Produkty dla le creuset sale (7)

Roger prépare son Pain Spécial Grillé avec un soin particulier dans la sélection de tous les ingrédients.Les farines sont choisies pour leurs qualités organoleptiques et gustatives, mais le secret des Biscottes Roger vient aussi de la cuisson. Dans son moule ouvert, la pâte peut lever librement, permettant ainsi aux céréales de libérer toute la saveur du pain grillé d'autrefois. Pain Spécial Grillé Composition: Farine de froment (farine de blé, gluten), huile de tournesol, sucre inverti, mélange de céréales ( seigle, orge, maïs, avoine, blé, riz, millet), levure boulangère,, émulsifiant: lécithine de soja sel,extrait de malt d'orge, soja,lin. Fabriqué dans un atelier qui utilise du sésame,des oeufs et des produits laitiers. Conditionnement: environ 18 tranches par sachet Poids Net: 300g Caractéristiques nutritionnelles: Valeur nutitionnelle moyenne pour 100g Valeur énergétique: 1724 Kj soit 408 Kcal Matières grasses : 6.63 g dont acides gras saturés; 0.81 g Glucides : 72.

Les analyses obligatoires: Un document réglementaire de la commission européenne régit les analyses des huiles d’olives : cliquez ici Une huile d’olive doit respecter un certain nombre de paramètres physicochimiques pour permettre l’étiquettage en VIERGE EXTRA, VIERGE ou LAMPANTE (impropre à la consommation dans la CEE). La réglementation 2568/91 du 11 Juillet 1991, publiée au Journal Officiel des Communautés Européenne, donne les critères qui doivent être respectés (voir schéma ci-dessous). Le laboratoire LAHN propose les analyses courantes sur les huiles d’olives: indice d’acide, indice de peroxyde, mesure UVK (K270 – K232).Une huile dite « lampante » est impropre à la consommation dans la CEE. Elles sont destinées aux lampes à huile, d’où le qualificatif de « lampante ». Les analyses K232 ET K270 Ces mesures physico-chimiques sont révélatrices de la bonne conservation des huiles d’olives.

Par sa saveur et ses bienfaits, l’infusion Camomille CBD 5% Digestion constitue un pilier du secteur du cannabidiol. Avec son taux de CBD de 5% et la camomille qui la compose, elle parvient à réduire les effets néfastes du stress. Ses autres ingrédients, 100% biologiques, justifient son nom, en aidant à la digestion.

Maison Lesage Prête à tartiner, cette crème est à base de miel de lavande et conserve une texture onctueuse et moelleuse grâce au beurre. Ingrédients Miel de lavande(29,7%), BEURRE, sirop de glucose, sucre, LAIT entier concentré, lécithine de SOJA.

Modèles : Graveson, Antibes,Beldi,Grignan,Café provençal, marché provençal, pétanque, pin up plage, pin up côte d’Azur, Lavande, Savons de Marseille, Les citrons de Provence Tailles:70 x 50cm

Cuites au chaudron, les confitures extras de Confit de Provence, sont élaborées à base de fruits rigoureusement sélectionnés et le plus souvent possible avec des fruits d’appellation : Abricot de Provence, Figue de Provence, Mirabelle de Lorraine. Sucrées au sucre de canne issu de l’agriculture biologique, nos confitures sont garanties sans aucun conservateur ni colorant (conformément à la réglementation en vigueur) et nos procédés de fabrication, hérités des maîtres confituriers depuis plusieurs générations, permettent de préserver les arômes, les parfums et la texture du fruit comme l’exige la tradition. DLUO* : 3 ans Poids Net : 370g et format familial 650g pour certaines recettes* Taux de sucre : 60% Circuit de distribution : Magasins spécialisés (bio)

Une animation pleine d’énergie positive, idéale pour souder une équipe, communiquer, organiser et créer ensemble ! Sous la houlette de notre animatrice chef cuisinière et de son commis, chaque équipe devra réaliser des recettes libres et imposées en un temps donné. Seront également notés la créativité, l’organisation, le dressage, l’anti-gaspillage et l’hygiène des postes de travail. Cette activité permet de réaliser un repas de type buffet auquel il suffit d’ajouter les boissons. Possible dans une salle de réunion ou dans vos locaux (sous réserve de mise à disposition de branchements électriques et d’accessibilité à un point d’eau).