Produkty dla mięso ama (4)

Ce pâté de campagne au pommeau est fabriqué par les moines cisterciens de l'Abbaye de Bricquebec dans la Manche. C'est un pâté original, de qualité et produit artisanalement !

Nez palette complexe d'arômes épicés et réglissés avec une touche de torréfaction Bouche attaque souple, fruité, petite touche boisée, tanins élégants, charmeur Accord metvin viande rouge, viande blanche, fromage Vinification cuvaison de 25 jours avec contrôle des températures, 14 mois 100% en barriques Œil:robe grenat intense Le conseil de l'œnologue:à servir entre 16 est 18°C Taux d'alcoolémie:13,5% Temps de garde:14 ans Conditionnement:Carton de 6 bouteilles de 75cl Domaine:Château Prieuré-Lichine Appellation:Margaux Millésime:2014 Culture:Raisonnée Label:Appellation d'Origine Contrôlée

Vinification Vendange manuelle et mécanique. Eraflage total. Macération de 15 à 20 jours avec maîtrise des températures de 24° à 28°. Pressurage pneumatique basse pression (inf. à 1 bar). Elevage de 10 à 12 mois en cuve béton. Mise en bouteilles par nos soins dans nos chais. Elevage en bouteilles de 2 à 3 mois avant commercialisation. Conditionnement Prix unitaire, vendu par carton de 6 bouteilles, vous pouvez panacher avec toutes les cuvées du domaine. Franco de port. Accord met-vin:Viandes blanches, Viandes rouges Conseil de l'œnologue:à servir entre 16 et 18°C Domaine:Domaine Brunely Appellation:Côtes-du-Rhône Millésime:2019 Culture:Haute Valeur Environnementale Label:Appellation d'Origine Contrôlée

Ce pâté est fabriqué artisanalement et porte le nom du religieux qui a mis en place l'élevage porcin au sein du monastère de Bricquebec.