Skrobia kukurydziana modyfikowana to skrobia kukurydziana, która została chemicznie zmieniona, aby poprawić swoje właściwości w określonych zastosowaniach. Ta skrobia przechodzi proces, który zmienia jej właściwości, takie jak zdolność do wytrzymywania wyższych temperatur, stabilność w cyklu zamrażania i rozmrażania, czy właściwości poprawiające teksturę. Skrobia kukurydziana modyfikowana jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym jako zagęszczacz, stabilizator lub emulgator. Często występuje w produktach takich jak sosy, zupy, buliony i wypieki, gdzie poprawia teksturę i konsystencję.
Kolor: Biały
Opakowanie: Worek papierowy 25kg, Worek Big Bag 700kg, Worek Big Bag 1000kg
Ilość: 5,000kg - 48,000kg
Konsystencja: Proszek