Produkty dla mięso mięsne (266)

V588 Largeur de coupe:488mm Largeur:805mm Hauteur:1000mm Longueur:650mm Puissance:0,75Kw

V340 Largeur de coupe:400mm Largeur:800mm Hauteur:980mm Longueur:710mm Puissance:0,55Kw

Elevage de cailles. Cailles en gros.

Machine equipped of a continuous water injection. Available option: Addtionnal 39 blades set. Nomber of blades:39 Blades diameter:150mm Cutting width:380mm

Stomach

Plateau de charcuterie comprenant 5 Popines « Chaudron » de charcuterie. 82,5g de charcuterie par personne. 3 mois de conservation à température ambiante. Charcuterie sans nitrite fabriquée dans notre atelier de Laissac, en Aveyron. Fabrication artisanale à l'ancienne avec uniquement 3 ingrédients : porc ou bœuf, sel de Guérande, poivre de Kampot IGP du Cambodge. Avec les Popines, préparez un ou plusieurs plateau en un tour de main. DLC:90 jours Provenance:Laissac, Aveyron Poids:3,3kg

Machine proposant une épaisseur de coupe réglable de 5 à 50mm en continu, grâce à un poussoir à griffes démontable. (1 vitesse de coupe) Livré avec 2 lames micro crantées Trémie:200x200x700mm Largeur:640mm Hauteur:1100mm Longueur:1700mm Puissance:2,7Kw

Frans bedrijf gespecialiseerd in het kweken van kwartels in de Vogezen. Al bijna 50 jaar richt dit familiebedrijf zich op dierenwelzijn & kwaliteit. De kwartels worden ter plekke geboren, gekweekt, geslacht en verwerkt. We gebruiken lokaal plantaardig voedsel. Onze knowhow ligt zowel in de selectie van dieren als in goede fokomstandigheden. We verkopen al onze verse/diepvriesproducten in Frankrijk, Europa en daarbuiten.

V648 Largeur de coupe:595mm Largeur:875mm Hauteur:1000mm Longueur:650mm Puissance:0,75Kw

Peleuse manuelle qui s’adapte à tous les types de poissons en pelage fin : poissons plats comme la sole, ailes de raie, seiches, calamars. Cette machine versatile peut être vendue sans table (V568 ST) ou avec une table spécialement conçue pour peler les petits filets (V568 PF). Accompagnée de son arrosage en surface, la table optimise le brillant et permet de conserver le même rendu qu’un tirage main. Elle peut être utilisée par les poissonniers ou en grandes surfaces, pour travailler différents poissons avec une seule machine. La denture peut en effet être adaptée sur un même rouleau de manière à peler des poissons de toute épaisseur. Enfin, le rouleau d’engagement, en option, améliore la sécurité de travail et la qualité du produit final. Caractéristiques: - Simple d’utilisation - Commande fémorale - Injection d’eau - Porte-lame à lames interchangeables - 100% acier inoxydable - Double table d’alimentation Options : Table à petits filets (PF) Rouleau d’engagement Largeur de coupe:488mm Largeur:805mm Hauteur:1000mm Longueur:650mm Puissance:0,75kW

Französisches Unternehmen, das sich auf die Aufzucht von Wachteln in den Vogesen spezialisiert hat. Seit fast 50 Jahren legt das Familienunternehmen Wert auf Tierschutz und Qualität. Die Wachteln werden vor Ort geboren, aufgezogen, geschlachtet und verarbeitet. Wir verwenden lokale pflanzliche Lebensmittel. Unser Know-how liegt einerseits in der Auswahl der Tiere und andererseits in guten Aufzuchtbedingungen. Wir vermarkten alle unsere frischen/gefrorenen Produkte in Frankreich, Europa & Großer Export

V1330 Largeur de coupe:488mm Largeur:900mm Hauteur:1250mm Longueur:1300mm ( 2100mm avec convoyeur de sortie) Puissance:0.73Kw

