Produkty dla mięso mięsne (834)

Pork lungs are used in traditional recipes and specialty dishes, providing a unique texture and taste. Often prepared through slow cooking or stewing, they absorb flavors well and add a distinctive element to your culinary creations. Our pork lungs are meticulously processed to deliver superior taste and quality. Each piece is tender and flavorful, ensuring a delightful culinary experience.

Sous vide par 1 piece carton de 20 kg type laitier-viande-charolais-limousin ect'

La Cuisse de poulet européen est un choix populaire pour les amateurs de viande, offrant une texture tendre et une saveur riche qui rehaussent vos plats préférés. Ces cuisses sont soigneusement sélectionnées pour leur qualité et leur fraîcheur, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle. Elles sont parfaites pour les grillades, les rôtis et les plats mijotés. Disponibles en différentes tailles, les Cuisses de poulet européen sont idéales pour les cuisines professionnelles et domestiques. Leur emballage pratique assure une manipulation facile et une conservation optimale. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, ces cuisses de poulet sont un choix incontournable pour des résultats culinaires de qualité.

Pour faire sécher ou peet food

Pork shoulder is a cut consisting of top grade meat. Juicy meat contains minimum amount of connective tissue, and fatty fibers are distributed evenly inside the muscles. Manufacturer:Ukraine Characteristic:Chilled, Frozen Chilled products:12 days at 0 +4 ºС Frozen products:6 months at -18 ºС

Scotch fillet steak is prepared from a boneless beef rib set. The scotch fillet is found on the back of the animal and runs from the striploin (sirloin) to the chuck. Being a ‘support’ muscle not subjected to the heavy work of moving the animal around, scotch fillet steaks are tender, tasty, and moist and perform best with fast hot cooking methods such as pan-frying and barbecuing or stir-frying when thinly sliced.

Ribeye Entrecote Lomo Alto Noix D’Entrecote Entrecote Orígenes:Argentina, Uruguay, Brasil, Australia, Irlanda y Polonia Temperatura de conservación:Refrigerado -1º/+2º y congelado -18º Especie:Bovina Calidad:High Quality Beef Periodo de conservación:Refrigerated 120 días / Congelada 18 meses Raza:Angus / Hereford Peso por pieza:2 to 3,8 kg Calibre:2 to 2,5 and +2,5 kg

Spécialiste du commerce en gros volaille, gibier, foie gras et charcuterie. Contact 01 41 73 09 88

Rumsteak - 300g

Mezcla de aditivos, especias y condimentos, para la elaboración del producto cárnico tratado por el calor denominado “Butifarra blanca (cocida)” o “Salchicha blanca (cocida)”. Formato: bolsa 5kg

Bresaola

Fatty duck liver deveined, seasoned and cooked in a water bath terrine (pasteurization). Weight:60g MOQ:500€

SALTED BEEF OMASUM - SCALDED OMASUM and BEEF TRIPE

Elle est la représentation de l'art de vivre japonais : une viande de caractère délicatement raffinée. Née d'une longue tradition d'élevage, la viande de Wagyu, littéralement "Bœuf du Japon" est un mets haute couture mis en lumière par les plus grands chefs du Monde. L'animal est élevé loin de tout stress, à l'ombre d'étables libres de cloisons où l'air est brassé de la manière la plus harmonieuse et homogène qui soit. Les nuisances sonores peuvent être gommées par la diffusion de musique classique calme et reposante. Grand Caractère collabore avec des fermiers japonais qui honorent la tradition de l'élevage de ce boeuf d'exception. La période d'engraissement peut s'étendre jusqu'à 900 jours selon les exploitations pour garantir une viande à la flaveur subtilement fruitée et d'une tendreté inégalable.

EUROVOLAILLES est grossiste en volailles à Rungis. GROSSISTE POULET FERMIER A RUNGIS. VENTE EN GROS DE POULET FERMIER

MARTIN est une entreprise spécialisée en viande en gros sur le marché de Rungis. Nos agneaux d'importations proviennent essentiellement , d'Angleterre et d'Irlande tous certifiés HALAL . Nous faisons très attention à la confromité de nos agneaux et travaillons en binome avec nos fournisseurs afin d'obtenir la meilleure qualité possible. L'approvisionnement quotidien permet une fraicheur optimale. Nos hommes de métier font une séléction quotidienne des produits adaptés pour chacun de leurs clients.

STEAK HACHEE GAUFREE Irelande 100% PUR BOEUF 45g Configuration par colis:100PCS Configuration par palette:80 colis/palette Conservation:-18°C

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Bandeja de Paleta Ibérica de Cebo preparada con separadores para 8 bocadillos de 30 grs. Corte a máquina. Peso Aprox.: 240 grs.

