Produkty dla mięso ama (182)

Wykonany z wybranych części mięsnych naszych świń iberyjskich, nasza Chorizo de Bellota Ibérico Longaniza oferuje intensywny czerwono-pomarańczowy kolor z delikatną fakturą i intensywnym aromatem, w którym delikatnie wyróżnia się użyta w jej przygotowaniu papryka. Z intensywnym i przenikliwym smakiem, który pochodzi z używanej w jej produkcji iberyjskiej Presy, nasza Chorizo de Bellota Ibérico Longaniza podbija najbardziej wymagające podniebienia. SKU:671000 waga:0.4 kg Waga przesyłki:0.6 kg

DUROC SWEET SARTA CHORIZO 280GR - PRODUKTY ŚWIEŻE Referencja: 5108 WAGA: 280gr

La Lágrima Ibérica to kawałek mięsa, który pochodzi z przedniej części wieprza iberyjskiego, znany ze swojego intensywnego smaku i soczystej tekstury. Ten kawałek jest szczególnie ceniony za wysoką zawartość tłuszczu intramuscularnego, co nadaje mu unikalny smak i niezrównaną delikatność. Idealny do pieczenia lub grillowania, La Lágrima Ibérica jest popularnym wyborem wśród miłośników mięsa, którzy szukają autentycznego i pełnego smaku doświadczenia kulinarnego. Ten kawałek nie tylko jest pyszny, ale także stanowi bogate źródło niezbędnych składników odżywczych. La Lágrima Ibérica jest bogata w białko i zawiera zdrowe tłuszcze, co czyni ją odżywczą opcją dla każdej zrównoważonej diety. Jej wszechstronność w kuchni pozwala na przygotowanie jej na różne sposoby, od tradycyjnych potraw po bardziej innowacyjne przepisy. Z La Lágrima Ibérica każda potrawa staje się świętem smaku i jakości.

Cerdo ibérico powyżej 10 miesięcy. Mała kulka chudego mięsa, wydobyta z dolnej szczęki głowy. Kawałek nieprzekraczający 150 g. Carrillera z cerdo ibérico to wykwintny kawałek chudego mięsa, uzyskiwany z dolnej szczęki wieprza iberyjskiego powyżej 10 miesięcy. Ten kawałek, o wadze około 150 gramów, wyróżnia się delikatnością i głębokim smakiem, idealny do przygotowań w wolnym gotowaniu, takich jak gulasze czy duszone potrawy. Carrillera oferuje maślaną i soczystą teksturę, która podczas gotowania uwalnia cały charakterystyczny smak mięsa wieprzowego iberyjskiego. Ten kawałek jest doskonały dla tych, którzy szukają dania gourmet o wysokiej jakości, z niepowtarzalnym znakiem gastronomii iberyjskiej.

SARTA DUROC OSTRY CHORIZO 280GR - PRODUKTY ŚWIEŻE Referencja: 5208 WAGA: 280gr

Madrycka potrawka warzywna i mięsna.

Se embute artesanalmente z Pimentón D.O z La Vera (Cáceres), również marynowane w naturalnych przyprawach i bez jakichkolwiek konserwantów, soli, czosnku i oregano. Z minimalnym czasem dojrzewania wynoszącym 5-6 miesięcy. Docenia się jego niezwykły smak i aromat. Proces produkcji: Maceracja, marynowanie, nadziewanie, suszenie i dojrzewanie. Składniki: Łopatka wieprzowa Ibérico Bellota, Pimentón D.O z La Vera (Cáceres), marynowane w naturalnych przyprawach, sól, czosnek i oregano. Waga: 0,700-1,2 kg Warunki dystrybucji i transportu: W temperaturze pokojowej nie ma ograniczeń. Jeśli jest pakowane próżniowo w temperaturze poniżej 5ºC. Do spożycia zalecana temperatura to 15º-18ºC. Proces produkcji: Maceracja, marynowanie, nadziewanie, suszenie i dojrzewanie Składniki: Łopatka wieprzowa Ibérico Bellota, Pimentón D.O z La Vera, marynowane w naturalnych przyprawach, sól Waga: 0,700-1,2 kg

SZYNKA SERRANO REZERWOWA SELEKCJA - ŚWIEŻE PRODUKTY Referencja: 3611 WAGA: 8-8,5 Kg

Nasza bezkostna szynka iberyjska 75% z karmionych żołędzi ma intensywny i jasny kolor z wyraźnymi białymi smugami. Na podniebieniu odczuwalny jest intensywny i trwały aromat, a także nuty orzechów i łąki, co pozwala uzyskać soczystą równowagę między stopniem słoności a starannym dojrzewaniem, a także długi i przyjemny posmak, który dopełnia doświadczenie tego dzieła natury. SKU:613002 waga:4,5 – 5 kg Waga przesyłki:6 kg

