Produkty dla ham (253)

La Paleta de Bellota Ibérica César Nieto D.O. Guijuelo ofrece todo el intenso sabor de los productos ibéricos. La gran proporción de ácido oleico en sus grasas la hacen suave a la vez que ligera, se “funde” en boca, transportando rápidamente al paladar su intenso sabor y agradables aromas. Esta riqueza organoléptica es fruto de la genética ibérica, su prolongada curación superior a los 24 meses y su alimentación a base de bellotas. Esta Paleta de Bellota D.O. Guijuelo se obtiene a partir cruces seleccionados del Cerdo Ibérico, alcanzando un 75% de raza ibérica. Los cerdos se alimentan exclusivamente de hierba y bellotas en total libertad en las dehesas de Salamanca y Extremadura. Su elaboración, a partir de las extremidades anteriores del animal es totalmente tradicional, utilizando sal natural de las Salinas de Torrevieja. El microclima único de Guijuelo, y sus más de mil metros de altura sobre el nivel del mar, permiten emplear menos sal en su elaboración que en otras zonas. Esto hace que la Paleta de Bellota 75% Ibérica tenga esa primera impresión dulce en boca, característica de los productos curados en Guijuelo. La Paleta de Bellota 75% Raza Ibérica César Nieto ofrece la garantía del precinto de la D.O. Guijuelo, aportando la misma calidad que el Jamón de Bellota Ibérico pero con un carácter propio. Su período de curación es proporcionalmente más corto, por lo que sus sabores y aromas son muy intensos, quizás más que los del mismo jamón. La Paleta de Bellota Ibérica posee un abanico de matices diferente, muy apreciados por el público.

Jamón serrano Reserva con un periodo de secado de 18 / 22 meses, y un rango de peso y porcentaje de grasa medio alto., de sabor suave con muy poca sal. Este es un formato fileteado en bandejas de gas inerte de 500gr. con separador de filetes.

50% Iberian Cebo Ham

De tamaño y peso menor que el jamón, nuestra Paleta de Bellota Ibérica presenta una forma más alargada y menos circular que este. Su color uniforme y brillante con vetas de grasa blanca-nacarada es el preludio visual de un sabor acentuado a bellota, un aroma dulce, marcado e intenso que unido a un perceptible retrogusto final, evoca el paisaje de nuestras dehesas.

Pieza alargada y estilizada, de caña fina. Presenta un color vivo, un sabor suave un olor extraordinario y grasa veteada. Piezas elaboradas artesanalmente, bajas en sal y con una curación entre 20-24 meses. Producto 100% natural.

SPECIAL RESERVE SLICED HAM 100GR - SLICEDS Reference:5016 WEIGHT:100gr

Aroma of Iberian Ham CONTAINER:5kg. 25kg. 200kg. IBC 1000kg.

El Secreto Ibérico es un corte de carne que se encuentra entre la paleta y el lomo del cerdo ibérico, conocido por su sabor intenso y su textura jugosa. Este corte es especialmente apreciado por su alto contenido de grasa intramuscular, que le confiere un sabor único y una suavidad incomparable. Ideal para asar o cocinar a la parrilla, el Secreto Ibérico es una elección popular entre los amantes de la carne que buscan una experiencia culinaria auténtica y llena de sabor. Este corte no solo es delicioso, sino que también es una fuente rica en nutrientes esenciales. El Secreto Ibérico es alto en proteínas y contiene grasas saludables, lo que lo convierte en una opción nutritiva para cualquier dieta equilibrada. Su versatilidad en la cocina permite que se pueda preparar de diversas maneras, desde platos tradicionales hasta recetas más innovadoras. Con el Secreto Ibérico, cada comida se convierte en una celebración de sabor y calidad.

Pavo Cocktail Pechuga de Pavo "Delikatessen" Salchichas de Pavo sin tripa Jamón de Pavo flameado Salchichas de Pavo Delikatessen

The most traditional Spanish ingredient mixed with a creamy Bechamel sauce and coated with breadcrumbs. For treasure hunters, a real snack for food lovers. We are very pleased to introduce to you the perfect croquettes, creamy on the inside, crunchy on the outside with the most delicate breadcrumb coating for every taste. Meat Pork meat with Palo Cortado wine Mixed meats stew Chicken with Montilla wine Black pudding Bacon and dates Fish Cod Tuna Smoked Salmon Schrimp Scampi Parmentier Octopus Vegetarian Spinach with walnuts and cashew nuts Ratatouille 48/50 units/ Kilo CATEGORY:Croquettes

