SKŁADNIKI DO WARZENIA PIWA - TETRASOL
SKŁADNIKI DO WARZENIA PIWA - TETRASOL

SKŁADNIKI DO WARZENIA PIWA - TETRASOL

TETRASOL to wodny roztwór oczyszczonych soli potasowych tetrahydroizohumulonu, produkowany z frakcji alfa-kwasów z ekstraktu z chmielu w postaci koncentratu CO2 w całkowicie wodnym procesie. Produkt jest wolny od jakichkolwiek pozostałości rozpuszczalników. Korzyści z użycia TETRASOL w porównaniu z tradycyjnym chmieleniem to wysoka elastyczność w dostosowywaniu goryczki piwa, poprawiona piana, zwiększone przyleganie i stabilność na światło. DOSTĘPNOŚĆ TETRASOL jest dostępny w 10% (+/- 0,5%) tetrahydroizohumulonów w roztworze wodnym, gotowym do bezpośredniego dodania do piwa bez wstępnego podgrzewania ani rozcieńczania. ROZCIEŃCZANIE Jeśli rozcieńczenie jest pożądane, na przykład dla wymagań pomp dozujących, TETRASOL można rozcieńczyć 10 razy. Należy użyć miękkiej lub dejonizowanej wody w ilości dziewięciokrotnie większej od wagi TETRASOL 10. (Twarda woda może powodować mętnienie). pH miękkiej wody jest dostosowywane do 10-11 za pomocą wodorotlenku potasu. Rozcieńczenie 1:9 przygotowuje się, powoli dodając odważoną ilość TETRASOL do mieszanej miękkiej wody o pH 10-11 (T...
Podobne produkty
1/15
SKŁADNIKI DO WARZENIA PIWA - ISOTOTAL®
SKŁADNIKI DO WARZENIA PIWA - ISOTOTAL®
ISOTOTAL to ekstrakt CO2 z chmielu Magnum (Hallertau) z najnowszych zbiorów, który został izomeryzowany w "klasycznych" warunkach bez użycia katalizat...
BE-1745 Opwijk
SKŁADNIKI DO WARZENIA - TANNOX-BREW
SKŁADNIKI DO WARZENIA - TANNOX-BREW
TANNOX-BREW to atomizowany granulat w postaci proszku o wysokiej czystości i wysokiej masie cząsteczkowej galotaniny. Galotaniny, czyli kwas taninowy,...
BE-1745 Opwijk
SKŁADNIKI DO WARZENIA - DESATASE
SKŁADNIKI DO WARZENIA - DESATASE
DESATASE to preparat amylolityczny (EC 3.2.1.41, pullulan 6-glukano-hydrolaza), który katalizuje hydrolizę wiązań alfa-1,6 amylopektyny, co pozwala os...
BE-1745 Opwijk
SKŁADNIKI DO WARZENIA PIWA - GLUKANILAZA
SKŁADNIKI DO WARZENIA PIWA - GLUKANILAZA
GLUCANYLASE to mieszanka ß-glukanaz, pentozanaz, proteaz oraz termostabilnej alfa-amylazy, która działa w wysokich temperaturach (90-100°C). Glucanyla...
BE-1745 Opwijk
MARKA FINAL TOUCH - WARZENIE - TETRASOL
MARKA FINAL TOUCH - WARZENIE - TETRASOL
TETRASOL to wodny roztwór oczyszczonych soli potasowych tetrahydroizohumulonu, produkowany z frakcji alfa-kwasów z ekstraktu z chmielu w postaci konce...
BE-1745 Opwijk
SKŁADNIKI DO WARZENIA PIWA - AGIBEL®
SKŁADNIKI DO WARZENIA PIWA - AGIBEL®
AGIBEL to nazwa handlowa oczyszczonego kwasu gibberelinowego od dostawcy chemikaliów i biochemikaliów. AGIBEL, pochodzący z grzyba Gibberella fujikuro...
BE-1745 Opwijk
SKŁADNIKI DO WARZENIA PIWA - GUMINASE
SKŁADNIKI DO WARZENIA PIWA - GUMINASE
GUMINASE to mieszanka grzybowych karboksylaz, w tym ß-glukanaz (endo-glukanazy ß1-3 i ß1-4), ksylanaz i hemicelulaz. Ta dobrze zbalansowana mieszanka ...
BE-1745 Opwijk
SKŁADNIKI DO WARZENIA - MARKA FINAL TOUCH
SKŁADNIKI DO WARZENIA - MARKA FINAL TOUCH
Wyobraź sobie, że możesz stworzyć belgijskie piwo pszeniczne, owocowe piwo, piwo górnej fermentacji itd… bez konieczności robienia czegokolwiek innego...
BE-1745 Opwijk
Enzymy warzelnicze - Endoinaza
Enzymy warzelnicze - Endoinaza
ENDOINASE to mieszanka roślinnych endoproteaz standaryzowanych na 500 jednostek tyrozynowych z hydrolizatem białkowym. Enzymy endoproteolityczne hydro...
BE-1745 Opwijk
ENZYMY PIWOWARSKIE - SORGAINASE
ENZYMY PIWOWARSKIE - SORGAINASE
SORGAINASE to mieszanka roślinnych endoproteaz i grzybowych egzopeptydaz, standaryzowana na 160 jednostek tyrozyny z hydrolizatem białkowym. Frakcja e...
BE-1745 Opwijk
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE - DESATASE
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE - DESATASE
DESATASE to preparat amylolityczny (EC 3.2.1.41, pullulan 6-glukano-hydrolaza), który katalizuje hydrolizę wiązań alfa-1,6 amylopektyny, co pozwala os...
BE-1745 Opwijk
ARKUSZE DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - SORGAINASE
ARKUSZE DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - SORGAINASE
SORGAINASE to mieszanka roślinnych endoproteaz i grzybowych egzopeptydaz, standaryzowana na 160 jednostek tyrozynowych z hydrolizatem białkowym. Frakc...
BE-1745 Opwijk
ENZYMY PIWOWARSKIE - SORGAMYL
ENZYMY PIWOWARSKIE - SORGAMYL
SORGAMYL to mieszanka roślinnych i grzybowych amylaz maltogenicznych (EC 3.2.1.1). Sorgamyl jest w stanie wytwarzać wysokie poziomy maltozy poprzez sa...
BE-1745 Opwijk
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - MALTOSYLASA
KARTY DANYCH PRODUKTU - WARZENIE PIWA - MALTOSYLASA
MALTOSYLASE-alpha to grzybowa amylaza maltogeniczna (EC 3.2.1.1). MALTOSYLASE-alpha jest w stanie produkować wysokie poziomy maltozy poprzez saccharif...
BE-1745 Opwijk
ENZYMY PIWOWARSKIE - EXALASE
ENZYMY PIWOWARSKIE - EXALASE
EXALASE jest produkowany w wyniku fermentacji wyselekcjonowanej szczepu Bacillus subtilis i zawiera aktywność dekarboksylazy alfa-acetolaktonowej. W k...
BE-1745 Opwijk

Aplikacja europages jest tutaj!

Skorzystaj z naszego ulepszonego wyszukiwania dostawców i twórz zapytania w drodze za pomocą nowej aplikacji europages dla kupujących.

Pobierz z App Store

App StoreGoogle Play