Całkowite koliformy NMP / g: <10 Salmonella UFC: Brak / 25 g Aeroby mezofilne CFU / g: <10⁴ Kwas oleinowy (w / C 18:1): ≥4.93 Kwas linolowy (w 6 C 18:2): ≥17.52 Kwas linolenowy (w3 C 18:3): ≥20.15