Produkty dla mięso ama (1998)

ETDK 60 LT MACHINE TECHNICAL SPECIFICATIONS Chassis: Designed for strength and aesthetics. Chassis Material: Entire chassis made of 304 CrNi material. Boiler: Equipped with a single-walled stainless steel boiler. Vacuum System Maximum Safety Easy Manual Panel Operation Boiler Plates: Made entirely from 304 quality CrNi material. Boiler Body Plate Thickness: 3 mm Rear Dome Plate Thickness: 3 mm ETDK Mixer Gearbox: 25 RPM 1.1 KW Ensures thorough blending of added spices. Facilitates optimal binding of added proteins. Prepares the product for processing.

It is the fourth cut from the beef leg and it has a striated muscular fiber, with no fat at all. It is recommended for boiling or for steaks.

Se embute artesanalmente con Pimentón D.O de la Vera (Cáceres), también adobado con especias naturales y sin ningún tipo de conservantes, sal, ajo y orégano. Con una curación mínima de 5-6 meses. Se aprecia su extraordinario sabor y aroma. Proceso de Elaboración: Macerado, adobado, embuchado, secado y curado. Ingredientes: Lomo de Cerdo Ibérico Bellota, Pimentón D.O de la Vera (Cáceres), adobado con especias naturales, sal, ajo y orégano. Peso: 0,700-1,2 Kg Condiciones de distribución y transporte: A temperatura ambiente no existen restricciones. Si está envasado al vacío a Tª inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC. Proceso de Elaboración:Macerado, adobado, embuchado, secado y curado Ingredientes:Lomo de Cerdo Ibérico Bellota, Pimentón D.O de la Vera, adobado con especias naturales, sal Peso:0,700-1,2 Kg

Produktinformationen "Sensitive Lamm pur" Beckers Beste Lamm pur 200g Feinstes Lamm pur, die besonders schmackhafte Fleischmahlzeit wird ausschließlich aus frischen, gesetzlich für die Lebensmittelproduktion zugelassenen Schlachtproduktion produziert, die auf schonende Weise und ohne künstliche Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe zu einer ausgewogenen, herzhaften und saftien Allein- bzw. Vollnahrung für alle ausgewchsenen und ernährungssensiblen Katzenrassen verarbeitet werden. Feinstes Lamm pur versorgt Ihre Katze mit allen lebenswichtigen Aufbau- und Nährstoffen, die ein vitales und urgesundes Katzenleben benötigt. Zusammensetzung: 70% Lamm , 29% Fleischbrühe vom Hirsch, 1%Mineralstoffe Analytische Bestandteile: Rohprotein 10,5%, Rohfett 6,8%, Rohfaser 0,4%, Rohasche 2,4%, Feuchtigkeit 80%

Productivité horaire: 650 kg. En dotation: grille 6 mm et couteau inox. Caractéristiques générales: Hachoir réfrigéré innovant supercompact, machine silencieuse, puissante et fiable, réalisée en acier inox AISI 304. Système de refroidissement exclusif par module thermoélectrique (70 Watt) ou par "Effet Peltier" (sans compresseur, sans gaz), économie d'énergie, le refroidissement se fait sur le col et sur la bouche. SAV simplifié, pas besoin de frigoriste spécialisé. Température autothermostatique, température ambiante de travail max. 24° C, thermomètre digital de contrôle. Entretien aisé, trémie et col inox amovibles. Commandes à basse tension 24V, avec inversion de marche, boîtier électrique étanche (IP54), NVR (NoVoltage Release) évitant tous démarrages involontaires. Moteur puissant et ventilé (pour usages intensifs), muni d'un thermique. Réducteur hermétique en bain d'huile protégé contre les liquides avec un double système d'isolation. Reference:TB32/ICE Marque:Diamond Europe

El muestreador de carne BeefSteaker sirve para recortar manualmente un trozo de tejido, con el fin de tomar muestras microbiológicas de las superficies de los animales sacrificados. La corona perforadora se usa manualmente. Muestreador de carne para tomar muestras bacteriológicas de la superficie de carnes en mataderos. Las empresas sacrificadoras (mataderos, carnicerías, etc.) están obligadas a realizar análisis microbiológicos regulares de los animales sacrificados, p. ej. terneros, cerdos, corderos, cabras y caballos, en el marco del control del proceso y para la supervisión de la higiene de sacrificio. Los muestreadores para tomar muestras de los animales sacrificados son similares a un taladro para corcho. Con él puede tomarse una muestra de tejido redonda de 5 cm² de la superficie con el método de punzonado (método destructivo), también llamado método de taladro para corcho o de excisión. Diametro:25 mm