V680 N Largeur de coupe:554mm Largeur:870mm Hauteur:1000mm Longueur:760mm Puissance:0.75Kw

Sociedade francesa, especializada na criação de codornizes nos Vosges. Há cerca de 50 anos que a empresa familiar se foca no bem-estar animal ena qualidade. As codornizes nascem, são criadas, abatidas e transformadas no local. Utilizamos alimentos vegetais locais. O nosso saber-fazer reside, por um lado, na selecção dos animais e, por outro, nas boas condições de criação. Comercializamos a totalidade dos nossos produtos frescos/congelados em França, na Europa e para grande exportação

Ensemble de coupe démontable, livrée avec un chariot de manutention de l'ensemble de coupe. Options disponibles : Ensemble de coupe supplémentaire | Chariot de manutention supplémentaire Nombre de lames:47 Diamètre des lames:150mm Hauteur de coupe maximale:25mm Longueur:1550mm Largeur:930mm Hauteur:1200mm

Azienda francese, specializzata nell'allevamento di quaglie nei Vosgi. Da quasi 50 anni l’azienda di famiglia si concentra sul benessere degli animali & qualità. Le quaglie nascono, vengono allevate, macellate e lavorate in loco. Utilizziamo alimenti vegetali locali. Il nostro know-how risiede da un lato nella selezione degli animali e dall'altro nelle buone condizioni di allevamento. Commercializziamo tutti i nostri prodotti freschi/congelati in Francia e in Europa & Grande Export

Peleuses compactes monopiste ou double piste, dédiées à tous les types de filets de poisson larges à peau épaisse. Les machines disposent de 2 rouleaux presseur Egalement disponibles avec un rouleau presseur pour être utilisées comme des peleuses monopistes. Les options de pelage vont du pelage “brillant” au pelage profond en passant par le pelage traditionnel des filets. Caractéristiques : - Epaisseur de coupe ajustable grâce au volant - Prête à l’emploi : déjà configurée - Simple à monter/démonter - Facile à nettoyer : le tapis se soulève et s’enlève sans outil - Facile à déplacer : machine sur roulettes - Mode convoyeur : inutile de déplacer la machine lorsqu’elle est utilisée comme convoyeur - Capacité industrielle : jusqu’à 120 filets/min - 100% acier inoxydable Options : - Eco’o system : capteur pour réduire la consommation d’eau - Variateur de vitesse - Séparation centrale des filets - RCD : démontage facile du rouleau peleur (intégration sur-mesure possible) Largeur de coupe:488mm Largeur:930mm Hauteur:1265mm Longueur:1900mm Puissance:1,2Kw

VSR2 Gamme:Poisson Mode:Automatique Type:Système de retournement de filets

Machine équipée d'une arrivée d'eau automatique, proposant une épaisseur de coupe réglable de 5 à 50mm en continu grâce à un poussoir à griffes démontable. Trémie:200x200x700mm Largeur:640mm Hauteur:1100mm Longueur:1700mm Puissance:2,7Kw

Peleuses compactes monopiste ou double piste, dédiées aux filets de poisson blanc à chair fragile, petits et moyens. Elles sont conçues pour optimiser le brillant et le rendement, grâce aux plaques à brillant qui se placent au niveau du rouleau presseur (brevet Varlet) pour maintenir le filet et le guider. Machines adaptées pour le pelage traditionnel et profond, elles disposent de 2 rouleaux presseur pour peler 2 filets en même temps, ou d’un seul rouleau presseur pour être utilisées comme des peleuses monopistes. Caractéristiques : - Machine monopiste (V1588S) ou double piste (V1588) - Plaques à brillant pour optimiser le rendement - Epaisseur de coupe ajustable grâce au volant - Prête à l’emploi : déjà configurée - Simple à monter/démonter - Facile à nettoyer et à déplacer - Mode convoyeur - 100% acier inoxydable Options : Capteur Eco’o system pour réduire la consommation d’eau Variateur de vitesse Séparation centrale des filets Intégration sur-mesure possib Largeur de coupe:320mm Largeur:770mm Hauteur:1265mm Longueur:1900mm Puissance:1,2Kw

