Produkty dla mięsa (230)

Cerdo ibérico mayor de 10 meses. Tira de Magro extraído del Costillar del cerdo, entre hueso y hueso; y con contenido graso. Piezas de entre 100 y 150 gr. Aprox. La Tira de Carne Costilla de cerdo ibérico es un corte especial obtenido del costillar del cerdo ibérico de más de 10 meses de edad. Este producto destaca por su equilibrio perfecto entre magro y contenido graso, brindando una textura jugosa y un sabor profundo e inconfundible. Cada pieza, de entre 100 y 150 gramos aproximadamente, se extrae cuidadosamente entre hueso y hueso, lo que la convierte en una opción ideal para asados y preparaciones a la parrilla. Criados en libertad y alimentados de forma natural, los cerdos ibéricos ofrecen una carne de altísima calidad, ideal para los paladares más exigentes que buscan autenticidad y sabor en cada bocado.

Macilla del cerdo ibérico adobado con pimentón D.O. de la Vera (Cáceres), especies naturales y sin ningún tipo de conservantes, sal, ajo y orégano. Con una curación mínima de 3-4 meses. Se caracteriza por un extraordinario olor y aroma. Proceso de Elaboración: Macerado, adobado, embuchado, secado y curado. Ingredientes: Presa de Cerdo Ibérico Bellota, Pimentón D.O de la Vera (Cáceres), adobado con especias naturales, sal, ajo y orégano. Peso: 0,400 Kg Condiciones de distribución y transporte: A temperatura ambiente no existen restricciones. Si está envasado al vacío a Tª inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC Proceso de Elaboración:Macerado, adobado, embuchado, secado y curado. Ingredientes:Presa de Cerdo Ibérico Bellota, Pimentón D.O de la Vera, adobado con especias naturales, sal Peso:0,400 Kg

BIO GRAN RESERVA SLICED HAM Reference:5606 WEIGHT:80 grams

Our boneless Acorn-fed 75% Iberian Ham has an intense and bright color with a great presence of white streaks. An intense and persistent aroma is appreciated on the palate and hints of nuts and field are perceived, obtaining a juicy balance between the degree of salinity and careful curing, together with a long and pleasant aftertaste that further completes the experience of this nature´s master piece. SKU:613002 weight:4.5 – 5 Kg Shipping weight:6 kg

El pollo limpio en 9 unidades es una opción ideal para quienes buscan disfrutar de una carne jugosa y sabrosa en cualquier momento. Este producto se presenta en porciones convenientes, perfectas para asar, guisar o freír, adaptándose a una variedad de recetas y estilos culinarios. Congelado para mantener su frescura, el pollo limpio es fácil de almacenar y siempre está listo para ser cocinado a la perfección. Este producto es una excelente fuente de proteínas, lo que lo convierte en una opción nutritiva para toda la familia. Su práctico formato permite almacenarlo por más tiempo, garantizando que siempre tengas una opción deliciosa a mano. Ya sea que lo prepares para una cena rápida entre semana o para una ocasión especial, este producto te ofrece la calidad y el sabor que esperas de un proveedor de confianza.

Pavo Cocktail Pechuga de Pavo "Delikatessen" Salchichas de Pavo sin tripa Jamón de Pavo flameado Salchichas de Pavo Delikatessen

A mix of meats, pork and beef, stewed slowly with herbs and veggies and always inside a delicious bechamel sauce, coated with breadcrumbs. CATEGORY:Croquettes

Producto elaborado con una mezcla de carne picada o troceada, adicionada con sal, pimentón, y especias, amasada y embutida en tripa natural cular de cerdo en un estado perfecto de maduración. Los cerdos ibéricos Brisa Los cerdos ibéricos Brisa poseen unas características peculiares que los distinguen notablemente del resto, dando como resultado productos Ibéricos de máxima calidad. Son ejemplares con historia genética, cuyo origen radica en una subespecie mediterránea del Sus Scrofa Mediterraneus, autóctonos de las famosas dehesas españolas, principalmente localizadas en Salamanca. Tratamientos Aplicados En Ibéricos Brisa, todos las piezas de embutido pasan por estos tratamientos: picado, adición de ingredientes y amasado, asentamiento en refrigeración, embutición, secado y maduración. Los beneficios del embutido Los embutidos son ricos en magnesio, fósforo, zinc y potasio. Y, además, los cerdos ibéricos Brisa nos brindan carne certificada Valor Energético:480Kcal / 1985KJ Grasas:38.9 g Grasas Saturadas:15.6 g Hidratos de carbono:2.2 g Azúcares:0.92 g Proteínas:30.1 g Sal:4 g

