Stek flankowy
Striploin
Roast Beef
Lomo Bajo
Faux Fillet
Contro Filetto
Orígenes:Argentina, Uruguay, Brasil, Australia, Irlanda y Polonia
Temperatura de conservación:Refrigerado -1º/+2º y congelado -18º
Especie:Bovina
Calidad:High Quality Beef
Periodo de conservación:Refrigerated 120 días / Congelada 18 meses
Raza:Angus / Hereford
Peso por pieza:3,5 to 6,0 kg
Calibre:3,5 to 4,0 kg - 4 to 5 kg and +5 kg