Cerdo ibérico mayor de 10 meses. Tira de Magro extraído del Costillar del cerdo, entre hueso y hueso; y con contenido graso. Piezas de entre 100 y 150 gr. Aprox. La Tira de Carne Costilla de cerdo ibérico es un corte especial obtenido del costillar del cerdo ibérico de más de 10 meses de edad. Este producto destaca por su equilibrio perfecto entre magro y contenido graso, brindando una textura jugosa y un sabor profundo e inconfundible. Cada pieza, de entre 100 y 150 gramos aproximadamente, se extrae cuidadosamente entre hueso y hueso, lo que la convierte en una opción ideal para asados y preparaciones a la parrilla. Criados en libertad y alimentados de forma natural, los cerdos ibéricos ofrecen una carne de altísima calidad, ideal para los paladares más exigentes que buscan autenticidad y sabor en cada bocado.

Ideal para tiendas. Realiza tu pedido en línea. Variedad de Modelos: Ofrecemos pareos de playa al por mayor con una amplia selección de modelos, como se muestra en las fotografías del lote. En las imágenes se pueden apreciar algunos de los diseños incluidos. Precios Competitivos y Descuentos por Cantidad: El precio de nuestros pareos está ajustado según la cantidad de compra. Cuanto mayor sea la cantidad, más reducido será el precio, permitiendo una mayor variedad para tu negocio. Nos esforzamos por hacer nuestras ofertas accesibles para diferentes tipos de clientes y negocios. Calidad y Originalidad: Todos nuestros productos son nuevos y de alta calidad, garantizando piezas originales y auténticas. Nuestro objetivo es proporcionar la mejor selección de artículos para tu tienda, con más de 500 modelos diferentes disponibles. Lote de pareos surtidos:Oferta pareos hamman Pareos colores surtidos:Hamman excelente calidad pareos lote hamman:hamman por mayor

Forma alargada, perfilada y redondeada en sus bordes conservando la pata. Color rojo y aspecto brillante al corte, con grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular. El Jamón Casa Vieja D.O. de Teruel es un producto de máxima calidad. Hasta dos años de curación natural en nuestro secadero de Calamocha (Teruel). Aroma intenso con un sabor delicado y poco salado. Un producto 100% de Teruel, saludable y con gran calidad nutricional. NO CONTIENE NI GLUTEN NI LACTOSA Los cerdos son seleccionados minuciosamente y su sistema de crianza natural se rige bajo las estrictas normas de D.O. Razas Procede exclusivamente de las razas Landrace, Large White o cruce de ambas (línea madre), y Duroc (línea padre).

En Jamón Selección, llevamos años dedicados a un solo propósito: ofrecer a nuestros clientes los mejores productos de jamón ibérico, seleccionados con esmero y pasión. Hemos trabajado mano a mano con las marcas más prestigiosas y los fabricantes más renombrados de toda España, compartiendo una misión común: preservar la autenticidad y el sabor incomparable del jamón ibérico. Hoy, tras años de experiencia, conocimiento y profundo amor por este manjar, estamos orgullosos de presentar nuestra propia gama: Nuestra Selección Especial.

Producto elaborado con la extremidad posterior (incluyendo pata y hueso) procedente de cerdos adultos sometida al correspondiente proceso de salazón y curación-maduración. Los cerdos ibéricos Brisa Los cerdos ibéricos Brisa poseen unas características peculiares que los distinguen notablemente del resto, dando como resultado productos Ibéricos de máxima calidad. Son ejemplares con historia genética, cuyo origen radica en una subespecie mediterránea del Sus Scrofa Mediterraneus, autóctonos de las famosas dehesas españolas, principalmente localizadas en Salamanca. El proceso de Salación En Ibéricos Brisa, todos las piezas se cubren con sal marina para favorecer la deshidratación y conservación de las mismas, contribuyendo así al desarrollo del color y aromas típicos de los productos curados. Permanecen en la cámara de salazón un día por cada kilo de peso de la pieza fresca, a una temperatura controlada, entre 3º y 5º centígrados, y con una humedad relativa entre el 75% y 85%. Raza:50% Ibérico Alimentación:Cebo Etiqueta:Blanca Valor Energético:303Kcal / 1261KJ Grasas:37.81 g Grasas Saturadas:5 g Hidratos de carbono:< 0,10 g Azúcares:< 0,10 g Proteínas:32.3 g Sal:7.42 g

Sweetness, intense flavour, alluring aroma, fresh and long-lasting, these are all the hues and nuances that the Alta Gastronomía Acorn-Fed Ham offers the palate. Its infiltrations of fat in turn make each and every slice melt in your mouth, allowing its memory to endure, bringing us its reminiscences of the more than forty months of natural cellar curing it has undergone. The secret resides in the selection of the best raw material: only the most exceptional pieces are classified as Alta Gastronomía. Patience and abundant resting time in cellars that are open to the breeze of the Sierra, culminating in the best ever Acorn-Fed Ham that your palate can ever remember.

