Głowica wiertarska do pobierania próbek z tusz - Pobraniacz mięsa

Głowica wiertarska do pobierania próbek tusz jest wyposażona w sześciokątny uchwyt na wiertła lub wrzeciona, odpowiedni do wszystkich konwencjonalnych wiertarek lub wkrętarek bezprzewodowych. Pobieracz mięsa do pobierania próbek bakteriologicznych z powierzchni tusz. W ramach kontroli procesów wewnętrznych i higieny sanitarnej, zakłady uboju zwierząt (rzeźnie, sklepy mięsne itp.) są zobowiązane do regularnego przeprowadzania analiz mikrobiologicznych produktów mięsnych, np. wołowiny, wieprzowiny, koziego i końskiego. Zasada działania pobieracza mięsa jest taka sama jak w przypadku korkociągu. Umożliwia on wycinanie (metoda destrukcyjna, zwana również techniką wycięcia) okrągłych fragmentów tkanki o powierzchni 5 cm² z powierzchni tuszy. Po wycięciu próbka jest zeskrobywana z tuszy za pomocą skalpela i pęsety. Średnica: 25 mm