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Las plantas Cordyline, también conocidas como Dracaena Indivisa, son un género de plantas perennes de la familia Asparagaceae. Las hojas de las plantas Cordyline son largas, estrechas y pueden variar en color dependiendo de la especie y la variedad. Pueden ser verdes, rojas, púrpuras o multicolores. En condiciones adecuadas, las plantas Cordyline pueden producir flores pequeñas y fragantes en forma de racimos. Después de la floración, algunas especies de Cordyline pueden producir pequeñas frutas carnosas de color rojo, negro o azul oscuro. Estas plantas son apreciadas por su follaje colorido y su aspecto exótico, y se pueden cultivar tanto en interiores como en exteriores, dependiendo de las condiciones climáticas y las variedades específicas.

Anthocyanin Anthocyanins are extracted from many fruits and vegetables and can provide a wide range of shades or colours in different applications. These water soluble pigments can be free form or acylated which can improve pigment stability and modify the shade. Careful blending of different anythocyanins can provide unique and interesting colours. Anthocyanin is extracted from fruits and vegetables, like Grape Skin, Elderberry, Red Cabbage, Red Radish, Purple Corn, Purple Sweet Potato, Purple Carrot Applications: Beverages, Preserves, Jams and Jellies, Confectionery, Prepared Food, Bakery

Carthamus Straight from the Mediterranean, Europe, and USA, this colorant, extracted from carthamus tinctorius, also known as safflower, is completely natural and continues our clean label commitment. Carthamus Extract provides shades of yellow to orangish yellow when used alone, or can provide a variety of red shades when blended with Paprika or Anthocyanins and Green when combined with Spirulina. Such is the versatility of Carthamus Applications: Carthamus is the perfect choice for your confectionery, beverage, bakery, dairy, or meat application