En direct d'Espagne tout type de jambon

Sobres al vacío de 80 grs. de jamón ibérico de bellota cortado a mano. Hacemos loncheados ibéricos de jamón, paleta y embutidos.

Esta pieza se obtiene de un cerdo de raza 50% ibérica, criado en explotaciones de cebo extensivas o intensivas al aire libre y alimentado con pienso básicamente. Este tipo de cría en explotaciones extensivas o intensivas y su alimentación mejora la infiltración de grasa del cerdo, siendo así un producto característico y exclusivo de la ganadería y la gastronomía española. Con una curación mínima de 24 meses, el resultado final es el óptimo y reconocido por expertos y consumidores. Con este Jamón de Cebo de Campo disfrutarás de un sabor suave y amable, que no te dejará indiferente

Paletas procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad en las Dehesas Extremeñas, alimentados exclusivamente con bellotas durante la época de montanera. Paleta con curación superior a 24 meses. El exquisito sabor del ibérico de bellota en formato más pequeño.

SURTIDO DE EMBUTIDOS LONCHEADOS,

Próximo Jamones que proceden de cerdos cruzados de 50% ibéricos, criados en libertad en las dehesas y alimentados durante su última fase de engorde de pastos naturales, hierbas aromáticas y bellotas

Pieza trasera de cerdo, alimentado de cereales y pastos. Sensación, se forjan a partir de una selección exhaustiva de Jamones y Paletas que provienen de cerdos criados de forma Tradicional. Su alimentación se ha realizado de forma natural, lo cual se refleja en la calidad de cada una de sus piezas.

High-quality sausage made with the best raw material, noble Iberian pork meat fed with natural products such as cereals, herbs. Approximate weight per piece: 1 kg. Weight:1.2 Kg

¡OFERTON! Jamón Serrano Bodega, pieza 6,5 - 7,5Kg. aprox. ¡De la pieza a tu mesa! Muy practico, ideal para regalo en estas navidades o para un capricho, o también regalo de empresa. • Se presenta al aire envuelto en papel de seda, con funda de algodón y cuerda • Dentro de la caja de regalo decorada contiene: jamón, jamonero y cuchillo • Curación mínima de 9 meses. • Elaboración tradicional. • Figura de calidad: ETG Jamón Serrano. • Certificado BRCGS Food Safety. • Certificado IFS Food. Pedido mínimo: 45 lotes. Impuestos no incluídos. Transportes incluídos a cualquier punto de la Península Ibérica Española. Consultar ofertas en los datos de contacto. Por favor, abstenerse intermediarios, particulares y curiosos. No se vende a particulares bajo ningún concepto. Por favor abstenerse de hacer contra ofertas de regateo a precios ridículos. Oferta sólo para profesionales al mayor para distribución nacional, hostelería o canal Horeca.

Ofrecemos las piezas enteras o servicio de envasado al vacío en sobres de 150g. Min. Order Vacuum Pcked:3 Piece; 4-5kg each.

JAMON DE CEBO IBÉRICO GUIJUELO, DE SALAMANCA CURACIÓN DE 30/34 MESES PESO 7-7.5KG 98€ LA PIEZA

Top Quality Cured Products. Own livestock & own parklands. Bellota Range products.

El jamón de mayor calidad de España, en estuches individuales de 100 gramos, envasados al vacio. Solo vendemos a empresas. La información: https://blackpork.es/product/hand-cut-sliced-black-label-pata-negra-acorn-fed-100-iberico-black-pork-ham/ Pedido mínimo:25 cajas de cartón (1.000 uds.). Precio 25 caja Cajas:14.500 € - Guijuelo, Salamanca (España) Duración :12 meses desde la fecha de producción Peso de la caja Caja de vida útil:6,55 Kgs. Tiempo de entrega:A negociar Transporte:Refrigerado 5ºC.

Wir liefern spanischen Schinken, sowohl iberischen Schinken in seinen verschiedenen Varianten als auch Serrano Schinken. Geschnitten, am Stück, Vorderschinken oder Hinterschinken