Produkty dla mięsa (191)

Roasted meat flavor is a seasoning blend that provides a rich, savory taste reminiscent of slow-roasted meats. Ideal for adding depth to sauces, soups, and vegetarian dishes. Containing no animal products, this 100% vegetal flavouring is suitable for vegan recipes. Its cooked and roasted notes will bring roundness and typical flavours to several preparations.

Fleisch-Probenehmer BeefSteaker zum manuellen ausschneiden eines Gewebestücks zur mikrobiologischen Beprobung von Schlachtkörperoberflächen. Die Bohrkrone wird von Hand eingedreht. Fleisch-Probenehmer zur bakteriologischen Probenahme von Schlachtkörper-Oberflächen. Schlachtbetriebe (Schlachthöfe, Metzgereien etc.) sind im Rahmen der betrieblichen Prozesskontrolle und zur Überwachung der Schlachthygiene zu regelmäßigen mikrobiologischen Untersuchungen von Schlachtkörpern z.B. Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen und Pferde verpflichtet. Die Probenehmer für Schlachtkörper-Probenahme sind ähnlich einem Korkbohrer. Mit ihnen kann im Stanzverfahren (destruktives Verfahren), auch Korkbohrer- oder Exzisions-Verfahren genannt, eine kreisrunde Gewebeprobe mit 5 cm² von der Oberfläche entnommen werden. Die Stanzprobe wird nach dem ausschneiden mittels Skalpell und Pinzette vom Schlachtkörper abgetragen. Schnittfläche :25 mm Ø

Vegetariano al gusto deciso con ripieni classici o raffinati

Beckers Beste Ente & Kartoffeln gebacken. Eine bekömmliche und ausgewogene Vollnahrung nach dem Single Meat Konzept. Der enthaltene Fleischanteil entstammt zu 100% von der Ente. Diese getreidefreie Vollnahrung eignet sich auch für allergische und sensible Hunde und bei Ausschlussdiäten. Schonend nach traditioneller Steinofenart gebacken. Mit hochverdaulichen tierischen Proteinen zum Erhalt und Aufbau von Körpersubstanzen. Die wichtigen Vitamine und Mineralstoffe sind genau auf den Bedarf eines erwachsenen Hundes bei normaler Aktivität abgestimmt. Mindestens 53% Frischfleischanteil vor dem Trocknen. Die gebackene Krokette regt beim Fressen den Speichelfluss an und unterstützt somit die Verdauung. Dies kann eine starke Kaumuskulatur und gesunde Zähne unterstützen. ZUSAMMENSETZUNG: Entenfleisch (Frischfleischanteil vor dem Trocken 53%), Kartoffelmehl, Kartoffelflocken, Amaranthmehl, Volleipulver, Rapsöl, Apfel (getrocknet und gemahlen), Petersilie, Karotten, Pastinaken, Liebstöckel,

TenderFox® TenderFox® has been developed to combat production and storage losses in meat and fish and to give a greater yield. TenderFox® is strongly effective when injected as a spray brine into meat and fish. In order to permit reliable and simple processing, TenderFox® is also available as a liquid product for high-concentration brines. In the case of high-volume injection (from 30% injection volume), it is solely available in powder form, including brine stabilisation. Starting from the versatile basic seasoning, TenderFox® is also available in the aroma variants Roast, Smoked and cured and Boiled ham and in the flavours poultry, pork and beef. In combination with TopFox® dry seasoning, TenderFox® can be further used in many other ways, e.g. in the flavours lamb, herbs, chili or smoke. TenderFox® gives you optimum value creation combined with a tiptop flavour – a unique solution. Benefits at a glance: Flexible increase in value creation Simple to use

Well-rounded: The ASP 460 derinder was designed specifically to process round cuts such as ham, shoulder and haunch. Advantages Clean removal of the rind without remnants Perfect speed regulation in combination with the Weber tension roller Variable adjustment of the rind or cutting thickness Moveable with swivel and fixed castors Space-saving With integrated bucket support and low space requirement User friendly Foot lever as standard Options: Foot switch or body operated lever Special tables Special rollers Special voltage Motor output (kW):0,75 Cutting width (mm):460 Height (mm):1010 Width (mm):605 Length (mm):865 Weight (kg):205 Power supply (V/Hz/A):400/50/16

