Znany również jako Cube Roll lub Scotch Fillet, ten kawałek mięsa tworzy wspaniałe steki i najlepszy pieczeń w mieście! Przeznacz około 250 gramów na porcję dla dorosłego.
Nasza wołowina z wolnego wybiegu ma gwarancję jakości A+, która przewyższa oczekiwania pod względem smaku, jakości, czystości i delikatności. Nasza wołowina jest wolna od hormonów, chemikaliów i posiada certyfikat halal.
Te nagradzane bydło wołowe są hodowane w południowo-wschodniej Australii, powszechnie znanej jako „Zielony Pas”, ze względu na obfitość opadów deszczu i trawy. Bydło jest hodowane na wolnym wybiegu, w dużych pastwiskach, gdzie piją mineralną wodę źródlaną i pasą się na trawie wolnej od hormonów. Kończone są mieszanką organicznego jęczmienia i zbóż, aby uzyskać ich charakterystyczny premium smak.