Destylarnia Basto to jednostka destylacyjna, która ożywia tradycyjne metody produkcji napojów alkoholowych w regionie Basto, ze szczególnym naciskiem na destylację wina i wytłoków winogron w alembiku.
Destylarnia Basto łączy tradycyjną produkcję wina i napojów spirytusowych z wytwarzaniem szerokiej gamy napojów alkoholowych, zarówno pod własną marką, jak i na zlecenie klienta. Wartość dodana produktów ubocznych z produkcji wina jest jednym z głównych celów projektu stojącego za destylarnią, wspierając gospodarkę cyrkularną w sektorze rolniczym. Jednocześnie realizacja projektów dotyczących napojów alkoholowych dla stron trzecich pozwala na rozszerzenie produkcji na wszystkie rodzaje napojów destylowanych, przyczyniając się do dywersyfikacji lokalnej gospodarki produkcyjnej.