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del PREPARADO DE CARNE denominado “BURGER MEAT CON UN MÍNIMO DEL 4% DE VEGETALES Y/O CEREALES”. Formato: Tarro 1.200g, bolsa 4Kg

El solomillo es la parte con muy poca grasa, que se encuentra debajo del lomo. Es una pieza deliciosa y muy apreciada en la cocina, con muchas preparaciones distintas. Nuestro solomillo congelado proviene de mataderos certificados y además cercanos, lo cual asegura la calidad y aumenta nuestra eficiencia a la hora de trabajar bajo pedido. Utilizamos ingredientes naturales sin alérgenos tales como la soja, leche o gluten.

Sobres al vacío de 80 grs. de jamón ibérico de bellota cortado a mano. Hacemos loncheados ibéricos de jamón, paleta y embutidos.

The pieces under the tag Cebo de Campo come from Iberico pigs reared in freedom. Their diet was comprised by a combination of natural feeds and the resources available in the meadows. Its aroma and sweetness make each piece a true delicacy for food lovers.

El huevo cocido de codorniz es un producto gourmet listo para su consumo, perfecto para aperitivos, ensaladas y platos gourmet. Este producto ofrece una experiencia culinaria única, con un sabor delicado y una presentación atractiva que mejora cualquier menú. Gracias al sistema de cocción y pelado empleado, el huevo conserva su aspecto, olor y sabor, garantizando una calidad superior en cada bocado. Disponible en cubos de 170 unidades, el huevo cocido de codorniz es una opción ideal para chefs y cocineros que buscan ingredientes exclusivos y de alta calidad para sus creaciones culinarias. Su versatilidad y facilidad de uso lo convierten en un componente esencial para cualquier establecimiento que desee ofrecer platos innovadores y deliciosos a sus clientes.

Solomillo de pechuga de pollo empanado Breaded chicken breast inner fillet Aiguillettes de poulets pannés

Jamones y Embutidos Juan Fernández S.L. "El Bierzo" Polígono del Bierzo, s/n, 24560 Toral de los Vados, León - España www.jamonesyembutidosjuanfernandez.es

El huevo cocido de codorniz es una delicadeza que conserva su aspecto, olor y sabor gracias al sistema de cocción y pelado empleado. Este producto, envasado en tarros de cristal de 18 unidades y cubos de 170 unidades, garantiza su conservación y calidad, ofreciendo un amplio margen para su utilización en diversas recetas. Perfecto para aperitivos, ensaladas y platos gourmet, el huevo cocido de codorniz es una opción sofisticada y deliciosa para cualquier menú.

Embutido elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo ibérico, adicionada de sal y especias, amasada y embutida en tripa natural. Con una curación por encima de los 4 meses, con sabor delicado y aroma característico. Proceso de Elaboración: Escogido, picado, amasado, embutido y curado. Ingredientes: Carne de cerdo de bellota ibérico, sal, pimentón, azúcares, especias naturales, proteína vegetal, aroma natural y tripa natural de cerdo. 100 % ingredientes naturales. Condiciones de distribución y transporte: A temperatura ambiente no existen restricciones. Si está envasado al vacío a Tª inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC. Proceso de Elaboración:Escogido, picado, amasado, embutido y curado Ingredientes:Carne de cerdo de bellota ibérico, sal, pimentón, azúcares, especias naturales, proteína vegetal

Embutido en piezas enteras o mitades elaborado con magro de cerdo ibérico seleccionado, adobado con especias naturales, sal, ajo, y orégano. Con sabor delicado y aroma característico. Con una curación mínima de 4-5 meses, con sabor delicado y aroma característico. Proceso de Elaboración: Escogido, picado, amasado, embutido y curado. Ingredientes: Carne de cerdo de bellota ibérico, sal, azúcares, especias naturales, proteína vegetal, aroma natural y tripa natural de cerdo. 100 % ingredientes naturales. Sin alérgenos. Peso: 0,900 Kg aprox. Condiciones de distribución y transporte: A temperatura ambiente no existen restricciones. Si está envasado al vacío a Tª inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC. Proceso de Elaboración:Escogido, picado, amasado, embutido y curado. Ingredientes:Carne de cerdo de bellota ibérico, sal, azúcares, especias naturales, proteína vegetal Peso:0,900 Kg aprox.

