Produkty dla śruba z główką (2)

Tutti immaginano l’arancino come una sfera o un cono di riso dal colore dorato, che al primo morso rivela un ripieno di ragù. Ma noi abbiamo pensato che questa delizia debba davvero soddisfare tutti i palati. Per questo abbiamo ideato una sua versione vegetariana con spinaci e mozzarella

All’esterno ha l’aspetto di una pagnotta decorata con semi di sesamo. Quello che nasconde all’interno è un sorprendente ripieno al ragù. Le ravazzate sono molto diffuse nell’hinterland palermitano, ma noi le rendiamo celebri distribuendole pronte da cuocere, per sorprendere i vostri ospiti