Palme - Mieszanka białego i czarnego pieprzu Kampot IGP - Premium - w ziarnach - 50g - Mieszanki ziarnistego pieprzu Kampot

Nasz producent pieprzu kambodżańskiego jest jednym z pierwszych rolników spośród 12 oznakowanych, którzy uzyskali nazwę „pieprz z Kampot” w Kambodży. Aktywnie uczestniczył w tworzeniu tej etykiety w 1992 roku i jest obecnie jedną z nielicznych farm należących do Kambodżanina. Pieprz zbierany jest w pełni dojrzały około lutego, następnie suszony na słońcu i ręcznie sortowany, co zapewnia regularny rozmiar od 4 do 5 mm. liana o owalnych liściach Co to jest pieprz z Kampot, czyli Piper Nigrum? Piper nigrum to liana o owalnych liściach, osiągająca wysokość od 4 do 5 metrów, która rozwija się w okolicach Kampot w górach Phnom Voar, korzystając z porowatej gleby laterytowej, na wysokościach małych wzgórz, które są owiewane morskimi wiatrami z pobliskiego zatoki Tajlandzkiej. Waga netto: 50 g Gatunek botaniczny: Piper nigrum Okres zbiorów: luty - kwiecień