Horemeat est une entreprise d’import export de viandes certifiées basée en Belgique au Marché International Mouscronnois, HOREMEAT vous propose un grand choix de viandes d'exception et de foie gras de qualité. Nous importons de la viande irlandaise en provenance du groupe Dawn Meats et procédons à la découpe et au portionnement pour la filière Horeca. Nos clients finaux sont les grossistes et les restaurateurs. Notre entreprise existe depuis 1997 mais ce n’est qu’en 2005, suite à notre installation au M.I.M. que nous avons pu nous développer vers la fabrication et la distribution en gros et demi-gros en Belgique. Nous sommes très exigeants quant à la saveur et la qualité de nos viandes destinées à la fabrication de brochettes. Nous proposons une grande variété de viandes, notamment des viandes rouges de bœuf, d’agneau, de veau et de porc. Nous vendons également du foie gras. Nos viandes sont certifiées bio et exportées fraîches.

MEZCLA DE ESPECIAS PARA PREPARAR LA SALSA CHIMICHURRI. IDEAL PARA CARNES A LA BRAZA, BARBACOAS. ALIÑO DE VERDURAS, PESCADOS. IDEAL PARA MOJAR LAS EMPANADAS CRIOLLAS.

Une compote de pomme est une purée de fruits composée de pommes cuites ou fraiches et éventuellement d'un peu de sucre ou de cannelle. En France la compote est un dessert, alors que dans l’Europe du Nord et de l'Est ou l’Amérique, les compotes accompagnent très souvent les viandes. En Belgique et aux PaysBas, il est servi également en accompagnement de plat, en particulier avec le boudin ou avec du poulet.

Product: Frozen Beef Tripe 100% free of blood stains, with yellow skin, Salmonella, Blemishes, black pads and washed, 500 grams to 2 kg piece. Packing: 20-kg BQF or IQF net wt wax coated Cartons with polyethylene lining . Price: US$/MT C&F Haiphong, Vietnam Delivery: 40'fcl Container . Certification: Health Certificate Confirming Free from Salmonella Virus etc, from Government Authority. Lead Time: 10 to 16 days. Available Quantity: 28 metric tons per week . Pre-order BUYERS OWN INSPECTION / LOADING SUPERVISION is acceptable Item No 2 Product: Frozen Beef Green Honeycomb 100% free of blood stains, with yellow skin, Salmonella, Blemishes, black pads and washed, 500 grams to 2 kg piece Packing: 20-kg BQF or IQF net wt wax coated Cartons with polyethylene lining . Price: US$TBA/MT C&F Moscow, Russia Delivery: 40'fcl Container . Certification: Health Certificate Confirming Free from Salmonella Virus etc, from Government Authority. Lead Time: 10 to 16 days.

EURODIS VIANDES est grossiste boucherie et viande à Rungis. L’aberdeen Angus est une race britannique très prisée pour sa viande exceptionnelle. C’est une race destinée à une utilisation exclusivement bouchère, fortement appréciée du fait de son doux persillage. L’aberdeen-angus est également appelée « Angus », et régulièrement surnommé la « viande de plaisir » par les grands amateurs. Son prix restant abordable en fait un mets de circonstances et tout à fait adaptées à un repas entre amis ou en famille. Trois coupes sont très répandues pour l’Aberdeen Angus : le faux-filet, le filet et la côte. Une viande avec laquelle vous ne pouvez pas vous tromper : quel que soit le morceau que vous aurez choisi, le résultat sera à la hauteur !

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Tripas de cordero entubadas Es ideal para embutido fresco y curado: Frankfurt, salchicha, chistorra. ·Se sirven en: Madejas o entubado (Rígido o flexible). ·Calidad: AAB, AB O A. ·Metraje: 80m y 90m. CALIBRES 18/20 – 20/22 – 22/24 – 24/26

NIR– Laboratory measurement device for solid and pasty products Description The particuLAB is an NIR (Near Infrared) laboratory measurement device with state of the art technology. Which can measure all organic components in solid, pasty and powdery products. With one measurement you can measure simultaneously all valuable components like fat, protein, collagen, water, etc. Through the simple sample preparation, the light and compact construction, is the particuLAB suitable for laboratory measurements and AT– Line measurements. With the easy to use calibration function, our customer can take spectra's at the device and read the internal stored spectra with the calibration software. Through this function, our customer can expand independent or with our help an existing calibrations or create new calibrations.

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