Domaine des Pentelines LES GALETS 2018 - Côtes du Rhône Villages Gadagne Ekologiczne Czerwone
CÉPAGES
65% Grenache 25% Syrah 10% Mourvèdre
Degré 14°
VINIFICATION
Les raisins sont récoltés à mâturité optimale pour un équilibre ideal entre tanins et sucres. Ils sont foulés et égrappés puis macérés pendant un mois. 21 mois de vinification sans intervention en cuves béton.
DÉGUSTATION
Robe grenat intense, reflets jeunes. Nez agréable, fruits rouges, épices, garrigue. La bouche met le fruit en valeur, dans un style corsé, structuré, traditionnel. Un vin solide qui devra être attendu quelque peu. Belle qualité.
ACCORDS METS-VINS
Plats d’hiver, viandes marinées, BBQ Ribs, gibier. Fromage crémeux puissants.
Vin fin de gastronomie. À boire idéalement à 17°C.
Contenance (L):0,75
Poids brut (Kg):1,3
Degré Alcool (%):13