Produkty dla mięso ama (1998)

ETDSK - 150 LT MACHINE TECHNICAL SPECIFICATIONS Chassis: Designed with a focus on strength, durability, and aesthetics. Chassis Material: Entire chassis is made of 304 CrNi material. Boiler: Our machine features a double-walled stainless steel boiler. Vacuum System Maximum Safety Automatic Recipe System Easy Operation with Digital Touch Screen Boiler Plates: The boiler plates are entirely made of 304 quality CrNi material. Boiler Body Plate Thickness: 4 mm Rear Dome Plate Thickness: 4 mm ETDSK Mixer Gearbox: 80 RPM 1.5 KW Ensures thorough blending of added spices. Ensures optimal binding of added proteins. Prepares the product for further processing.

The main element that shows if beef is cooked well enough is the color. A medium steak will have an outer brown color while the inside will keep the pink aspect of the fresh meat. If we go towards medium rare and well done the interior gets darker until it reaches the brown outside.

Embutido elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo ibérico, adicionada de sal y especias naturales, amasada y embutida en tripa natural. Con sabor delicado y aroma característico. Con una curación de 2 meses, con sabor delicado, aroma característico y fina textura. Proceso de Elaboración: Escogido, picado, amasado, embutido y curado. Ingredientes: Carne de cerdo de bellota ibérico, sal, azúcares, especias naturales, proteína vegetal, aroma natural y tripa natural de buey. 100% ingredientes naturales. Sin E’s artificiales. Peso: 0.280Kg Condiciones de distribución y transporte: A temperatura ambiente no existen restricciones. Si está envasado al vacío a Tª inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC. Proceso de Elaboración:Escogido, picado, amasado, embutido y curado. Ingredientes:Carne de cerdo de bellota ibérico, sal, azúcares, especias naturales, proteína vegetal Peso:0,280 Kg

VG Handy P-M C1 Pea Meat Analog offers a premium plant-based alternative to traditional meat products. Crafted from pea protein, this deep-frozen product replicates the texture and consistency of meat, making it an ideal choice for those seeking sustainable and nutritious meatless options. After thawing and thermal processing, it serves as a versatile addition to ready meals, catering, and convenience foods, providing a protein-rich and satisfying meal experience. Produced with a focus on quality and sustainability, VG Handy P-M C1 uses non-GMO pea sources to ensure a health-conscious product. This pea meat analog is perfect for food manufacturers aiming to meet the growing consumer demand for vegan and vegetarian foods. Its ability to deliver a meat-like experience makes it a valuable component for expanding product lines and catering to diverse dietary preferences.

Ente Pur von Beckers Beste Tiernahrung ist ein artgerechtes, natürliches und getreidefreies Hundefutter mit höchstem Fleischanteil aus reiner Ente. Das Nassfutter aus reinem Entenfleisch versorgt Ihren Hund mit allen wichtigen Nährstoffen. Aufgrund unserer natürlichen und erlesenen Zutaten ist unser Ente Pur äußerst schmackhaft und bekömmlich. Unsere Zusammensetzung beinhaltet 100% Ente (Entenfleisch, Entenherz, Entenleber, Entenmagen). Unser Nassfutter für Hunde mit dem Singleprotein Ente von Beckers Beste Tiernahrung ist leicht verdaulich und für Allergiker besonders zu empfehlen, da eben nur eine Proteinquelle vorhanden ist und das gesamte Produkt getreidefrei hergestellt wird. Alle Produkte von Beckers Beste Tiernahrung sind ohne Zusatz von Zucker, Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe. Unsere Konservierung erfolgt ganz natürlich in der eigenen Kochbrühe. Wir stellen ausschließlich in Deutschland her und die Inhaltsstoffe stammen ebenfalls aus Deutschland.

