Produkty dla mięsa (266)

Viande hachée charolaise - 15% MG - 2 x 350g - pur bœuf

Découvrez notre carcasse de porc, préparée avec le plus grand soin pour offrir une viande savoureuse et de qualité. Parfait pour les professionnels de la viande et les passionnés de cuisine, notre porc est élevé dans des conditions optimales pour garantir une chair tendre et juteuse. Utilisable pour une multitude de recettes, de la charcuterie aux plats mijotés, la carcasse de porc est un choix de premier ordre. Commandez dès maintenant et profitez de la qualité exceptionnelle de notre viande de porc.

Faux-Filet - Arrière - Prêt à Découper - Eclatés

Empresa francesa especializada en la cría de codornices en los Vosgos. Desde hace más de 50 años, esta empresa familiar se centra en el bienestar animal y la calidad. Las codornices nacen, se crían, se sacrifican y se transforman en nuestras propias instalaciones. Empleamos piensos vegetales locales. Nuestros conocimientos residen por una parte en la pericia en la selección de los animales y por otra parte, en las excelentes condiciones de cría. Comercializamos todos nuestros productos frescos/congelados en Francia, Europa y para la exportación.

Sous vide par 1 pièce carton de 20 kg type laitier-viande-charolais-limousin ect, poids pièce 4 kg-5 kg-6 kg-7 kg-8 kg-10 kg

Cooked lobster tail meat

Nos équipes ont soigneusement sélectionné tout un catalogue de viandes crues surgelées, garantissant ainsi un acheminement de qualité. Que ce soit pour la volaille ou la viande bovine, porcine, vous pourrez être livrés en retail ou en restauration hors foyer. Notre sélection de poissons et de crustacés surgelés est synonyme de fraîcheur préservée et de qualité exceptionnelle. Nos viandes et produits de la mer sont soigneusement sélectionnés pour offrir une qualité et une saveur exceptionnelles. Que vous recherchiez des produits pour une occasion spéciale ou pour un usage quotidien, notre gamme de viandes et produits de la mer répondra à vos attentes. Faites confiance à notre expertise pour vous fournir des viandes et produits de la mer de qualité supérieure, adaptés à vos besoins et préférences.

Le Metton, lait écrémé caillé, est essentiellement utilisé pour fabriquer la cancoillotte, un fromage à base de lait de vache. Fort de son expérience dans l’industrie agro-alimentaire, TCM - THOMAS CONSTRUCTIONS MECANIQUES a développé un broyeur à metton entièrement automatique, intégrant toutes les phases de conception, de fabrication, de mise au point et d’industrialisation. Géré via un automate central, entièrement automatique, ce broyeur à Metton dernière génération est conforme aux réglementations européennes les plus strictes en matière d’hygiène, de sécurité et de respect de l’environnement. Les opérations de nettoyage sont optimisées grâce à une conception d’ensemble facilement démontable ; d’une capacité de 1000 kg/heure, il permet le broyage d’une large gamme de blocs de Metton jusqu’à 65 kg. Le broyeur se règle suivant la granulométrie ciblée. Le conditionnement du produit fini est ajusté en fonction du poids souhaité en sortie de convoyeur.

Feuille intercalaire lisse, permettant de séparer les aliments coupés finement de façon à éviter que les tranches ne collent entre elles. Garantie contact alimentaire.

Nos solutions clean-label des gammes Mixeo et Stabeo, à base de fibres végétales, sont vos alliés pour vos applications vos applications traiteurs, aussi bien carnés, de la mer ou végan. Stabeo et Mixeo participent à la rétention d’eau en apportant proposant des résultats différents Grâce à la grande quantité de fibres qu’elles contiennent, nos solutions permettent d’augmenter significativement la teneur en fibres du produit final.

Nous fabriquons des couteaux pour découper les viandes type poulet et des couteaux pour découper les carcasses.

Ce roll est utilisé pour transporter des pièces de muscles PAD entre les abattoirs et les points de vente. Réf:73100653 Dimensions hors tout:700 x 786 x h1868 mm Dimensions utiles:622 x 683 x h1670 mm Taille des mailles:55 x 70 mm Charge utile:450 kg Poids à vide:70 kg

Le poulet entier congelé est une option pratique et savoureuse pour ceux qui recherchent une source de protéines de haute qualité. Ce poulet est soigneusement sélectionné et congelé pour garantir une fraîcheur et une saveur optimales. Il est disponible en plusieurs calibres, ce qui le rend idéal pour une utilisation domestique ou professionnelle. Ce poulet est conditionné dans des boîtes pratiques, assurant une conservation optimale et une manipulation facile. Que vous le prépariez rôti, grillé ou en ragoût, ce poulet entier congelé est un choix polyvalent qui ravira vos papilles. Avec sa teneur élevée en protéines et sa faible teneur en matières grasses, il est parfait pour une alimentation saine et équilibrée.

