Produkty dla cena cotino (5)

Panceta salada y secada durante un periodo de 2 meses procedente de cerdo raza Duroc 50%, cubierta con pimienta negra.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: CIGALES La vendimia se realizó a principios de octubre, sometiéndola a un suave estrujado y despalillado. Fermentó a una temperatura controlada. A continuación se realizó la fermentación maloláctica. Posteriormente se clarificó, estabilizó y embotelló.

- Colour: an attractive, intense red-currant with light purple hues. - Aromas: complex aromas from ageing, with outstanding ripe red fruit and subtle fruity, dairy nuances providing the wine with great aromatic elegance. - Mouth: mild tannins combine with fruit to provide a very wellbalanced and persistent wine.

Vacuum packed cured Pancetta réf:30001 Unit average weight:1,7 kg. aprox Net weight approx box:8.5 kg. aprox Unit x box:5

- Colour: a bright, intense strawberry-red wine, with purple hues. - Aromas: clean, fruity nose, with notes of ripe red berries, particularly strawberries. - Mouth: round and flavoursome in the mouth. Big and fruity with a lightly acidic finish.