opakowanie mięsa i drobiu

Rodzaj folii jest przeznaczony do pakowania próżniowego (VAC) produktów, a także do pakowania ich w zmodyfikowanej atmosferze ochronnej (MAP). Pakowanie mięsa w ten sposób pozwala zachować jego jakość i świeżość. Dodatkowo folia zapobiega krzyżowym zanieczyszczeniom i nie pozwala na przenikanie obcych zapachów do mięsa. Opakowania PET/PE oraz BOPA/PE to najpopularniejsze struktury stosowane w produkcji. Najwyższą zdolność barierową zapewniają folie EVOH, które nie pozwalają na przenikanie gazów do produktu. Możliwe jest również stosowanie dodatków antyfogowych, które zapobiegają kondensacji wody wewnątrz folii.