Olej z cameliny, ŻYWNOŚĆ ORGANICZNA
Für die Ernährung, gerade von Veganern und RawFoodBegeisterten, ist v. a. der hohe Gehalt an Alphalinolensäure im Leindotteröl wichtig . für Dressings, Kartoffelgerichte, Dips, Pesto oder Joghurts.
BioLeindotteröl ist in erster Linie ein hervorragendes, exquisites und leckeres Speiseöl. Es kann analog zum Leinöl oder Fischöl verwendet werden, denn es ist ein ebenso hervorragender Lieferant von Omega3Fettsäuren und ist dabei auch noch oxidationsstabiler. Insbesondere in der kalten Küche bildet es ein hochwertiges Speiseöl, allerdings sollte es nicht erhitzt werden. Für die Ernährung, gerade von Veganern, Vegetariern und RawFoodBegeisterten, ist vor allem der hohe Gehalt an αLinolensäure von Bedeutung. Die Lebensmittelindustrie verwendet das BioLeindotteröl daher für Salatdressings, Kartoffelgerichte, Aufstriche und Dips, Pesto oder Joghurts.
Unser BioLeindotteröl hat eine gelbgrünliche Farbe und ein öliggrasiges Aroma.