Avec adaptateur pour dispositif hamburger. Conçu pour grande productivité. Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau), de série sur piètement en inox avec roues munies de freins. Moteur ventilé (IP 55 ) conçu pour usage intensif. Entraînement par motoréducteur hermétique, sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur). Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de fixation rapide a baïonnette (sans outils), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique. Grande trémie supérieure (563x900xh120 mm) en acier inox AISI 304 (amovible), dispositif de sécurité par microinterrupteur, avec introduction "carrée" pour en 2ème passage très rapide. Commandes 24 V, en acier inox (IP 67), avec inversion de rotation (en cas de blocage). Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. Reference:TTGD-42/DC-PDH Marque:Diamond Europe Poids net (Kg):116 Dimension en MM (LxPxH):560 x 970 x 1126 Volume (M³):0.75 Puissance (kW):3.68 kW Alimentation (Volt):400-230/3N 50Hz HP:5

The drill head for carcass sampling has a hexagonal socket for bit holders or chucks, suitable for all commonly used cordless screwdrivers or drilling machines. Meat sampler for microbiological sampling of carcass surfaces. Slaughtering businesses (slaughterhouses, butcher's shops, etc.) are obligated as part of operational process control and for monitoring of slaughter hygiene to conduct regular microbiological examinations of carcasses for cattle, hogs, sheep, goats and horses, etc. The samplers for carcass sampling are similar to a cork drill. They can be used in the punch process (a destructive process, also called the cork drill or excision process) to remove a circular sample of tissue of 5 cm² from the surface. After the punch sample is cut out, it is removed from the carcass with a scalpel and tweezers. Cutting surface:25 mm Ø

Sociedade francesa, especializada na criação de codornizes nos Vosges. Há cerca de 50 anos que a empresa familiar se foca no bem-estar animal ena qualidade. As codornizes nascem, são criadas, abatidas e transformadas no local. Utilizamos alimentos vegetais locais. O nosso saber-fazer reside, por um lado, na selecção dos animais e, por outro, nas boas condições de criação. Comercializamos a totalidade dos nossos produtos frescos/congelados em França, na Europa e para grande exportação

Our rare lamb steak is meticulously processed to deliver superior taste and quality. Each piece is tender and flavorful, ensuring a delightful culinary experience. Whether you're preparing a classic lamb dish or exploring new recipes, our lamb provides the perfect foundation for a range of culinary creations. With a focus on quality and taste, we bring you lamb that stands out for its superior texture and rich flavor. Our lamb selection is crafted to deliver exceptional flavor and quality.

Cerdo ibérico mayor de 10 meses.Tapa pequeña de la parte inferior de la barriga . Pieza de 150 grs. Aprox. El Secreto Papada de cerdo ibérico es una delicada y jugosa pieza extraída de la parte inferior de la barriga del cerdo ibérico, destacada por su sabor intenso y textura suave. Este corte, proveniente de cerdos ibéricos de más de 10 meses de crianza, tiene aproximadamente 150 gramos y es ideal para parrillas, asados o platos gourmet. Con un contenido graso equilibrado, ofrece una experiencia gastronómica auténtica y profunda. El Secreto Papada es una opción excelente para quienes buscan calidad en la carne de cerdo ibérico, garantizando un sabor suculento y una textura inigualable.

El Secreto de Barriguera Ibérico es un corte de carne que se encuentra en la parte inferior del cerdo ibérico, conocido por su sabor excepcional y su textura tierna. Este corte es especialmente apreciado por su equilibrio perfecto entre carne y grasa, lo que le confiere un sabor jugoso y una textura suave. Ideal para asar o cocinar a la parrilla, el Secreto de Barriguera Ibérico es una elección popular entre los chefs y los amantes de la carne que buscan calidad y autenticidad en cada bocado. Este corte no solo es delicioso, sino que también es una fuente rica en nutrientes esenciales. El Secreto de Barriguera Ibérico es alto en proteínas y contiene grasas saludables, lo que lo convierte en una opción nutritiva para cualquier dieta equilibrada. Su versatilidad en la cocina permite que se pueda preparar de diversas maneras, desde platos tradicionales hasta recetas más innovadoras. Con el Secreto de Barriguera Ibérico, cada comida se convierte en una experiencia culinaria inolvidable.

The Rice blood sausage from Monte Safira is a traditional Portuguese blood sausage that embodies the rich culinary heritage of the Ribatejo region. Crafted with the finest national meats, this delicacy is infused with rice and seasoned to perfection, offering a unique taste experience that is both savory and satisfying. The traditional smoking process using cork wood imparts a distinctive aroma and flavor, making it a must-try for anyone seeking an authentic taste of Portugal. Monte Safira's Rice blood sausage is not just a product; it's a celebration of Portuguese culture and tradition. Perfect for grilling or adding to stews, this sausage is versatile and can elevate any meal. Its rich flavors and high-quality ingredients make it a favorite among locals and a sought-after delicacy for those looking to explore the diverse flavors of Portuguese cuisine.

