Ekologiczne Czyszczenie i Dezynfekcja w Przemyśle Spożywczym

Przemysły produkcyjne, zakłady pakowania, magazyny żywności… Przemysł spożywczy jest bardzo zaangażowany w kwestie związane z czyszczeniem i dezynfekcją pomieszczeń w celu zwalczania różnych źródeł zanieczyszczenia. Operacja czyszczenia i dezynfekcji w IAA ma na celu eliminację zanieczyszczeń (odpadów produktów przetworzonych lub zanieczyszczeń przynoszonych przez narzędzia lub maszyny używane w procesie przemysłowym) oraz kontaminacji i infekcji pochodzenia mikrobiologicznego i chemicznego. 90% zanieczyszczeń, które występują w przemyśle spożywczym (IAA), ma miejsce podczas przetwarzania i pakowania żywności. Aby zmniejszyć liczbę zanieczyszczeń, konieczny jest regularny plan czyszczenia i dezynfekcji. Te metody czyszczenia i dezynfekcji w przemyśle spożywczym, jeśli będą dobrze przestrzegane, pozwolą na eliminację bakterii, wirusów, drożdży, zarodników i grzybów.