Produkty dla mięsa (266)

Joue - Abats

CARTON DE 8 PAQUETS

Poire - Arrière - Prêt à Découper - Eclatés

Sur devis Le suprême est composé du filet et de l’aile de la caille. Conditionné en barquette d’un kg. Date limite de conservation (DLC) à 20 jours. Informations complémentaires Conditionnements Barquette de 1 kg

Empresa francesa especializada en la cría de codornices en los Vosgos. Desde hace más de 50 años, esta empresa familiar se centra en el bienestar animal y la calidad. Las codornices nacen, se crían, se sacrifican y se transforman en nuestras propias instalaciones. Empleamos piensos vegetales locales. Nuestros conocimientos residen por una parte en la pericia en la selección de los animales y por otra parte, en las excelentes condiciones de cría. Comercializamos todos nuestros productos frescos/congelados en Francia, Europa y para la exportación.

French company, specialised in rearing quails in the Vosges. For almost 50 years, our family business has focussed on animal well-being & quality. Quails are born, reared, slaughtered and transformed on site. We use local plant-based feed. Our know-how is based on animal selection and good breeding conditions. We sell all our fresh and frozen products throughout France, Europe & for major export

Poids moyen 0,500 Kg à 0,800 Kg Sous Vide Thermoformé par 1. Carton de 4 à 6,4 kilos / 8 pièces par carton. Matière première utilisée Sous noix de veau

Sous vide par 1 pièce carton de 20 kg gamme poids 3,5 kg-4 kg-4,5 kg-5 kg -6 kg

CARTON

Sous vide carton

French company, specialised in rearing quails in the Vosges. For almost 50 years, our family business has focussed on animal well-being & quality. Quails are born, reared, slaughtered and transformed on site. We use local plant-based feed. Our know-how is based on animal selection and good breeding conditions. We sell all our fresh and frozen products throughout France, Europe & for major export

Cette saucisse sèche artisanale est fabriquée dans notre atelier de salaisons à Laissac, dans l'Aveyron. Uniquement composé de 3 ingrédients : du porc, du sel de Guérande et du poivre de Kampot IGP du Cambodge, dans un boyau naturel. Cette viande séchée se conserve durant 3 mois à température ambiante. Idéale pour vos plateaux charcuterie, la saucisse sèche accompagnera coppa, lonzo, saucisson, bœuf séché et noix de jambon pour vous offrir un plateau apéro 100% sans nitrite et sans conservateurs. Toutes nos charcuteries sans nitrite sont élaborées à partir de cochons soigneusement sélectionnés en Aveyron. Provenance:Laissac, Aveyron Poids:Environ 200g Ingrédients:Porc, sel de Guérande et poivre de Kampot IGP, boyau naturel

Testicules - Abats

Du boeuf séché tranché finement dans un bocal en verre 100% recyclable. A côté de la version « Popine » en 70g, découvrez la version XXL, le Chaudron en version 600g ! Grâce à son concept innovant, le Chaudron de boeuf séché d'Aubrac se conserve à température ambiante durant 3 mois. Fabriqué dans notre atelier de Laissac, en Aveyron, le boeuf séché, appelé également bresaola, cecina ou viande de grison selon les recettes et les régions, respecte le savoir-faire artisanal des anciens en n'intégrant que 3 ingrédients : du boeuf, du sel de Guérande et du poivre de Kampot IGP du Cambodge, un des meilleurs poivres du monde ! Viande séchée à partir de pièces issues de la cuisse de boeuf, ce boeuf séché vous offre une charcuterie sans nitrite et sans conservateurs, 100% naturelle. Salé et poivré à la main, séché pendant plusieurs mois, puis tranché et mis sous vide dans son bocal en verre. Provenance:Laissac, Aveyron Poids:600g DLC:90 jours

Trachée - Abats

Sur devis Cuisses, filets et suprêmes de cailles , marinade mexicaine, ail des ours et/ou curry conditionnés en sachets sous vide d’1 kg. Date limite de conservation (DLC) à 20 jours.

Poids moyen 2,5 Kg à 3.5 Kg Sous Vide Thermoformé par 1. Carton de 5 à 7 kilos / 2 pièces par carton. Matière première utilisée Noix de Veau

Sous vide par 1 pièce carton de 20kg-type laitier-viande-charolais limousin ect

Rond de Gîte - Arrière - Prêt à Découper - Eclatés

Hampe - Arrière - Prêt à Découper - Eclatés

Sociedade francesa, especializada na criação de codornizes nos Vosges. Há cerca de 50 anos que a empresa familiar se foca no bem-estar animal ena qualidade. As codornizes nascem, são criadas, abatidas e transformadas no local. Utilizamos alimentos vegetais locais. O nosso saber-fazer reside, por um lado, na selecção dos animais e, por outro, nas boas condições de criação. Comercializamos a totalidade dos nossos produtos frescos/congelados em França, na Europa e para grande exportação

Empresa francesa especializada en la cría de codornices en los Vosgos. Desde hace más de 50 años, esta empresa familiar se centra en el bienestar animal y la calidad. Las codornices nacen, se crían, se sacrifican y se transforman en nuestras propias instalaciones. Empleamos piensos vegetales locales. Nuestros conocimientos residen por una parte en la pericia en la selección de los animales y por otra parte, en las excelentes condiciones de cría. Comercializamos todos nuestros productos frescos/congelados en Francia, Europa y para la exportación.

Tranche Grasse - Arrière - Prêt à Découper - Eclatés

Tranche Grasse - Arrière - Brut

Poitrine - Avant - Prêt à Découper

Sur devis Filets de caille avec peau d’environ 35 grammes. Conditionnés en barquette de 1 kg. Date limite de conservation (DLC) à 20 jours.

French company, specialised in rearing quails in the Vosges. For almost 50 years, our family business has focussed on animal well-being & quality. Quails are born, reared, slaughtered and transformed on site. We use local plant-based feed. Our know-how is based on animal selection and good breeding conditions. We sell all our fresh and frozen products throughout France, Europe & for major export

Sociedade francesa, especializada na criação de codornizes nos Vosges. Há cerca de 50 anos que a empresa familiar se foca no bem-estar animal ena qualidade. As codornizes nascem, são criadas, abatidas e transformadas no local. Utilizamos alimentos vegetais locais. O nosso saber-fazer reside, por um lado, na selecção dos animais e, por outro, nas boas condições de criação. Comercializamos a totalidade dos nossos produtos frescos/congelados em França, na Europa e para grande exportação

Sur devis Produit prêt à l’emploi, à cuire au four directement dans son étui en aluminium pendant 50 min à 180°C, de façon à ce que la caille soit bien cuite à cœur. Conditionnées en colis de 2, de 4 ou de 6 cailles. Date limite de conservation (DLC) à 8 jours. Disponible en frais seulement en décembre. Hors décembre : congelé. Informations complémentaires Conditionnements Colis de 6

Französisches Unternehmen, das sich auf die Aufzucht von Wachteln in den Vogesen spezialisiert hat. Seit fast 50 Jahren legt das Familienunternehmen Wert auf Tierschutz und Qualität. Die Wachteln werden vor Ort geboren, aufgezogen, geschlachtet und verarbeitet. Wir verwenden lokale pflanzliche Lebensmittel. Unser Know-how liegt einerseits in der Auswahl der Tiere und andererseits in guten Aufzuchtbedingungen. Wir vermarkten alle unsere frischen/gefrorenen Produkte in Frankreich, Europa & Großer Export