Embutido en piezas enteras o mitades elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo ibérico, adicionada de sal y especias naturales, amasada y embutida en tripa natural. Con sabor delicado y aroma característico. Con una curación por encima de los 4 meses, con sabor delicado, aroma característico y fina textura. Proceso de Elaboración: Escogido, picado, amasado, embutido y curado. Ingredientes: Carne de cerdo de bellota ibérico, sal, azúcares, especias naturales, proteína vegetal, aroma natural y tripa natural de cerdo. 100% ingredientes naturales. Sin E`s artificiales. Peso: 0.650-1,100 Kg Condiciones de distribución y transporte: A temperatura ambiente no existen restricciones. Si está envasado al vacío a Tª inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC. Proceso de Elaboración:Escogido, picado, amasado, embutido y curado. Ingredientes:Carne de cerdo de bellota ibérico, sal, azúcares, especias naturales, proteína vegetal Peso:0.650-1,100 Kg

Embutido elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo ibérico, adicionada de sal y especias naturales, amasada y embutida en tripa natural. Con sabor delicado y aroma característico. Con una curación de 2 meses, con sabor delicado, aroma característico y fina textura. Proceso de Elaboración: Escogido, picado, amasado, embutido y curado. Ingredientes: Carne de cerdo de bellota ibérico, sal, azúcares, especias naturales, proteína vegetal, aroma natural y tripa natural de buey. 100% ingredientes naturales. Sin E’s artificiales. Peso: 0.280Kg Condiciones de distribución y transporte: A temperatura ambiente no existen restricciones. Si está envasado al vacío a Tª inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC. Proceso de Elaboración:Escogido, picado, amasado, embutido y curado. Ingredientes:Carne de cerdo de bellota ibérico, sal, azúcares, especias naturales, proteína vegetal Peso:0,280 Kg

Se embute artesanalmente con Pimentón D.O de la Vera (Cáceres), también adobado con especias naturales y sin ningún tipo de conservantes, sal, ajo y orégano. Con una curación mínima de 5-6 meses. Se aprecia su extraordinario sabor y aroma. Proceso de Elaboración: Macerado, adobado, embuchado, secado y curado. Ingredientes: Lomo de Cerdo Ibérico Bellota, Pimentón D.O de la Vera (Cáceres), adobado con especias naturales, sal, ajo y orégano. Peso: 0,700-1,2 Kg Condiciones de distribución y transporte: A temperatura ambiente no existen restricciones. Si está envasado al vacío a Tª inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC. Proceso de Elaboración:Macerado, adobado, embuchado, secado y curado Ingredientes:Lomo de Cerdo Ibérico Bellota, Pimentón D.O de la Vera, adobado con especias naturales, sal Peso:0,700-1,2 Kg

Dúo Ibérico de Bellota de chorizo ibérico de bellota y salchichón ibérico de bellota. Compuesto por 1 pieza de Velita de Chorizo Ibérico Bellota y 1 pieza de Velita Salchichón ibérico Bellota. Ambas piezas son 100% naturales, sin aditivos artificiales y de calibre estrecho y muy finito. Peso:0,700 Kg

Pieza procedente de cerdos ibéricos, alimentados a base de cereales. Elaborado con el paquete muscular formado por los músculos espinal y semiespinal del tórax, así como los músculos longísimos, lumbar y torácico del cerdo, salado, adobado y embuchado en tripa, el cual ha pasado un adecuado proceso de curado-maduración con un tiempo mínimo de 70 días. Proceso de Elaboración: Macerado, adobado, embuchado, secado y curado. Ingredientes: Lomo de cerdo de cebo ibérico, sal, aroma natural, pimentón, especias naturales y tripa sintética. 100 % ingredientes naturales. Sin alérgenos. Peso: 0,7-1,2 Kg Condiciones de distribución y transporte: A temperatura ambiente no existen restricciones. Si está envasado al vacío a Tª inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC. Proceso de Elaboración:Macerado, adobado, embuchado, secado y curado Ingredientes:Lomo de cerdo de cebo ibérico, sal, aroma natural, pimentón, especias naturales y tripa sintética Peso:0,7-1,2 Kg

Cerdo ibérico mayor de 10 meses. Es un pieza del Cabecero, situada debajo de la Paleta y encima de la Costilla. Pieza entre 250 y 400 gr. El Abanico de cerdo ibérico es un corte jugoso y de gran sabor, extraído del cabecero del cerdo ibérico, específicamente situado debajo de la paleta y sobre la costilla. Esta pieza, que pesa entre 250 y 400 gramos, destaca por su textura tierna y su equilibrado contenido graso, lo que la convierte en una opción ideal para asados, parrillas o recetas gourmet. Proveniente de cerdos ibéricos de más de 10 meses, este corte aporta un sabor intenso y característico que los amantes de la carne ibérica valoran. Perfecto para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica y de alta calidad.