The noblest pieces of our Iberian pigs, such as the Iberian Presa, are those used to artisanally produce our Acorn-Fed Iberian “Natural” Premium Salchichón. An intense aroma, juicy texture and a special balance between fat, lean and black pepper, give a subtle natural delicacy to this product, presented in “Premium” format. SKU:515000 Shipping weight:0.7 kg

SLICED ASSORTMENT SPECIAL RESERVE DUROC - PACKS Reference:5025 WEIGHT:940 grams

Filet d’Épaule - Avant - Prêt à Découper

Plaice fillet Breaded & Pre-fried

La mayonnaise sauce 30% en pot en verre est une option ultra-légère qui conserve toute la saveur et la texture crémeuse que vous attendez d'une mayonnaise de qualité. Elle est parfaite pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de matières grasses sans sacrifier le goût. Disponible en plusieurs tailles, elle convient aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels. Cette mayonnaise est fabriquée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour garantir une saveur authentique et naturelle. Le pot en verre assure une conservation optimale, préservant la fraîcheur et la qualité du produit. Que vous prépariez des salades, des sandwiches ou des plats chauds, cette mayonnaise est un choix sain et savoureux.

Sous vide par 2.5kg carton de 20kg

De la noix de jambon tranchée finement dans un bocal en verre 100% recyclable. A côté de la version « Popine » en 70g, découvrez la version XL, la Marmite en version 300g ! Grâce à son concept innovant, la Marmite de noix de jambon se conserve à température ambiante durant 3 mois avant ouverture. Fabriqué dans notre atelier de Laissac, en Aveyron, La noix de jambon, située au coeur du jambon, respecte le savoir-faire artisanal des anciens en n'intégrant que 3 ingrédients : de la noix de jambon, du sel de Guérande et du poivre de Kampot IGP du Cambodge, un des meilleurs poivres du monde ! Viande séchée à partir du jambon, la noix de jambon vous offre une charcuterie sans nitrite et sans conservateurs, 100% naturelle. Salée et poivrée à la main, cette noix de jambon artisanale sortira des séchoirs au bout de 3 à 4 mois pour être finement tranchée et placée dans son bocal en verre. Provenance:Laissac, Aveyron Poids:300g DLC:90 jours

Las alas adobadas son un clásico en cualquier cocina, conocidas por su sabor inigualable y su capacidad para adaptarse a diversas preparaciones. Desde alitas picantes hasta recetas más suaves, este producto es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una reunión informal o una cena familiar. Congeladas para mantener su frescura, las alas adobadas son fáciles de preparar y siempre están listas para ser el centro de atención en tu mesa. Este producto no solo es delicioso, sino también una fuente rica en proteínas, lo que lo convierte en una opción saludable para tus comidas. Las alas adobadas son ideales para quienes buscan una opción rápida y sabrosa, sin comprometer la calidad. Con un sabor que encanta a grandes y chicos, estas alas son un imprescindible en tu congelador, listas para ser disfrutadas en cualquier momento.

Il Capocollo di Martina Franca è un salume pregiato, prodotto secondo un'antica tradizione artigianale. Questo salume è caratterizzato da un sapore speziato e profumato, ottenuto grazie all'uso di vincotto pugliese e all'affumicatura con legna della macchia mediterranea. Il capocollo è perfetto per essere gustato da solo o come parte di un tagliere di salumi, accompagnato da formaggi e vini locali. La sua lavorazione artigianale e il suo sapore unico lo rendono un prodotto di eccellenza della gastronomia pugliese.

