Produkty dla e - shop (2)

Ø Cuchilla (mm) 195 Capacidad de corte (mm) 200 x 130 Espesor de corte (mm) 0 - 15 Recorrido del carro (mm) 210 Potencia (W/HP) 110 / 0,15 Tensión (V) 230/1/N - 50 Hz Cortadoras de fiambre por gravedad, fabricadas con aleación de aluminio anodizado. Base lacada apta para contacto con alimentos. Gracias a su estudiado diseño tienen la ventaja de una fácil limpieza. Regulador de espesor del corte que permite realizar un ajuste preciso. La transmisión es accionada por correa con motor monofásico, potente y silencioso. Por su diseño compacto y su peso más reducido, son ideales para pequeños establecimientos, cafeterías y restaurantes o como unidad auxiliar en grandes establecimientos. Todos los modelos incorporan afilador fijo de fácil uso para garantizar un perfecto corte de los productos (excepto modelo CGSP-195 E que cuenta con afilador móvil). Todas las cortadoras incorporan un anillo protector fijo en el disco para proteger al usuario durante la limpieza y mantenimiento de la cortadora. Disponen de un protector de plástico transparente para evitar la proyección de elementos durante el uso. Protección inferior. El carro está montado sobre casquillos autolubricados que permiten un fácil deslizamiento, pudiendo cortar fiambres, asados, etc. con suma facilidad.

El STEPHAN UM 44 E es un mezclador compacto de 45 litros diseñado para la producción de alimentos preparados. Esta máquina combina varios pasos del proceso en una sola unidad, permitiendo la mezcla, dispersión, reducción de tamaño, calentamiento, enfriamiento, pasteurización, desaireación y emulsión de ingredientes líquidos y sólidos. Su diseño compacto y eficiente lo hace ideal para empresas que buscan optimizar su proceso de producción sin comprometer la calidad del producto. Con su capacidad de 45 litros, el STEPHAN UM 44 E es perfecto para producciones pequeñas a medianas, ofreciendo flexibilidad y precisión en cada lote. Su construcción robusta y duradera asegura una larga vida útil, mientras que su fácil operación y mantenimiento lo convierten en una opción atractiva para cualquier empresa que busque mejorar su capacidad de producción. Este mezclador es una herramienta valiosa para cualquier empresa que busque eficiencia y calidad en su proceso de producción de alimentos.