Cerdo ibérico mayor de 10 meses. Pieza situada en la parte dorsal del cerdo, extraída de la parte superior de la cinta de lomo. Pieza entre 1,2 kgs. y 1,6 kgs. El Cabecero sin presa de cerdo ibérico es una pieza selecta, extraída de la parte dorsal del cerdo ibérico, específicamente de la zona superior de la cinta de lomo. Este corte de entre 1,2 y 1,6 kg se distingue por su gran calidad, sabor intenso y jugosidad, atributos típicos del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado de forma natural. Ideal para asados, estofados o preparaciones a la parrilla, el cabecero sin presa es un producto versátil que aporta un toque gourmet a cualquier platillo. Su textura y sabor lo convierten en una opción perfecta para quienes valoran la excelencia en la carne de cerdo ibérico.

Cerdo ibérico mayor de 10 meses. Pieza de magro ubicada en la parte posterior de la columna vertebral del cerdo (Espinazo). Pieza entre 250 350 gr. El Solomillo de cerdo ibérico es una pieza selecta de carne magra, extraída de la parte posterior de la columna vertebral (espinazo) del cerdo ibérico de más de 10 meses. Este corte, con un peso aproximado entre 250 y 350 gramos, se caracteriza por su suavidad y sabor único, siendo ideal para preparaciones a la parrilla, a la plancha o al horno. La calidad y ternura de este solomillo ofrecen una experiencia gastronómica premium, apreciada por los amantes de la carne ibérica. Criado en libertad y alimentado de forma natural, el cerdo ibérico brinda un sabor y textura inconfundibles en cada bocado.

Cerdo ibérico mayor de 10 meses.Tapa pequeña de la parte inferior de la barriga . Pieza de 150 grs. Aprox. El Secreto Papada de cerdo ibérico es una delicada y jugosa pieza extraída de la parte inferior de la barriga del cerdo ibérico, destacada por su sabor intenso y textura suave. Este corte, proveniente de cerdos ibéricos de más de 10 meses de crianza, tiene aproximadamente 150 gramos y es ideal para parrillas, asados o platos gourmet. Con un contenido graso equilibrado, ofrece una experiencia gastronómica auténtica y profunda. El Secreto Papada es una opción excelente para quienes buscan calidad en la carne de cerdo ibérico, garantizando un sabor suculento y una textura inigualable.

Cerdo ibérico mayor de 10 meses. Pieza situada en la parte superior de la cinta de Lomo, llamado cordón de lomo. Pieza de 150 y 225 gr. El Magro Lagarto de cerdo ibérico es una pieza premium de carne extraída del cerdo ibérico de más de 10 meses de edad, conocido por su sabor intenso y su alta calidad. Este corte proviene de la parte superior de la cinta de lomo, específicamente del área denominada "cordón de lomo", lo que le aporta una textura única y un alto contenido magro ideal para múltiples preparaciones culinarias. Su peso varía entre 150 y 225 gramos, siendo un corte perfecto para asados, parrillas o platos gourmet. Criados en libertad y alimentados con bellota, los cerdos ibéricos brindan una carne de excelente sabor y jugosidad. Ideal para aquellos que buscan la auténtica experiencia ibérica en cada bocado.

El Secreto Cruceta de cerdo ibérico es una pieza exclusiva que destaca por su intenso sabor y textura jugosa. Extraído de la parte inferior del lomo de tocino, cerca de la paleta, este corte proviene de cerdos ibéricos de más de 10 meses de edad, criados en libertad y alimentados de forma natural. Con un peso aproximado entre 500 y 650 gramos, el Secreto Cruceta es ideal para preparaciones a la parrilla, al horno o en recetas gourmet. Su contenido de grasa infiltrada le aporta un sabor único y una suavidad excepcional, perfecta para los amantes de la gastronomía que buscan la auténtica calidad ibérica en cada bocado.

Cerdo blanco mayor de 10 meses. Bola pequeña de magro, extraída de la mandíbula inferior de la cabeza; con un peso no superior a los 150 gramos