Un prodotto sano e genuino, tra i più famosi del Made in Italy nel mondo. Nei nostri tre stabilimenti in provincia di Parma non produciamo un prosciutto crudo qualsiasi, ma il vero Prosciutto di Parma D.O.P., come da disciplinare di produzione. Inoltre siamo in grado di offrire prodotti di diversi formati e stagionatura per rispondere alle esigenze di qualsiasi cliente, tutti garantiti dalla filiera controllata Martelli. KG 5,952 PESO NETTO AL KG EURO 7,00 SCADENZA 10/10/2025 IMBALLI DA 4 PZ MINIMO D'ORDINE 50 IMBALLI DA 4 PZ

Wir sind Anbieter von gefrorenen Hühnerfüßen und -pfoten, die weltweit exportiert werden. Unsere Produkte sind von höchster Qualität und werden unter strengen Hygienevorschriften verarbeitet. Wir bieten wettbewerbsfähige Preise und schnelle Lieferzeiten, um sicherzustellen, dass unsere Kunden die besten Produkte erhalten. Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung im internationalen Handel, um die besten Geflügelprodukte für Ihre Bedürfnisse zu finden.

Pavo Cocktail Pechuga de Pavo "Delikatessen" Salchichas de Pavo sin tripa Jamón de Pavo flameado Salchichas de Pavo Delikatessen

Juniper berries have a unique, piney flavor that is often used to flavor meats, especially game, and in gin production. Ideal for marinades, sauces, and culinary applications.

Module dédié à la découpe et à la préparation de tous types de viande (bovin, ovin, porcin, caprin, etc). Nous vous proposons - au choix - un module comprenant : - la zone de réception des matières premières (carasses) - la zone découpe & conditionnement - la partie cuisson (en option) - l'espace de stockage des produits finis - le local de stockage des fournitures, - le vestiaire - la partie locaux sociaux (bureau, salle de pause etc.) (en options) - le matériel et tous les équipements (en fonction des besoins du client) - le magasin de vente directe (en options) Dimensions : * Largeur : 4m * Longueur : 10 à 20m (maxi / convoi exceptionnel) éligible aux directives de la norme CE Transformation:Découpe / Conditionnement / Cuisson / préparation Superficie:40 à 80 m² Durée de la réalisation:1 à 3 mois CATEGORIES:Toutes espèces

Rote E2 Fleischkiste, Kunststoff Stapelbehälter E2 in Rot. Seitenwände und Boden geschlossen. E2 Fleischkiste Maße:600 x 400 x 200 mm (L x B x H) Inhalt:35 l Gewicht:2 kg Boden:geschlossen, glatt Seitenwände:Geschlossen (Öffnungen vorhanden Handgriffe:Offen 4 x

Flexible processing: Highly flexible machine programme for trimmers and splitters for industrial use. The position and number of circular blades can be set individually for the splitter. The variably adjustable cutting width also allows the trimmer to be used as a strip cutter. Advantages Splitting center pieces Variable cutting width Divided discharge belt Modern Hygiene Design Motor output (kW):1,1 Cutting width (mm):560 Cutting thickness (mm):500 Height (mm):1240 Width (mm):1146 Length (mm):2100 Weight (kg):500 Power supply (V/Hz/A):400/50/16

VSR1 Gamme:Poisson Mode:Automatique Type:Système de retournement de filets

Durch das vertikale Verpacken ist die Vakuumierung von oben in Beuteln direkt in E2 Kisten, Boxen, Kartons oder Fässern möglich, wodurch sich auch lose Gebinde einfach und zuverlässig verpacken lassen. Für große Gebinde bietet die XL Variante auch die Zuführung direkt auf Paletten. Die Maschine verfügt über einen Gasanschluss, so dass sich unterschiedliche Gassorten für MAP-Packungen anschließen lassen. Optional auch mit Sauerstoff-Pumpe für mehrfaches Begasen und Vakuumieren mit Sauerstoff-Gemischen in einem Verpackungszyklus erhältlich. Die VSM® Bulky ist der Allrounder für vertikales Verpacken im Bereich Fleischwaren, Käse, Nüsse oder andere lose Gebinde von Lebensmitteln, sowie Pharmaartikel, z.B. Medizinalcannabis, und Non-Food-Produkte, z.B. Elektrokomponenten. Durch die extra breite Vakuum-Station (Schweißlänge bis zu 1100 mm) Verpackung unterschiedlicher großer Gebinde für die zuverlässige und manipulationssichere Primärverpackung oder Transportverpackung möglich. max. Schweißlänge 1100 mm:L 1500 / B 1000 / H 2200 mm