Kombucha Klasyczna

Po fermentacji Kombucha Fischers jest niefiltrowana i nienaświetlana, a następnie butelkowana. Dzięki temu drożdże i bakterie kwasu mlekowego pozostają żywe i aktywne, tworząc naturalny dwutlenek węgla w butelce. Dzięki nienaświetlanej butelkowaniu i późniejszej fermentacji w butelce powstają unoszące się kultury fermentacyjne, które osadzają się również na dnie butelki. Można je spożywać.