Czerwone wino apelacja Saint-Julien
ORIGINE
Należące do słynnej rodziny Meffre, Château Lalande czerwone wino znajduje się w Saint-Julien de Beychevelle wzdłuż bardzo renomowanej Drogi Wielkich Win. Do momentu zakupu w 1964 roku, jego winnica była częścią Château Lagrange, Grand Cru Classé z 1855 roku. Zamek zajmuje 15,5 hektara.
VINIFICATION
Ograniczone plony
Ręczne zbiory w optymalnej dojrzałości
Maceracja przedfermentacyjna w zimnie przez 48 godzin
Winiarstwo parcelarne
Długa maceracja przez 3 tygodnie
Fermentacja malolaktyczna w zbiornikach
Dojrzewanie w dębowych beczkach przez 12 miesięcy
CÉPAGES
50% Cabernet Sauvignon
50% Merlot
DÉGUSTATION
O pięknej, klarownej barwie z odcieniami granatu, Château Lalande czerwone ujawnia w nosie pyszny bukiet czerwonych owoców i kakao, z nutami tostowego drewna. Atak jest gładki i okrągły, rozwijając się w nuty owocowe z delikatnie wtopionymi taninami.