Produkty dla czekolada (6)

Système exclusif créé par MATFER facilitant le montage rapide et simple de plaques d’entremets, de mousses, d’opéras en couches parfaitement régulières de 2 ou 3 parfums, voir davantage.Grâce à ses multiples combinaisons possibles, l’ensemble des cadres superposables remplace avantageusement 4 cadres traditionnels. Dimensions intérieurs:350 x 350 mm Hauteur :10 mm

Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Le cacaoyer pousse dans les pays tropicaux où la pluie et le soleil sont abondants. Il peut atteindre jusqu’à 15 mètres de hauteur à l’état sauvage, et son fruit, la cabosse, renferme jusqu'à 55 fèves de cacao qui seront utilisées pour la fabrication de la fameuse poudre chocolatée. Les Pépites de Chocolat Noir 60 % VIJAYA sont sans lécithine. Elles vous émerveilleront par leur goût prononcé de chocolat sans amertume avec une saveur sucrée et légèrement vanillée. Reference:16806

Cette fontaine à chocolat est spécialement en inox avec une fonction de maintient au chaud du chocolat. Cette fontaine convient pour 700g de chocolat. Pour une sécurité maximale, cette fontaine à chocolat 3 cascades possède des interrupteurs séparés pour le moteur et l'élément chauffant. Cette fontaine à chocolat professionnelle conviendra parfaitement pour les chocolatiers ou patissiers Puissance:230 V / 275 W Dimension: 210 x H 390 mm

La râpe à chocolat professionnelle permet de réaliser des copeaux de chocolat légers, fins et réguliers. Très pratique et facile d'utilisation, la chocorâpe manuelle est simple à nettoyer et vous n'aurez pas à manipuler le chocolat. La râpe à chocolat manuelle permet une utilisation parfaite de la tablette de chocolat sans gaspillage. La râpe à chocolat est composée de guides réglables pour utiliser des blocs de chocolat de différentes tailles, jusqu'à 5 kg de chocolat. Aussi, un couteau avec 4 côtés tranchants constitue la chocorâpe professionnelle. Facile à nettoyer et d'utilisation, la râpe à chocolat manuelle est parfaite pour les professionnels de restauration qui désirent produire de superbes copeaux de chocolat légers, fins et réguliers. dimensions :L 350 x P 340 x H 350 mm

Ce distributeur de chocolat vous permet de réchauffer ou maintenir au chaud du chocolat sans qu'il ne brune ou qu'il ne forme des grumeaux. Ce distributeur de chocolat est d'une contenance de 9,5L et sera parfait pour les associations, hotels ou marchés de Noël. L'utilisation de ce distributeur professionnel consiste à faire chauffer dans un premier temps votre chocolat et dans un second temps de le versser dans la chocolatière. Grâce à son thermostat allant de 0°C à 85°C, votre chocolat sera chaud pour toute une journée. Thermostat:0°C à 85°C Puissance:220V / 50Hz Interrupteur:marche/ arrêt Matériau du batteur: Acier inoxydable Matériau du batteur plat:Plastique Contenance:9,5 litres Hauteur de verre ou tasse:10 cm max Dimension:L280 x P410 x H580 mm Poids:7,5 Kg

La corbeille à pain est en polypropylène. Très pratique car elle passe au lave-vaisselle. Elle sera réellement appréciée par tous les professionnels de la restauration. Grâce à cette corbeille à pain qu'il soit tranché ou entier votre pain seras mis à l'honneur dans une jolie corbeille à pain. Vous pouvez aussi bien y présenter des viennoiseries .Et n'oubliez pas de placer votre pain dans une niche à pain pour conserver toute sa saveur et sa fraicheur. Descriptif : - en polypropylène - passe au lave-vaisselle coloris :chocolat dimensions ronde (petite):ø 180 x H 60 mm dimensions ronde (moyenne):ø 230 x H 65 mm