Wykonany z wybranych części mięsnych naszych świń iberyjskich, nasz Chorizo de Bellota Ibérico Vela oferuje intensywny czerwono-pomarańczowy kolor, delikatną teksturę i intensywny aromat, w którym delikatnie wyróżnia się użyta w jego przygotowaniu papryka. Dzięki intensywnemu i przenikliwemu smakowi, który nadaje mu iberyjska Presa, nasz Chorizo de Bellota Ibérico Vela podbija najbardziej wymagające podniebienia. SKU:672000 waga:0,5 kg Waga przesyłki:0,8 kg

TRIPERA TORREZNO 100% NATURALNE - SORIA TORREZNO Referencja: 3302 WAGA: 1,7 kg

Nogi kurczaka to wszechstronny i smaczny składnik, który można wykorzystać w różnych potrawach. Znane z unikalnej tekstury i głębokiego smaku, nogi kurczaka idealnie nadają się do zup, gulaszy i pieczeni. Ten produkt to doskonały wybór dla tych, którzy chcą dodać wyjątkowy akcent do swoich przepisów, oferując autentyczny smak i wzbogacające doświadczenie kulinarne. Oprócz swojego smaku, nogi kurczaka są bogatym źródłem kolagenu, co czyni je zdrową opcją dla tych, którzy chcą poprawić zdrowie swojej skóry i stawów. Ten produkt jest łatwy w przygotowaniu i dostosowuje się do różnych stylów kulinarnych, od tradycyjnych przepisów po innowacyjne kreacje. Dzięki gwarantowanej jakości, nogi kurczaka są niezawodnym wyborem na codzienne posiłki.

Mieszanka dodatków, przypraw i przypraw, do użycia w wędlinach, do przygotowania produktu mięsnego o nazwie "BURGER MEAT Z MINIMUM 4% WARZYW I/LUB ZBÓŻ". Format: Słoik 1.200g, torba 4Kg

Nasza ręcznie rzeźbiona szynka Castro y González „Selección” oferuje delikatny bukiet, który jest bardzo przyjemny dla podniebienia. Z minimalnym czasem dojrzewania wynoszącym 36 miesięcy oraz starannym doborem naturalnych zbóż w diecie, szynka Castro y González „Selección” zawsze gwarantuje smak i jakość. SKU:507001 Waga przesyłki:0,7 kg

Pinchos

Wieprzowina iberyjska starsza niż 10 miesięcy. Tira de Magro wyjęta z żebrowej części wieprza, pomiędzy kośćmi; z zawartością tłuszczu. Kawałki o wadze od 100 do 150 g. Aprox. Tira de Carne Costilla wieprzowiny iberyjskiej to specjalny kawałek uzyskany z żebrowej części wieprza iberyjskiego, który ma więcej niż 10 miesięcy. Produkt ten wyróżnia się doskonałą równowagą między chudym mięsem a zawartością tłuszczu, co zapewnia soczystą teksturę oraz głęboki, niepowtarzalny smak. Każdy kawałek, ważący od 100 do 150 gramów, jest starannie wyjmowany pomiędzy kośćmi, co czyni go idealnym wyborem do pieczenia i grillowania. Hodowane na wolności i karmione naturalnie, wieprze iberyjskie oferują mięso najwyższej jakości, idealne dla najbardziej wymagających podniebień, które szukają autentyczności i smaku w każdym kęsie.

Kolejny wyjątkowy sposób na delektowanie się ręcznie krojoną szynką Castro y González „Selección”. W praktycznych torbach pakowanych próżniowo, gotowych do skosztowania. Idealny na prezent. SKU:511002 Waga przesyłki:0,5 kg

Koktajl z indyka Pierś z indyka "Delikatesy" Kiełbaski z indyka bez osłonki Flambirowana szynka z indyka Delikatesowe kiełbaski z indyka

Kawałek pochodzący z iberyjskich świń, karmionych w montanera przez 3-4 miesiące na żołędziach, ziołach i resztkach roślinnych. Wytwarzany ręcznie z Pimentón D.O. z La Vera (Cáceres), również przyprawiony naturalnymi przyprawami i bez jakichkolwiek konserwantów, soli, czosnku i oregano. Docenia się jego niezwykły zapach i aromat. Składniki: Lędźwie wieprzowe z iberyjskich świń karmionych żołędziami, sól, aromat naturalny, pimentón, przyprawy naturalne i naturalna jelita wołowa. 100% składników naturalnych. Bez alergenów. Z minimalnym czasem dojrzewania wynoszącym 5-6 miesięcy, charakteryzuje się niezwykłym zapachem i aromatem. Składniki: Lędźwie wieprzowe z iberyjskich świń karmionych żołędziami, sól, aromat naturalny, pimentón, przyprawy naturalne.

