Izolat białka serwatkowego uzyskuje się poprzez koncentrację i oczyszczanie koncentratu białka serwatkowego, aby zmniejszyć zawartość tłuszczu i węglowodanów w serwatce.
Proces ten można przeprowadzić z wykorzystaniem separacji membranowej lub wymiany jonowej. Izolat białka serwatkowego (WPI) uważany jest za produkt o najwyższej czystości i koncentracji białka.
Izolat białka serwatkowego uzyskuje się poprzez koncentrację i oczyszczanie koncentratu białka serwatkowego w celu zmniejszenia zawartości tłuszczu i ...
Koncentrat Białka Mlecznego (MPC) to wysoko skoncentrowany proszek mleczny, który zazwyczaj zawiera 80% białka mlecznego. Powstaje z świeżego, pastery...
Koncentrat białka mleka (MPC) to skoncentrowane mleko w proszku, które zazwyczaj zawiera 80% białka mleka. Produkowany jest ze świeżego i pasteryzowan...
Koncentrat białka serwatkowego 80 % instant (WPC 80 instant) (WPC 80 % instant) jest produkowany z serwatki słodkiej przy użyciu zaawansowanego proces...
Proszek serwatkowy kwaśny (AWP) jest produktem ubocznym produkcji sera lub kazeiny kwaśnej. Powstaje poprzez suszenie świeżej serwatki uzyskanej z bia...
Białko ziemniaczane jest później oczyszczane, parowane i łuskane. Skrobia jest następnie ekstrahowana z wodą, aby utworzyć zawiesinę bogatą w białko, ...
Fosforan jednowapniowy uzyskuje się w wyniku reakcji kwasu fosforowego z węglanem wapnia. Jako składnik kości, fosfor bierze udział w wielu ważnych pr...
Demineralizowany proszek serwatkowy (DEMI) jest wytwarzany poprzez usunięcie części minerałów z płynnej słodkiej serwatki. W zależności od celu, łączo...
Mleko pełne w proszku to produkt mleczarski wytwarzany poprzez odparowanie świeżego, pasteryzowanego mleka krowiego. Produkt ten nazywany jest również...
Białko grochu uzyskuje się z grochu złotego lub żółtego w procesie suchym i płynnym. Na etapie suszenia łupina grochu jest usuwana maszynowo i mielona...
Laktoza to naturalny cukier mleczny. Stanowi 3,5%-5,0% mleka krowiego i można ją wydobyć w procesie filtracji. Następnie laktoza jest krystalizowana i...
Koncentrat białka sojowego (SPC) to oczyszczony produkt uzyskany z odtłuszczonej i prażonej mąki sojowej, poprzez oddzielenie od węglowodanów (cukrów ...
Kazeina podpuszczkowa jest wytwarzana z odtłuszczonego mleka koagulowanego przy użyciu podpuszczki. Po koagulacji jest oddzielana od białek serwatkowy...
Chlorek sodu to nieorganiczny związek chemiczny z grupy chlorków, sól kwasu solnego i sodu. Jest głównym składnikiem soli stołowej, soli do gotowania ...
Mleko odtłuszczone w proszku (SMP) to produkt mleczarski uzyskiwany poprzez odparowanie świeżego, odtłuszczonego mleka krowiego w procesie suszenia ro...
Izolat białka serwatkowego uzyskuje się poprzez koncentrację i oczyszczanie koncentratu białka serwatkowego w celu zmniejszenia zawartości tłuszczu i ...
Koncentrat Białka Mlecznego (MPC) to wysoko skoncentrowany proszek mleczny, który zazwyczaj zawiera 80% białka mlecznego. Powstaje z świeżego, pastery...
Koncentrat białka mleka (MPC) to skoncentrowane mleko w proszku, które zazwyczaj zawiera 80% białka mleka. Produkowany jest ze świeżego i pasteryzowan...
Koncentrat białka serwatkowego 80 % instant (WPC 80 instant) (WPC 80 % instant) jest produkowany z serwatki słodkiej przy użyciu zaawansowanego proces...
Proszek serwatkowy kwaśny (AWP) jest produktem ubocznym produkcji sera lub kazeiny kwaśnej. Powstaje poprzez suszenie świeżej serwatki uzyskanej z bia...
Białko ziemniaczane jest później oczyszczane, parowane i łuskane. Skrobia jest następnie ekstrahowana z wodą, aby utworzyć zawiesinę bogatą w białko, ...
Fosforan jednowapniowy uzyskuje się w wyniku reakcji kwasu fosforowego z węglanem wapnia. Jako składnik kości, fosfor bierze udział w wielu ważnych pr...
Demineralizowany proszek serwatkowy (DEMI) jest wytwarzany poprzez usunięcie części minerałów z płynnej słodkiej serwatki. W zależności od celu, łączo...
Mleko pełne w proszku to produkt mleczarski wytwarzany poprzez odparowanie świeżego, pasteryzowanego mleka krowiego. Produkt ten nazywany jest również...
Białko grochu uzyskuje się z grochu złotego lub żółtego w procesie suchym i płynnym. Na etapie suszenia łupina grochu jest usuwana maszynowo i mielona...
Laktoza to naturalny cukier mleczny. Stanowi 3,5%-5,0% mleka krowiego i można ją wydobyć w procesie filtracji. Następnie laktoza jest krystalizowana i...
Koncentrat białka sojowego (SPC) to oczyszczony produkt uzyskany z odtłuszczonej i prażonej mąki sojowej, poprzez oddzielenie od węglowodanów (cukrów ...
Kazeina podpuszczkowa jest wytwarzana z odtłuszczonego mleka koagulowanego przy użyciu podpuszczki. Po koagulacji jest oddzielana od białek serwatkowy...
Chlorek sodu to nieorganiczny związek chemiczny z grupy chlorków, sól kwasu solnego i sodu. Jest głównym składnikiem soli stołowej, soli do gotowania ...
Mleko odtłuszczone w proszku (SMP) to produkt mleczarski uzyskiwany poprzez odparowanie świeżego, odtłuszczonego mleka krowiego w procesie suszenia ro...