Rucatex 068
Mezcla de almidones y fibras vegetales, para la elaboración de todo tipo de derivados cárnicos de carne picada (preparados y productos cárnicos, tratados y no tratados por el calor).
Este producto mejora la textura, da cuerpo y consistencia, retiene jugos, reduce mermas e incrementa el rendimiento. No contiene aditivos.
Formato: caja 6kg