Kakao w proszku Criollo BIO - Kupić Kakao w proszku BIO? | Hurtownia | VehGroshop | Marka Prywatna

BIO Kakaopuder Criollo: Kakaopuder pozyskiwane jest z ziaren kakaowych, owoców drzewa kakaowego. Drzewo kakaowe rośnie w krajach wokół równika i dostarcza ziaren kakaowych, z których między innymi produkowana jest czekolada. Do produkcji kakao w proszku wykorzystuje się masę kakaową z ziaren. Masa ta jest prasowana pod wysokim ciśnieniem, co prowadzi do powstania kakao w proszku. Ziarna kakaowe zawierają więcej przeciwutleniaczy niż czerwone wino i 3 razy więcej niż zielona herbata, a także są bogatym źródłem minerałów. Strąki zbierane są ręcznie i wybierane dla najlepszej jakości. Nasze kakao jest również fermentowane, aby zredukować jego początkową gorycz. Dzięki procesowi produkcji zachowuje się znaczna część wartości odżywczych ziaren, bez jakichkolwiek dodatków. Ziarna Criollo: Nasze kakao produkowane jest w 100% z ekologicznie uprawianych ziaren Criollo.