Rote E2 Fleischkiste, Kunststoff Stapelbehälter E2 in Rot. Seitenwände und Boden geschlossen. E2 Fleischkiste Maße:600 x 400 x 200 mm (L x B x H) Inhalt:35 l Gewicht:2 kg Boden:geschlossen, glatt Seitenwände:Geschlossen (Öffnungen vorhanden Handgriffe:Offen 4 x

Durch das vertikale Verpacken ist die Vakuumierung von oben in Beuteln direkt in E2 Kisten, Boxen, Kartons oder Fässern möglich, wodurch sich auch lose Gebinde einfach und zuverlässig verpacken lassen. Für große Gebinde bietet die XL Variante auch die Zuführung direkt auf Paletten. Die Maschine verfügt über einen Gasanschluss, so dass sich unterschiedliche Gassorten für MAP-Packungen anschließen lassen. Optional auch mit Sauerstoff-Pumpe für mehrfaches Begasen und Vakuumieren mit Sauerstoff-Gemischen in einem Verpackungszyklus erhältlich. Die VSM® Bulky ist der Allrounder für vertikales Verpacken im Bereich Fleischwaren, Käse, Nüsse oder andere lose Gebinde von Lebensmitteln, sowie Pharmaartikel, z.B. Medizinalcannabis, und Non-Food-Produkte, z.B. Elektrokomponenten. Durch die extra breite Vakuum-Station (Schweißlänge bis zu 1100 mm) Verpackung unterschiedlicher großer Gebinde für die zuverlässige und manipulationssichere Primärverpackung oder Transportverpackung möglich. max. Schweißlänge 1100 mm:L 1500 / B 1000 / H 2200 mm

Die Cleanplus ergänzt das PFLITSCH Sortiment und ist nun neben der bekannten und bewährten Kabelverschraubung blueglobe CLEAN Plus, eine weitere nach Hygienic Design-Prinzipien konstruierte Kabelverschraubung, die PFLITSCH speziell für den Einsatz in Anwendungen im Umfeld der Lebensmittel- und Pharmaindustrie konzipiert hat. Die Cleanplus überzeugt insbesondere mit einer verbesserten Montagefreundlichkeit, besteht aus wenigen Bauteilen und verfügt über einen großen, lückenlosen Dichtbereich von 3,5 mm bis 23 mm. Das Material des Dichteinsatzes ist FDA-konform und der Temperatur-Einsatzbereich dieser Kabelverschraubung liegt bei -55 °C bis 180 °C. Außenteile:Edelstahl 1.4404 Innenteile:Edelstahl 1.4305 Anschlussgewinde:Metrisches Anschlussgewinde nach EN 60423 Schutzart:IP 68 bis 15 bar, IP 69 Werkstoff Dichtelemente:Silikon-HTS Temperaturbereich (min./max.):–55°C/+180 °C

Die Maschanie dient zum Abfüllen von Fleischkäsebrät in Schalen.

Wir führen verschiedene Fleischknochenmehle und können folgendes anbieten: - Fleischknochenmehl Rind - Fleischknochenmehl Schwein - Fleischknochenmehl Hirsch - Fleischknochenmehl Lamm - Fleischknochenmehl Pferd

© bekuplast GmbH 2018 - All rights reserved. Legal Notice Data Protection Information General Terms and Conditions Outer dimensions:609 x 405 x 152 mm Inner dimensions:577 x 373 x 140 mm Volume:29 l Weight:1580 g Stock Item in Colour(s):blue 516 Sides:perforated Bottom:perforated Handgrips:open PU:60 Material:PP-C (polypropylene copolymer)

Hela Argentinia mit Sesam 820g Für Kurzbratstücke, Steaks, Grillfleisch jeder Art, Hackfleisch-Zubereitungen, Geflügel, Fisch, Kartoffeln. Durch ein spezielles Verfahren wird jedes Salzkorn mit pflanzlichem Fett ummantelt. Die Ummantelung verhindert ein Aussaften des Fleisches. Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe auf Speisekarten (nach §9 ZZulV). Hela. Wir sind Ihr kompetenter Partner für Geschmack und moderne funktionelle Systeme für Fleischverarbeitung, HoReCa und Food Service, für das Handwerk ebenso wie für die Industrie. Hela wurde 1905 gegründet. Heute besteht unser Team aus über 600 engagierten und qualifizierten Kollegen aus den verschiedensten Bereichen. Mit 10 Standorten weltweit beliefern wir mehr als 30.000 zufriedene Kunden in über 70 Ländern. Neben unserem Standardsortiment entwickeln wir auch Produkte individuell nach Kundenanforderungen. E-mail: b2b-international@hela.eu Phone: +49 4102 496-0 Internet: www.hela.eu