Azienda francese, specializzata nell'allevamento di quaglie nei Vosgi. Da quasi 50 anni l’azienda di famiglia si concentra sul benessere degli animali & qualità. Le quaglie nascono, vengono allevate, macellate e lavorate in loco. Utilizziamo alimenti vegetali locali. Il nostro know-how risiede da un lato nella selezione degli animali e dall'altro nelle buone condizioni di allevamento. Commercializziamo tutti i nostri prodotti freschi/congelati in Francia e in Europa & Grande Export

Beef lungs are often used in specialty recipes and traditional dishes, offering a unique texture and taste. Typically prepared through slow cooking or stewing, they absorb flavors well and provide a distinctive addition to culinary creations. At Direct Meat Service Sverige AB, we ensure that each piece of beef lungs is carefully processed to maintain its natural flavor and nutritional value, making it a perfect choice for any culinary enthusiast. Discover the unique taste of our 6004 Beef Lungs, a cut that promises to enhance your culinary creations. This cut is perfect for those who appreciate the art of traditional cooking, offering a rich, robust flavor that is sure to satisfy. Whether you're a professional chef or a home cook, this cut offers the perfect balance of taste and texture, making it a reliable choice for a delicious meal. Trust in our commitment to quality and enjoy the exceptional taste of our premium beef cuts.

Cerdo ibérico mayor de 10 meses. Pieza situada en la parte superior de la cinta de Lomo, llamado cordón de lomo. Pieza de 150 y 225 gr. El Magro Lagarto de cerdo ibérico es una pieza premium de carne extraída del cerdo ibérico de más de 10 meses de edad, conocido por su sabor intenso y su alta calidad. Este corte proviene de la parte superior de la cinta de lomo, específicamente del área denominada "cordón de lomo", lo que le aporta una textura única y un alto contenido magro ideal para múltiples preparaciones culinarias. Su peso varía entre 150 y 225 gramos, siendo un corte perfecto para asados, parrillas o platos gourmet. Criados en libertad y alimentados con bellota, los cerdos ibéricos brindan una carne de excelente sabor y jugosidad. Ideal para aquellos que buscan la auténtica experiencia ibérica en cada bocado.

La Carrillera Ibérica es un corte de carne que se extrae de las mejillas del cerdo ibérico, conocido por su sabor intenso y su textura jugosa. Este corte es especialmente apreciado por su alto contenido de grasa intramuscular, que le confiere un sabor único y una suavidad incomparable. Ideal para asar o cocinar a fuego lento, la Carrillera Ibérica es una elección popular entre los amantes de la carne que buscan una experiencia culinaria auténtica y llena de sabor. Este corte no solo es delicioso, sino que también es una fuente rica en nutrientes esenciales. La Carrillera Ibérica es alta en proteínas y contiene grasas saludables, lo que la convierte en una opción nutritiva para cualquier dieta equilibrada. Su versatilidad en la cocina permite que se pueda preparar de diversas maneras, desde platos tradicionales hasta recetas más innovadoras. Con la Carrillera Ibérica, cada comida se convierte en una celebración de sabor y calidad.

Salted bacon, or salted pork belly, is a traditional Portuguese delicacy that Monte Safira has perfected. Made from the finest national meats, this product is carefully salted and cured to enhance its natural flavors. The result is a rich and savory taste that is both satisfying and versatile, making it a popular choice for a variety of dishes. Monte Safira's Salted bacon is a testament to the brand's commitment to preserving traditional Portuguese flavors. Whether used in stews, soups, or as a standalone dish, this salted pork belly adds depth and richness to any meal. Experience the authentic taste of Portugal with Monte Safira's Salted bacon, a product that embodies the brand's dedication to quality and tradition.

