Produkty dla ham (22)

50% Iberyjski Szynka Cebo Centrum

Bark 50% iberyjskiej szynki karmionej żołędziami

50% Iberyjski Szynka Centrum

Sprzedawane w pudełkach po 10 sztuk

Presa Ibérica to kawałek mięsa, który pochodzi z górnej części grzbietu wieprza iberyjskiego, znany ze swojego wyjątkowego smaku i delikatnej tekstury. Ten kawałek jest szczególnie ceniony za doskonałą równowagę między mięsem a tłuszczem, co nadaje mu soczysty smak i gładką teksturę. Idealny do pieczenia lub grillowania, Presa Ibérica jest popularnym wyborem wśród szefów kuchni i miłośników mięsa, którzy szukają jakości i autentyczności w każdym kęsie. Ten kawałek nie tylko jest pyszny, ale także stanowi bogate źródło niezbędnych składników odżywczych. Presa Ibérica jest bogata w białko i zawiera zdrowe tłuszcze, co czyni ją odżywczą opcją w każdej zrównoważonej diecie. Jej wszechstronność w kuchni pozwala na przygotowanie jej na różne sposoby, od tradycyjnych potraw po bardziej innowacyjne przepisy. Z Presa Ibérica każda posiłek staje się niezapomnianym doświadczeniem kulinarnym.

Chorizo iberyjskie karmione żołędziami to produkt tradycyjnie wytwarzany z najlepszych przypraw i wyselekcjonowanych mięs. Jego składniki i kontrolowane dojrzewanie sprawiają, że ten produkt jest wyjątkowym przysmakiem.

50% Iberyjski Cebo De Campo Szynka

50% Iberyjski Szynka Cebo z Ramienia

Szynka z Barku 100% Iberyjska

Sekret Barriguera Ibérico to kawałek mięsa, który znajduje się w dolnej części wieprza iberyjskiego, znany ze swojego wyjątkowego smaku i delikatnej tekstury. Ten kawałek jest szczególnie ceniony za doskonałą równowagę między mięsem a tłuszczem, co nadaje mu soczysty smak i gładką teksturę. Idealny do pieczenia lub grillowania, Sekret Barriguera Ibérico jest popularnym wyborem wśród szefów kuchni i miłośników mięsa, którzy szukają jakości i autentyczności w każdym kęsie. Ten kawałek nie tylko jest pyszny, ale także stanowi bogate źródło niezbędnych składników odżywczych. Sekret Barriguera Ibérico jest bogaty w białko i zawiera zdrowe tłuszcze, co czyni go pożywną opcją w każdej zrównoważonej diecie. Jego wszechstronność w kuchni pozwala na przygotowanie go na różne sposoby, od tradycyjnych potraw po bardziej innowacyjne przepisy. Z Sekretem Barriguera Ibérico każda posiłek staje się niezapomnianym doświadczeniem kulinarnym.

Polędwica karmiona żołędziami 50% iberyjska w kawałkach.

La Lágrima Ibérica to kawałek mięsa, który pochodzi z przedniej części wieprza iberyjskiego, znany ze swojego intensywnego smaku i soczystej tekstury. Ten kawałek jest szczególnie ceniony za wysoką zawartość tłuszczu intramuscularnego, co nadaje mu unikalny smak i niezrównaną delikatność. Idealny do pieczenia lub grillowania, La Lágrima Ibérica jest popularnym wyborem wśród miłośników mięsa, którzy szukają autentycznego i pełnego smaku doświadczenia kulinarnego. Ten kawałek nie tylko jest pyszny, ale także stanowi bogate źródło niezbędnych składników odżywczych. La Lágrima Ibérica jest bogata w białko i zawiera zdrowe tłuszcze, co czyni ją odżywczą opcją dla każdej zrównoważonej diety. Jej wszechstronność w kuchni pozwala na przygotowanie jej na różne sposoby, od tradycyjnych potraw po bardziej innowacyjne przepisy. Z La Lágrima Ibérica każda potrawa staje się świętem smaku i jakości.

Centrum Łopatki Iberyjskiej 50% Żywionej Żołędziami

Przybliżona waga 2,5 – 3 kg.

50% Iberijski Szynka Cebo

Wieprzowina iberyjska starsza niż 10 miesięcy. Tira de Magro wyjęta z żebrowej części wieprza, pomiędzy kośćmi; z zawartością tłuszczu. Kawałki o wadze od 100 do 150 g. Aprox. Tira de Carne Costilla wieprzowiny iberyjskiej to specjalny kawałek uzyskany z żebrowej części wieprza iberyjskiego, który ma więcej niż 10 miesięcy. Produkt ten wyróżnia się doskonałą równowagą między chudym mięsem a zawartością tłuszczu, co zapewnia soczystą teksturę oraz głęboki, niepowtarzalny smak. Każdy kawałek, ważący od 100 do 150 gramów, jest starannie wyjmowany pomiędzy kośćmi, co czyni go idealnym wyborem do pieczenia i grillowania. Hodowane na wolności i karmione naturalnie, wieprze iberyjskie oferują mięso najwyższej jakości, idealne dla najbardziej wymagających podniebień, które szukają autentyczności i smaku w każdym kęsie.

