Młynek do mięsa dla przemysłu spożywczego

Le Metton, mleko odtłuszczone, jest głównie używane do produkcji cancoillotte, sera na bazie mleka krowiego. Dzięki swojemu doświadczeniu w przemyśle spożywczym, TCM - THOMAS CONSTRUCTIONS MECANIQUES opracowało w pełni automatyczny młyn do mettonu, integrujący wszystkie etapy projektowania, produkcji, uruchamiania i industrializacji. Zarządzany za pomocą centralnego automatu, w pełni automatyczny młyn do Mettonu nowej generacji spełnia najsurowsze europejskie normy dotyczące higieny, bezpieczeństwa i ochrony środowiska. Operacje czyszczenia są zoptymalizowane dzięki łatwej do demontażu konstrukcji; o wydajności 1000 kg/godzinę, umożliwia mielenie szerokiej gamy bloków Mettonu o wadze do 65 kg. Młyn jest regulowany w zależności od docelowej granulacji. Pakowanie gotowego produktu jest dostosowywane w zależności od pożądanej wagi na wyjściu z przenośnika.