Made with selected meat parts of our Iberian pigs, our Chorizo de Bellota Ibérico Vela offers an intense red-orange color with a soft touch and intense aroma, in which the paprika used in its preparation stands out gently. With an intense and penetrating flavor given by the Iberian Presa that we use in its elaboration, our Chorizo de Bellota Ibérico Vela conquers the most demanding palates. SKU:672000 weight:0.5 kg Shipping weight:0.8 kg

DUROC SPECIAL RESERVE SLICED HAM PACK - PACKS Reference:5026

Shoulder steak

Sous vide par 1 carton de 20 kg race laitière charolais limousin viande ECT, Gamme de poids 2 kg-2,5 kg -3 kg-3,5 kg -4 kg

Le bœuf séché est élaboré à partir de pièces situées dans la cuisse du bœuf. Selon les méthodes de fabrication et les ingrédients utilisés, il peut s'appeler bresaola, viande de grison ou encore cecina. Chez nous, ce bœuf séché est un bœuf séché Aubrac, race emblématique dans l'Aveyron. Puissant et raffiné, il offre une alternative aux charcuteries artisanales à base de cochons. 100% pur bœuf, ce bœuf séché Aubrac est comme toutes nos charcuteries artisanales, une charcuterie sans nitrite et sans autres ingrédients que du sel de Guérande et du poivre de Kampot, poivre IGP du Cambodge aux arômes d'eucalyptus et offrant une note minérale et florale à notre charcuterie. Lentement séché dans notre atelier de salaison à Laissac, dans l'Aveyron, ce bœuf séché Aubrac sera parfait pour votre plateau charcuterie ! Accompagné de lonzo, coppa ou encore noix de jambon, cette bresaola de l'Aubrac vous offrira un plateau apero idéal, 100% sans nitrite et qui vous fera voyager au cœur de l'Aubrac ! Provenance:Laissac, Aveyron Ingrédients:Boeuf Aubrac, sel de Guérande, poivre de Kampot IGP

Las alas de pollo congeladas son un clásico en cualquier cocina, conocidas por su sabor inigualable y su capacidad para adaptarse a diversas preparaciones. Desde alitas picantes hasta recetas más suaves, este producto es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una reunión informal o una cena familiar. Congeladas para mantener su frescura, las alas de pollo son fáciles de preparar y siempre están listas para ser el centro de atención en tu mesa. Este producto no solo es delicioso, sino también una fuente rica en proteínas, lo que lo convierte en una opción saludable para tus comidas. Las alas de pollo congeladas son ideales para quienes buscan una opción rápida y sabrosa, sin comprometer la calidad. Con un sabor que encanta a grandes y chicos, estas alas son un imprescindible en tu congelador, listas para ser disfrutadas en cualquier momento.

Unsere natürlichen Schweinedärme sind ideal für frische, geräucherte und trockene Würste. Die einheitliche Größe und Form sorgen für Konsistenz und minimalen Abfall. Da unsere Därme alle natürlich sind, haben sie einen zarten und festen Biss, der genau den richtigen Widerstand bietet. Sie sind auch transparent, sodass sie die hochwertigen Zutaten Ihrer Wurst leicht hervorheben. Wir exportieren Schaf- und Schweinedärme aller Art zum Verkauf in Europa und bieten eine schnelle Lieferung.

Pavo Cocktail Pechuga de Pavo Salchichas de Pavo "Delikatessen" Salchichas de Pavo sin tripa, bolsa 2u Jamón de Pavo flameado Salchichas de Pavo Delikatessen, bolsa 5u

Il prosciutto Parma DOP "Zaurina" stagionato 30 mesi è un prodotto artigianale di alta qualità, ideale per chi cerca salumi italiani autentici. Realizzato con metodi tradizionali, offre un gusto ricco e intenso, perfetto per antipasti gourmet e piatti raffinati. La confezione da 2 pezzi è ideale per la vendita all'ingrosso, garantendo una scorta sufficiente per ristoranti e negozi di alimentari. Con una lunga scadenza fino al 07/05/25, questo prosciutto è un prodotto affidabile e versatile, adatto a una vasta gamma di ricette. Perfetto per chi ama la tradizione culinaria italiana, è un ingrediente essenziale per chi desidera portare il sapore autentico nella propria cucina. Facile da usare e pronto all'uso, è la scelta ideale per chi cerca qualità e convenienza. KG 10.010 peso netto Minimo ordine : 50 imballi con 2 prosciutti

