Iberyjski Salami z Żołędzi - Wędliny

Produkt wykonany z mieszanki mielonego lub pokrojonego mięsa, doprawionego solą, papryką i przyprawami, wyrobionego i nadziewanego w naturalną jelitkę wieprzową w idealnym stanie dojrzewania. Świnie iberyjskie Brisa Świnie iberyjskie Brisa mają szczególne cechy, które wyraźnie odróżniają je od innych, co skutkuje produktami iberyjskimi najwyższej jakości. Są to osobniki z historią genetyczną, których pochodzenie sięga podgatunku Sus Scrofa Mediterraneus, rodzimych dla słynnych hiszpańskich dehes, głównie zlokalizowanych w Salamance. Zastosowane zabiegi W Ibéricos Brisa wszystkie kawałki wędlin przechodzą przez następujące zabiegi: mielenie, dodawanie składników i wyrabianie, schładzanie, nadziewanie, suszenie i dojrzewanie. Korzyści z wędlin Wędliny są bogate w magnez, fosfor, cynk i potas. Ponadto, świnie iberyjskie Brisa dostarczają nam mięsa. Wartość energetyczna: 432Kcal / 1919KJ Tłuszcze: 38.5 g Tłuszcze nasycone: 15.3 g Węglowodany: 2.1 g Cukry: 1.3 g Białko: 26 g Sól: 3 g