Notre vocation : redonner ses lettres de noblesse au saucisson, emblème de la gastronomie française ! Ce saucisson artisanal est fabriqué dans notre atelier de salaisons à Laissac, dans l'Aveyron. Uniquement composé de 3 ingrédients : du porc, du sel de Guérande et du poivre de Kampot IGP du Cambodge. Cette viande séchée se conserve durant 3 mois à température ambiante. Il accompagnera coppa, lonzo, saucisson, bœuf séché et noix de jambon pour vous offrir un plateau apéro 100% sans nitrite et sans conservateurs. Toutes nos charcuteries sans nitrite sont élaborées à partir de cochons soigneusement sélectionnés en Aveyron. Provenance:Laissac, Aveyron Poids:environ 250g Ingrédients:Porc, sel de Guérande, poivre de Kampot IGP, boyau naturel

Nous proposons différentes fileteuse pour le saumon et la truite. Nos fileteuses séparent vos poissons en deux filets et tranchent les flancs "Ribs". Certaines de nos fileteuses offrent un système d'éviscération intégré. Gamme:Poisson Type:Autres Espèces:Saumon frais , Truite fraiche

Il n’y a pas que les merguez et les chipolatas, les saucisses au goût fromage ça existe aussi! En effet, chez La bonne épice nous avons compris que la diversification des goûts et des couleurs était l’une des clés pour satisfaire vos clients. Si vous êtes une boucherie traditionnelle et que vous voulez épater vos clients, achetez ce mélange et faites découvrir à vos clients vos saucisses au subtiles notes de fromage. Le fondant du fromage au coeur des saucisses ! Cette recette est un fin mélange qui séduira vos clients à coup sûr. L'alliance du goût fromage, du gras et de la viande de volaille (recommandé) développera dans la bouche des clients une expérience incomparable. Les enfants adoreront ! Référence:ART0052

Module dédié à la découpe et à la préparation de tous types de viande (bovin, ovin, porcin, caprin, etc). Nous vous proposons - au choix - un module comprenant : - la zone de réception des matières premières (carasses) - la zone découpe & conditionnement - la partie cuisson (en option) - l'espace de stockage des produits finis - le local de stockage des fournitures, - le vestiaire - la partie locaux sociaux (bureau, salle de pause etc.) (en options) - le matériel et tous les équipements (en fonction des besoins du client) - le magasin de vente directe (en options) Dimensions : * Largeur : 4m * Longueur : 10 à 20m (maxi / convoi exceptionnel) éligible aux directives de la norme CE Transformation:Découpe / Conditionnement / Cuisson / préparation Superficie:40 à 80 m² Durée de la réalisation:1 à 3 mois CATEGORIES:Toutes espèces

Découvrez nos sauces Végan avec 0 sucre et 0 gras. Sauce japonaise pour les viandes Sauce japonaise pour les poissons Sauce japonaise pour les barbecues Sauce japonaise pour les marinades

Beef Meat Packaging

E310 : Melek lamelle de kebab de poulet 800gr (12pc par colis) - Tous nos produits Code barre:5902082427971 Réf:E310

patte de poulet 9 cm et patte de poulet 15 cm congelé

Les contre couteaux de déchiqueteuse / broyeur toutes dimenions pour garantir un broyage précis et efficace.

10 x 500g par carton - Viande hachée surgelée - pur bœuf

Filet - Arrière - Brut

Viandes Fabrication - Arrière - Prêt à découper - Non Eclatés

Cooked lobster head meat

Filet d’Âne - Avant - Prêt à Découper

Faux-Filet - Arrière - Prêt à découper - Non Eclatés

Déhanché bovin livré sous-vide en prêt à découper avec 40 jours de DLC

Explorez notre gamme de viandes congelées, sélectionnées pour leur qualité et leur fraîcheur. Chaque morceau est soigneusement préparé et congelé rapidement pour préserver toutes ses qualités nutritives et gustatives. Idéale pour vos repas quotidiens ou vos occasions spéciales, notre viande congelée se décline en diverses variétés : bœuf, poulet, porc, agneau et plus encore. Profitez de la praticité et de la longévité de nos produits surgelés, tout en savourant une viande tendre et savoureuse à chaque bouchée. Commandez dès maintenant pour une expérience culinaire optimale.