Nasiona anyżu
Nasiona anyżu - przyprawa, która trafiła do Europy na początku średniowiecza i szybko zyskała popularność w kuchni. Księża i uzdrowiciele starożytnych cywilizacji doceniali nasiona anyżu - których właściwości lecznicze czasami nazywano cudami. W kuchni wykorzystuje się wszystkie części anyżu w różnych formach. Nasiona anyżu dodaje się do marynat, aby nadać im wyrazisty smak. Jeśli wymieszasz je z liściem laurowym i cynamonem, otrzymasz doskonałą domową przyprawę do zimnych potraw mięsnych.
Białko (g / 100g): 18,0
Tłuszcze (g / 100g): 16,0
Węglowodany (g / 100g): 35,0
Wartość energetyczna (kcal / 100g): 360,0