V560 Largeur de coupe:488mm Largeur:800mm Hauteur:1000mm Longueur:650mm Poids:130kg

Peleuse automatique monopiste semi-industrielle très simple d’utilisation et vendue à un prix compétitif. Elle est posée sur un socle à roulettes et proposée avec un tapis de sortie (en option). Spécialement conçue pour les poissons à chair ferme comme la truite ou le saumon, elle peut peler aussi bien des filets frais (eau) que fumés (air). La V1258 dispose d’un système de réglage d’épaisseur à crans. Son faible encombrement est obtenu en remplaçant le tapis de sortie par une glissière inclinable et démontable sans outil, pour réceptionner les produits en caisse. Enfin, cette machine automatique améliore la sécurité de l’utilisateur. Caractéristiques : - Réglage d’épaisseur à crans - Machine monopiste - Convoyeur démontable - Lame interchangeable - Capacité industrielle : jusqu’à 60 filets/min - 100% acier inoxydable Options : - tapis de sortie (démontable sans outil) - rouleau peleur creusé (pour un meilleur rendement lors du pelage profond des produits fumés) Largeur de coupe:320mm Largeur:800mm Hauteur:1300mm Longueur:1200mm Puissance:1,2Kw

V460 Largeur de coupe:400mm Largeur:805mm Hauteur:980mm Longueur:710mm Puissance:0,55Kw

- 100% acier inox - Facile à nettoyer - Pas d’entretien spécifique - Réglage d’épaisseur - Injection d’eau - Lame interchangeable - Conçue et fabriquée en France - Garantie 3 ans Option : Rouleau d’engagement Largeur de coupe:488mm Largeur:860mm Hauteur:980mm Longueur:710mm Puissance: 0,55Kw

Sur devis Terrine de caille à la mirabelle. A servir bien frais, sur une tranche de pain. A conserver à température ambiante à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouvertures : conserver au réfrigérateur et consommer sous 3 jours.

Francuska firma specjalizująca się w hodowli przepiórek w Wogezach. Od prawie 50 lat rodzinna firma koncentruje się na dobrostanie zwierząt i i jakości. Przepiórki rodzą się, są hodowane, ubijane i przetwarzane na miejscu. Używamy lokalnych pokarmów roślinnych. Nasze umiejętności polegają zarówno na selekcji zwierząt, jak i na dobrych warunkach chowu. Sprzedajemy wszystkie nasze świeże/mrożone produkty we Francji, Europie i na daleki Eksport

Sociedade francesa, especializada na criação de codornizes nos Vosges. Há cerca de 50 anos que a empresa familiar se foca no bem-estar animal ena qualidade. As codornizes nascem, são criadas, abatidas e transformadas no local. Utilizamos alimentos vegetais locais. O nosso saber-fazer reside, por um lado, na selecção dos animais e, por outro, nas boas condições de criação. Comercializamos a totalidade dos nossos produtos frescos/congelados em França, na Europa e para grande exportação

Jarret Avant - Avant - Prêt à Découper

Sur devis Cailles non vidées avec tête, d’environ 300 grammes. Conditionnées en barquettes de 2, de 4 ou de 6. Date limite de conservation (DLC) de 14 jours.

Frans bedrijf gespecialiseerd in het kweken van kwartels in de Vogezen. Al bijna 50 jaar richt dit familiebedrijf zich op dierenwelzijn & kwaliteit. De kwartels worden ter plekke geboren, gekweekt, geslacht en verwerkt. We gebruiken lokaal plantaardig voedsel. Onze knowhow ligt zowel in de selectie van dieren als in goede fokomstandigheden. We verkopen al onze verse/diepvriesproducten in Frankrijk, Europa en daarbuiten.