Innline Marinierung von Fleischprodukten in Tiefgezogene odr Trayverpackungen Marinierung von Einzelportionen mit Direktabgabe in die Verpackung mit Mehrkopfwaage und Mischkasette. Flüssigmarinierung , schnelle Produktwechsel

20 % Kalbfleisch, 30 % Jungbullen, 40 % Putenfleisch Zutaten: 20 % Kalbfleisch, 30 % Jungbullen, 40 % Putenfleisch, Semmelbrösel, Trinkwasser, Gewürze, Zwiebeln, Speisesalz, Stabilisatoren E450, Natriumdiphosphat, Emulgator : E472c,Aromen, Geschmackverstärker: E621, Mononatriumglutamat , Dextrose, Kartoffelstärke

Calzone kebab with chicken meat

Eigene Schafzucht der Rasse "weiße hornlose Heidschnucken". Die Lämmer werden im eigenen Betrieb geschlachtet. Das Fleisch dieser Rasse ist sehr feinfasrig und fettarm. Unsere vielfältige, kleinstrukturierte Landschaft in der Oberpfalz mit eigener Land- und Forstwirtschaft bietet ideale Lebensräume mit abwechslungsreicher Nahrung für Wildtiere und extensive Tierhaltung. Ausführliche Informationen zu unseren Produkten erhalten Sie auf Anfrage.

innovative, lebensmittelsichere Haftetiketten für direkten Fleischkontakt - Hochwertige Haftetiketten für direkten Fleischkontakt: Ausgezeichnete Haftung & Feuchtigkeitsresistenz. Rückstandsfrei entfernbar und optimal für Thermotransferdruck. Passende Transferbänder in unserem Shop erhältlich. Unsere Haftetiketten für Fleisch verfügen über die entsprechenden Lebensmittelunbedenklichkeitsbescheinigungen, die ihre Eignung und Sicherheit für den Lebensmittelbereich bestätigen. Sie werden in den führenden Schlachthöfen Europas mehrheitlich eingesetzt und genießen eine hohe Akzeptanz in der Branche. Größe 1:76x78mm Größe 2:76x108mm Größe 3:84x69mm Zertifikat:Lebensmittelunbedenklich für den direkten Kontakt mit Fleisch

Gewürzextrakte: streufähig oder flüssig, praktisch keimfrei, optimal löslich, gleichbleibend im Geschmack

fermenta die Praktiker Die fermenta hat eine langjährige Erfahrung in der Fleischwarentechnologie. Gemeinschaftlich mit unseren Kunden suchen wir permament nach besseren Lösungen. Das gilt für den Geschmack wie die Technologie gleichermaßen. Sie möchten einzelne Produkte optimieren und gleichzeitig die Kosten minimieren? Dann sollten Sie mit unserem Fachberater Werner Menzel sprechen!

Ein oder mehrere Fleischstücke werden in das passende Formrohr eingelegt. Der Revolver dreht in die Portionier-Position, der entsprechende Stempel fährt in das Formrohr. Das Produkt wird in Längsrichtung optimal geformt und vermessen. Nun kann restefrei oder mit einem minimalen Abschnitt portioniert werden. Vorschub und Anschlagplatte bestimmen die Scheibenstärke entsprechend dem Zielgewicht. Die GMS schneidet kontinuierlich ohne dauernden Start- / Stoppbetrieb. (wenige Einzelbewegungen) Sofort nach dem letzten Schnitt dreht sich der Revolver zum nächsten Fleischstück, der Ablauf wiederholt sich. NEUERUNGEN seit 2016 Einfaches und intuitives Bedienkonzept. Neue Steuerungstechnik mit hochpräzisem Timing – dadurch Leistungszuwachs, präzisere Ablage, höhere Laufruhe. Bis 4 Schnitte je Sekunde sowie kurze Wechselzeiten führen zu hoher Leistung. Unterschiedliche Scheibengewichte und Ablage möglich, auch innerhalb eines Fleischstückes.

