Haselnuss-Schokolade
10% Caprylsäure (C8), die aus Kokosnuss gewonnen wird, unterscheidet sich von langkettigen Fettsäuren. MCTs (mittelkettige Triglyceride) umgehen den Magen-Darm-Trakt vollständig und gelangen direkt zur Leber zur Ketonkörperproduktion. Sie werden auch als 'die Glukose der Fette' bezeichnet. In Kokosnüssen gibt es elf verschiedene Fettsäuren. Vier davon sind MCTs: Capronsäure (C6), Caprylsäure (C8), Caprinsäure (C10) und Laurinsäure (C12). C12 ist technisch gesehen ein MCT, wird jedoch vom Körper wie eine langkettige Fettsäure verarbeitet. Während des Fastens oder beim Verzehr einer fastenähnlichen Diät wie einer kohlenhydratarmen oder ketogenen Diät wird der Körper katabol (Abbau) und beginnt natürlich, Ketonkörper in der Leber zu erzeugen. Es gibt 3 Haupttypen von Ketonkörpern: Zuerst produziert der Körper Acetoacetat (AcAc), dann wird es in Beta-Hydroxybutyrat (BHB) umgewandelt, und wenn genug BHB vorhanden ist, wird der Rest in Aceton umgewandelt, das wir ausatmen oder urinieren.
Reine Haselnüsse: Hochreich an Vitamin E
Macadamiaöl: Reich an Omega 7 (Palmitoleinsäure)
SKU: 5430002193014
Zuckeralkohol: 11,2 g
Energie: 441 Kcal, 1846 kJ
Gesamtfett: 39,8 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 20,4 g
Kohlenhydrate: 17,4 g
Davon Zucker: 5 g*
Eiweiß: 11,9 g
Salz: 0,0 g
Ballaststoffe: 27,9 g
Natürliche Süßstoffkombination: Thaumatin, Ribose und Erythritol