Szynka iberyjska 50% karmiona żołędziami

Carrillera Ibérica to kawałek mięsa pozyskiwany z policzków wieprza iberyjskiego, znany z intensywnego smaku i soczystej tekstury. Ten kawałek jest szczególnie ceniony za wysoką zawartość tłuszczu intramuskularnego, co nadaje mu unikalny smak i niezrównaną delikatność. Idealny do pieczenia lub duszenia, Carrillera Ibérica jest popularnym wyborem wśród miłośników mięsa, którzy szukają autentycznego i pełnego smaku doświadczenia kulinarnego. Ten kawałek nie tylko jest pyszny, ale także stanowi bogate źródło niezbędnych składników odżywczych. Carrillera Ibérica jest bogata w białko i zawiera zdrowe tłuszcze, co czyni ją odżywczą opcją dla każdej zrównoważonej diety. Jej wszechstronność w kuchni pozwala na przygotowanie na różne sposoby, od tradycyjnych potraw po bardziej innowacyjne przepisy. Z Carrillera Ibérica każda posiłek staje się świętem smaku i jakości.

La Pluma Ibérica to kawałek mięsa, który charakteryzuje się swoją delikatnością i wyśmienitym smakiem, będąc jedną z najbardziej cenionych części wieprzowiny iberyjskiej. Produkt ten idealnie nadaje się do pieczenia lub grillowania, oferując doświadczenie kulinarne, które podkreśla unikalne cechy mięsa iberyjskiego. Świnie iberyjskie z Matadero Guijuelo S.A. hodowane są na wolności i karmione żołędziami, co zapewnia najwyższą jakość każdej sztuki Pluma Ibérica. Matadero Guijuelo S.A. zajmuje się oferowaniem produktów mięsnych wysokiej jakości, a Pluma Ibérica nie jest wyjątkiem. Z naciskiem na innowacje i zrównoważony rozwój, firma wykorzystuje procesy zautomatyzowane, aby zapewnić spójność i jakość swoich produktów. Ponadto, ich zaangażowanie w rozwój obszarów wiejskich i wykorzystanie energii odnawialnej wzmacnia ich pozycję jako lidera w sektorze mięsnym, czyniąc Pluma Ibérica wyborem, który łączy smak i odpowiedzialność.

Szynka iberyjska 100% karmiona żołędziami

Secreto Ibérico to kawałek mięsa, który znajduje się między łopatką a polędwicą wieprzową, znany ze swojego intensywnego smaku i soczystej tekstury. Ten kawałek jest szczególnie ceniony za wysoką zawartość tłuszczu intramuscularnego, co nadaje mu unikalny smak i niezrównaną delikatność. Idealny do pieczenia lub grillowania, Secreto Ibérico jest popularnym wyborem wśród miłośników mięsa, którzy szukają autentycznego i pełnego smaku doświadczenia kulinarnego. Ten kawałek nie tylko jest pyszny, ale także stanowi bogate źródło niezbędnych składników odżywczych. Secreto Ibérico jest bogaty w białko i zawiera zdrowe tłuszcze, co czyni go odżywczą opcją w każdej zrównoważonej diecie. Jego wszechstronność w kuchni pozwala na przygotowanie go na różne sposoby, od tradycyjnych potraw po bardziej innowacyjne przepisy. Z Secreto Ibérico każda posiłek staje się celebracją smaku i jakości.

El Mogote Ibérico to wyjątkowy kawałek mięsa pochodzący z wieprzowiny iberyjskiej, rasy rodzimych na Półwyspie Iberyjskim. Ten kawałek charakteryzuje się intensywnym smakiem i soczystą teksturą, dzięki infiltracji tłuszczu w mięśniach świni. Idealny do pieczenia lub grillowania, Mogote Ibérico jest doskonały dla tych, którzy szukają autentycznego doświadczenia kulinarnego pełnego smaku. Jego wyjątkowa jakość czyni go popularnym wyborem wśród miłośników mięsa. Ten kawałek mięsa nie tylko jest pyszny, ale także stanowi bogate źródło składników odżywczych. Mogote Ibérico jest znane z wysokiej zawartości białka i zdrowych tłuszczów, co czyni go idealnym do zrównoważonej diety. Ponadto jego wszechstronność w kuchni pozwala na przygotowanie go na różne sposoby, od tradycyjnych potraw po bardziej innowacyjne przepisy. Z pewnością Mogote Ibérico to cenny dodatek do każdego menu, które chce wyróżniać się jakością i smakiem.