Textured Vegetable Proteins (TVP) are an innovative solution for those seeking high-quality plant-based protein alternatives. Produced without soy and from GMO-free raw materials, TVP offers a sustainable and nutritious option for vegan and vegetarian diets. These proteins are crafted using a unique modular extruder technology, ensuring a high protein and fiber content, along with essential bioactive compounds. The versatility of TVP allows it to be used in various culinary applications, making it an ideal choice for food manufacturers looking to create meatless products that cater to modern dietary preferences. The production process of TVP emphasizes ecological responsibility by minimizing environmental impact and reducing production waste. By utilizing Polish plant varieties with high protein content, TVP not only supports local agriculture but also aligns with global sustainability trends. This product is perfect for wholesale customers and producers of vegan and vegetarian food, ready meals, and convenient foods, offering a reliable and nutritious ingredient for meat-like products in the B2B business model.

IQF (Salmo salar) 2x2x2 cm from B/P – Scrape meat – Mince, no glaze

Flexible processing: Highly flexible machine programme for trimmers and splitters for industrial use. The position and number of circular blades can be set individually for the splitter. The variably adjustable cutting width also allows the trimmer to be used as a strip cutter. Advantages Splitting center pieces Variable cutting width Divided discharge belt Modern Hygiene Design Motor output (kW):1,1 Cutting width (mm):560 Cutting thickness (mm):500 Height (mm):1240 Width (mm):1146 Length (mm):2100 Weight (kg):500 Power supply (V/Hz/A):400/50/16

V630 Largeur de coupe:595mm Largeur:875mm Hauteur:1000mm Longueur:650mm Puissance:0.75Kw

Naast de andere producten die wij verkopen, bieden wij ook een aantal pizza toppings aan. Deze toppings zijn speciaal voor de pizza industrie ontwikkeld en zijn van hoogwaardige kwaliteit. Deze toppings zijn voor gegaard waardoor voedselveiligheid is verzekerd. De toppings kunnen naast ‘pizza topping’ ook gebruikt worden als topping voor onder andere bereiding van salades, broodjes en pasta’s. De pizza toppings die wij aanbieden zijn de volgende: -Piazzola Chicken Fajita -Piazzola Garlic Chicken -Piazzola Halal Pepperoni -Piazzola Schouderham -Piazzola Chicken Shoarma, en; -Piazzola Halal Spicey Beef

La sua capienza e robustezza, ne fanno un prodotto “semiprofessionale” che può essere tranquillamente utilizzato sia per grandi grigliate domestiche che in agriturismi e ristoranti. Funziona anche a carbonella, ma il massimo risultato si ottiene con la legna da far ardere nel bracere posteriore; il parafiamma protegge dal caldo eccessivo e permette, nella parte inferiore, di trascinare la brace sotto la griglia del fuoco. E’ munito di due pratici piani d’appoggio laterali richiudibili. OPZIONI Accenditore per carbonella, griglia Inox.

Pale straw yellow in colour wine with a fine and persistent perlage. Its presents fruity – floral aromas with delicate typical scents of green apple, pear, white fruits in general, almond and acacia flowers. Grape variety:Glera Area:Venezia

Detectores de metales de tubería especialmente diseñados para su integración con las principales embutidoras al vacío del mercado. Gracias a su alta sensibilidad de detección de contaminantes metálicos, ferrosos y no ferrosos, ofrecen total seguridad a las empresas de industria cárnica. Equipos de inspección de productos para detectar metales en embutidos.

LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur. Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik olarak keser. Üstten motorlu çift yöne döndürebilme özelliğine sahiptir. İstenildiğinde döner ocağı manuel olarakta kullanılabilir. Alev perdesi motorla beraber hareket ettiği için motorun ömrünü uzatır.

Our Large Size Freezer Bags are designed for maximum capacity and durability, making them the ideal choice for storing bulk items and larger food portions. These transparent bags provide a strong and reliable solution for keeping your food fresh and organized. Product Details: Dimensions: 30 x 45 cm Packing: 20 Bags per Pack 50 Packs per Box Color: Transparent The clear, see-through design ensures easy visibility of contents, making it convenient to identify stored items at a glance. These bags are perfect for freezing meats, vegetables, and meal prep ingredients, helping you maintain an efficient and well-organized kitchen.