KAWAŁEK SZYNKI WINNICY PAPRYKA Referencja: 3634 WAGA: 6,5-7 Kg

PACK KROJONA SZYNKA GRAN RESERVA DUROC - 5 JEDNOSTEK Referencja: PACK 5107 WAGA: 100 gramów jednostka (500 gramów)

TORREZNO SORIA 8 JEDNOSTEK - SORIA TORREZNO Referencja: 3082 WAGA: Około 450 g.

Boczek

To pikantny gulasz pochodzenia meksykańskiego, zawierający papryczki chili. Jesteśmy dostępni po więcej informacji.

SPECJALNA REZERWA KROJONA SZYNKA 100GR - KROJONA Referencja: 5016 WAGA: 100gr

Harina Repelada to produkt wysokiej jakości, który oferuje czysty i naturalny smak migdałów w drobnej i łatwej do użycia formie. Produkt ten jest idealny dla tych, którzy szukają wszechstronnego składnika do swoich przepisów. Mąka jest doskonała do wykorzystania w pieczeniu, sosach i daniach głównych. Oprócz pysznego smaku, Harina Repelada to produkt odżywczy, który dostarcza białka, zdrowych tłuszczów i błonnika do diety. To doskonały wybór dla tych, którzy szukają zdrowego i smacznego składnika do swoich kulinarnych kreacji. Jej staranna produkcja gwarantuje, że każda porcja zachowuje swój unikalny smak i teksturę, oferując niezrównane doświadczenie kulinarne.

Ta mieszanka przypraw ma swoje korzenie w różnych ludach zamieszkujących obszar geograficzny między wschodnim Morzem Śródziemnym a Półwyspem Arabskim. O intensywnym aromacie i smaku, zawiera nuty słodkie i nie ma elementów pikantnych; jest używana w różnych rodzajach duszonych potraw i pieczonych mięs (shawarma, kebab, tajine, pinchos, itp.), marynowaniu mielonego mięsa do użycia w nadzieniach i kofta. Bardzo często stosowana jako składnik w innych mieszankach przypraw. Format: Słoik 750g, Pojemnik 150g

Ciesz się naszym doskonałym 75% iberyjskim szynką karmionym żołędziami, ręcznie krojonym w wygodne 80 g pakiety próżniowe, które zachowują cały aromat i smak. SKU:501000

Niektóre z najwspanialszych kawałków naszych świń iberyjskich, takie jak Iberian Presa, są wykorzystywane do wytwarzania naszego plasterkowanego Salchichón Castro y González „Selección” w sposób rzemieślniczy. Intensywny aromat, soczysta tekstura oraz wyjątkowa równowaga między tłuszczem, chudym mięsem a czarnym pieprzem nadają naszemu Salchichón subtelną, naturalną delikatność. SKU:653003 Waga przesyłki:0,2 kg

Macilla z wieprzowiny iberyjskiej marynowana z papryką D.O. z La Vera (Cáceres), naturalnymi przyprawami i bez żadnych konserwantów, solą, czosnkiem i oregano. Z minimalnym czasem dojrzewania wynoszącym 3-4 miesiące. Charakteryzuje się niezwykłym zapachem i aromatem. Proces produkcji: Maceracja, marynowanie, nadziewanie, suszenie i dojrzewanie. Składniki: Kawałek wieprzowiny iberyjskiej Bellota, papryka D.O. z La Vera (Cáceres), marynowana z naturalnymi przyprawami, solą, czosnkiem i oregano. Waga: 0,400 kg Warunki dystrybucji i transportu: W temperaturze pokojowej nie ma ograniczeń. Jeśli jest pakowane próżniowo, w temperaturze poniżej 5ºC. Zalecana temperatura do spożycia wynosi 15º-18ºC. Proces produkcji: Maceracja, marynowanie, nadziewanie, suszenie i dojrzewanie. Składniki: Kawałek wieprzowiny iberyjskiej Bellota, papryka D.O. z La Vera, marynowana z naturalnymi przyprawami, solą. Waga: 0,400 kg