Białko Grochu - białka, organiczne białka roślinne, białka bezglutenowe

Białka grochu są popularnym źródłem białka roślinnego, pozyskiwanym z grochu żółtego. Cieszą się uznaniem ze względu na swój profil odżywczy, który obejmuje wysoką zawartość aminokwasów egzogennych, takich jak lizyna, oraz dobrą ilość żelaza. Białka grochu są łatwo przyswajalne i stanowią opcję wolną od powszechnych alergenów, takich jak gluten, laktoza i soja, co czyni je idealnymi dla osób z nietolerancjami pokarmowymi. Te białka są często wykorzystywane w suplementach diety, batonikach białkowych i koktajlach, aby wspierać budowę i utrzymanie masy mięśniowej. Oprócz ich zastosowania w fitnessie i żywieniu sportowym, białka grochu są również stosowane w produktach spożywczych wegańskich i wegetariańskich, aby wzbogacić ich zawartość białka.