Składnik morski dla nutraceutyków - Fucus vesiculosus

Fucus vesiculosus to brązowa alga z rodziny Fucaceae, której spłaszczony thallus, osiągający kilka dziesiątek centymetrów, rozgałęzia się w sposób dichotomiczny. Obecne po obu stronach centralnej nerwy pęcherzyki powietrzne są wypełnione powietrzem, stąd jej nazwa, i zapewniają rolę pływaka, utrzymując algę w pozycji pionowej w wodzie. W okresie rozmnażania wzrost thallusa zatrzymuje się, aby na jego końcach pojawiły się konceptakle, które będą wydzielać gamety. Znana jako wodorosty lub goemon, Fucus jest widoczna podczas małych współczynników pływów i od pokoleń zbierana ręcznie przez goemonierów. Od wielu lat wpisana do farmakopei, ta alga jest uznawana za mającą właściwości odchudzające i remineralizujące.