Olej Palmowy - Oleje Specjalne, Tłuszcze i Masła

Jakość: Bio INCI-nazwa: Olej Elaeis Guineensis Pochodzenie: Ameryka Południowa Zastosowanie: Żywność, przemysł techniczny, pielęgnacja osobista Cechy szczególne: Olej palmowy jest na całym świecie uważany za "podstawowy tłuszcz spożywczy" i ze względu na swoją dystrybucję kwasów tłuszczowych (olej palmowy jest stały w temperaturze pokojowej) znajduje bardzo elastyczne zastosowanie w przemyśle przetwórczym. Wspieramy zasady i kryteria RSPO i oferujemy wyłącznie olej palmowy z zrównoważonego źródła w najwyższych poziomach certyfikacji. W przemyśle spożywczym wykorzystywane są również poszczególne frakcje oleju palmowego, takie jak stearyna palmowa (topnienie). Dodatkowe informacje: Olej pozyskiwany jest z miąższu palmy olejowej. Owoce są prasowane i sterylizowane. W wyniku tego procesu powstaje surowy olej palmowy. Z powodu wysokiej zawartości karotenu w owocach, olej ma lekko pomarańczowy kolor. Czysty olej palmowy jest natomiast bezbarwny. Olej palmowy znajduje zastosowanie jako tłuszcz spożywczy i jest używany do...