Produkty dla juta shibari (4)

Nasiona anyżu - przyprawa, która trafiła do Europy na początku średniowiecza i szybko zyskała popularność w kuchni. Księża i uzdrowiciele starożytnych cywilizacji doceniali nasiona anyżu - których właściwości lecznicze czasami nazywano cudami. W kuchni wykorzystuje się wszystkie części anyżu w różnych formach. Nasiona anyżu dodaje się do marynat, aby nadać im wyrazisty smak. Jeśli wymieszasz je z liściem laurowym i cynamonem, otrzymasz doskonałą domową przyprawę do zimnych potraw mięsnych. Białko (g / 100g): 18,0 Tłuszcze (g / 100g): 16,0 Węglowodany (g / 100g): 35,0 Wartość energetyczna (kcal / 100g): 360,0

Surowcem do tej mąki jest brązowy ryż, który zawiera dużą ilość błonnika. W brązowym ryżu znajduje się również wiele witamin z grupy B. Technologia mielenia na zimno (t < 40°C) pozwala zachować większość witamin i minerałów. Waga: 500 g

Mąka proso jest szeroko stosowana jako pokarm dla małych dzieci oraz jako produkt dietetyczny. Ta mąka jest również przydatna, ponieważ jest doskonałym źródłem potasu. Technologia mielenia na zimno (t < 40°C) pozwala zachować większość witamin i minerałów. Waga: 500 g

Kasza gryczana to grysik gryczany, o wielkości od 300 do 800 mikronów (wielkość kaszy manny). Mielenie na kamieniach pozwala zachować naturalny zrównoważony skład ziaren, co umożliwia obniżenie indeksu glikemicznego, co jest ważnym wskaźnikiem dla osób dbających o swoje zdrowie. Waga: 800 g