Estragon w Płatkach - Zioła

Zanurz się w delikatnym świecie estragonu z naszymi ekologicznymi płatkami estragonu. Zbierane z pasją na naszej farmie w Pikardii, te liście estragonu są drobno krojone, aby zachować ich pełny smak i świeżość. Estragon, znany również pod nazwą łacińską Artémisia dracunculus, to zioło o wielu cennych właściwościach i smakach. Jego lekko anyżowy smak sprawia, że jest niezastąpionym sojusznikiem w kuchni, dodając subtelny akcent do potraw z ryb i drobiu. Doskonale komponuje się również z mięsem białym. Pochodzący z Azji Środkowej, estragon został sprowadzony do Europy w czasach krucjat. Chińczycy już wtedy używali go jako lekarstwa na ukąszenia jadowitych węży, stąd jego przydomek „wężowy” ze względu na jego falisty kształt przypominający węża. Dziś jest szeroko ceniony w basenie Morza Śródziemnego i stanowi integralną część ziół prowansalskich. Referencja: AR803794 Ean13: 3760306803794