Likier Jabłkowy - Patxaka - Rzemieślniczy Likier Jabłkowy

Ręcznie wytwarzany likier jabłkowy, powstający poprzez macerację dzikich jabłek z Kraju Basków w alkoholu anyżowym, zwanym "Anisette". To likier gourmet o smaku karmelizowanego jabłkowego ciasta. Dzikie jabłka, anyż, woda, cukier i alkohol Proces produkcji jest taki sam jak w przypadku Patxaran. Podwójna maceracja; najpierw zimna ekstrakcja przez trzy tygodnie w neutralnym alkoholu, a następnie maceracja przez 3 miesiące po redukcji z Anisette. 70 cl