in natürlicher oder naturidentischer Form

Die Fleischdosieranlage ist für die Befüllung von Verpackungen wie Gläsern oder Dosen mit Produkten bestimmt, die in ihrer Konsistenz Hackfleisch ähneln, z. B. Tag, Sülze (auch mit Fleischstücken) usw., und stellt eine ideale Alternative zu den „HEMA“-Füllern dar. Die bewegliche Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Befüllung vom Boden der Packung aus (keine Luftblasen). Die Dosierung ist präzise, das Abschneidesystem sorgt dafür, dass die Produktmenge in der Packung immer gleich ist. Was es von anderen Dosierventilen auf dem Markt unterscheidet, ist die Aufrechterhaltung der Dosierung und die Sauberkeit der Verpackungswände. Alle für den Bau der Maschine verwendeten Materialien sind für den Einsatz in einer Fleischumgebung zertifiziert.

Flexible sawing system for industrial food production The FK 32 is made entirely from stainless steel and with top quality construction all round. Depending on production environment and food to be processed this saw is available with a variable work area or can be mobile. Ergonomic and effective comminution and portioning of fresh and frozen foods. Area of Use Suitable for fresh fish as well as for frozen meat Products with bones such as shanks / osso buco and soup bones Production of same weight portions such as cutlets Due to its design and numerous variants it is the perfect tool for industrial use Voltage:230 V / 400 V three-phase current Housing material:Stainless steel Installation area (L x W):440 x 500 mm / 17.3" x 19.7" Max. dimensions (L x W x H):800 x 777 x 1600 mm / 31.5" x 30.6" x 70.0" Product size:Height: 330 mm / 13.0" Width: 10 - 290 mm / 0.4" - 11.4" Protection type:IP55

SHIKOKU knives are made of the highest quality chrome nickel-steel, which increases their strength and corrosion resistance.Strong, stlish and effective.

1. Combined cleaner and disinfectant Z/4An alkaline cleaner & disinfectant that rapidly disinfects equipment, tools and facilities due to its high chlorine content. Fights mould and algae. Suitable for use on nearly all surfaces thanks to corrosion inhibitors (limited compatibility with aluminium). 2. Disinfectant Z/5, Z/15Disinfectant concentrate based on peracetic acid. Broad-spectrum antimicrobial action. Used for the disinfection of machines, containers, large equipment, waste water and drains.

Automatische Fleischpresse zum Plätten ohne Gewichtsverlust • Fleischpressen ohne Gewichtsverlust • Schnell und effizient • 800 Steaks pro Stunde bei einem Arbeitsdruck von 3000 kg • Scheibenstärke einstellbar von 1,0 – 30,0 mm • separate Andruckplatte für Geflügel • vollständig aus Edelstahl und lebensmittel-geeigneten Kunststoffen • gemäß den aktuellen CE Richtlinien • Edelstahl Untergestell

Unsere Kühlfahrzeuge und Aufbauten erfüllen perfekt die Anforderungen der Fleischbranche und sind HACCP/ATP-zertifiziert. Sie möchten sicher, dass die Qualität von Fleisch, Fleisch- und Wurstwaren, von Frisch- und Tiefkühl- sowie Convenience-Produkten einwandfrei erhalten bleibt? Sie möchten kostengünstig, rationell und sicher transportieren und liefern? Ohne dass zu viel Geld auf der Straße bleibt? Für Ihr Kühlfahrzeug sind daher eine Reihe unterschiedlicher Faktoren zu berücksichtigen: Zuverlässige Temperaturführung, Robustheit, Hygiene, höchste Nutzlast, Langlebigkeit, geringer Kraftstoffverbrauch, praktische Ausstattung sowie weitere gesetzliche, wirtschaftliche und ökologische Anforderungen. Nutzen Sie unsere Erfahrung in der Kühlfahrzeug-Fertigung und unser Branchen-Know-how. Wir beraten Sie fundiert von Anfang an.

• from tinplated cast steel • with 4-wing knife and mincing plate hole ø 4,5 mm • with protection element from plastics for the work-top

Sülzteller Volumen:475 ml Farbe:klar Stk./Kart.:600 Kart./Pal.:28