Cadillac-Côtes De Bordeaux Château Naujan Lapeyrere (Białe 2002) - BORDEAUX
Nez
złocisty, o dużej bogactwie aromatycznym na nuty konfitury z pigwy i skórki pomarańczowej, z dodatkiem akcentów miodu pszczelego, prażonego migdała i wanilii, które ujawniają się przy aeracji.
Bouche
szerokie i kremowe atak; pianka, miód akacjowy, brzoskwinia w syropie, morela, piernik i wanilia.
Accord metvin cannelloni z jagnięciną, duszona bizonina, hamburger, ogon wołowy w sosie pomidorowym, quiche z krwawą kiełbasą i jabłkami, stek z frytkami.
Vinification Techniki winiarskie w Domaine łączą najnowocześniejsze procesy z poszanowaniem pewnej tradycji Bordeaux. Fermentacja odbywa się w termoregulowanych zbiornikach ze stali nierdzewnej.
Conditionnement: Karton z 6 butelkami po 50cl.
Œil: piękna prezentacja z odcieniem złota, błyszcząca jak należy.
Domaine: Les Grands Châteaux de France.
Appellation: Cadillac-Côtes de Bordeaux.
Millésime: 2002.
Cépage: Sémillon.
Culture: Umiarkowana.
Label: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée).
Références: Złoty medal.