Produkty dla mięsa (282)

Bloc 2 lb ou 380 G

Sous vide par 1 pièce carton de 20 kg origine UE ou français laitier-race à viande-limousin – charolais ECT, gamme de poids 1,5 kg- 2 kg -2,5 kg- 3 kg- 3,5 kg -4 kg également filet de taureau viande 4 kg

La mayonnaise sauce 15% en pot en verre est une option ultra-légère qui conserve toute la saveur et la texture crémeuse que vous attendez d'une mayonnaise de qualité. Elle est parfaite pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de matières grasses sans sacrifier le goût. Disponible en plusieurs tailles, elle convient aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels. Cette mayonnaise est fabriquée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour garantir une saveur authentique et naturelle. Le pot en verre assure une conservation optimale, préservant la fraîcheur et la qualité du produit. Que vous prépariez des salades, des sandwiches ou des plats chauds, cette mayonnaise est un choix sain et savoureux.

URODIS, votre grossiste de viande d’exception à Rungis vous propose une sélection en tant que fournisseur de viandes haut de gamme permettant de répondre ainsi aux exigences des bouchers et des plus grands restaurants. EURODIS spécialiste des viandes exceptionnelles a pour activité la vente en gros de viande d’exception et propose ainsi des viandes de luxe telle que la viande de bœuf d’exception comme le Wagyu, boeuf de Kobé et autres races à viande. Fournisseur de viandes d’exception, EURODIS VIANDES sélectionne avec rigueur les meilleurs éleveurs afin de vous offrir l’excellence de la viande et en provenance du Pays d’Origine. Angus Irlande : viande Irlandaise, Black Angus Etats-Unis, Aberdeen Angus Australie-Ecosse, une autre variété d’Angus, originaire d’Ecosse. Nos viandes d’exception sont rares et très prisées et arrivent en quantité limitée.

Viande congelée pour préparation

Filet Poulet Entier Hsm 2.5kg - Viandes et poissons Poids:2.5 KG Conservation:+2°C /+6°C

Fabricant : MATÉRIEL ALIMENTAIRE PRODUCTION Modèle : TC 22 X Disponibilité : Disponible sous 7 - 10 jours

Fumoir rectangulaire tout inox polyvalent de 48,5x29x88,5 cm permettant de fumer divers poissons (truites, saumons, anguilles...) et de la charcuterie, même les gros jambons. Le fumage est possible à chaud comme à froid. Le fumage à chaud permet de fumer (pour le goût) tout en cuisant les aliments. Il se fait en "préchauffant" votre fumoir avec plusieurs braises puis en ajoutant de la sciure comme pour le fumage à froid. Le fumage à froid (pour donner le goût fumer et conserver) se fait au contraire en limitant au maximum la montée de température dans le fumoir. De manière traditionnelle, il suffit de retirer les braises pouvant servir à l'allumage dès que la sciure se consume. Le fumage à froid est facilité sur ce modèle car il est possible de sortir le tiroir à sciure du fumoir et de le raccorder avec l'accessoire fumée froide (en option) qui déporte ainsi la combustion et amène seulement la fumée par un raccord métallique. REF:FUMTPI88 Matière principale:inox Couleur:inox Longueur:48,5 cm Largeur:29 cm Hauteur:88,5 cm Autres dimensions:hauteur utile : 69 à 80 cm Poids Net:15,5 kg

Boeuf - viande de boucherie

Steak haché façon bouchère - 30 pcs X150g

Saucisson de boeuf halal élaboré artisanalement en Andalousie. Séchage et affinage au gréé des vents des montagnes. Vente pièces / carton / palette

STEAK HACHE GAUFREE 100% PUR BOEUF 45G Configuration par colis:100 PCS Configuration par palette:80 colis/palette Conservation:-18°C

Spécialiste du commerce en gros volaille, gibier, foie gras et charcuterie. Contact 01 41 73 09 80

Avec ses milliers d'années d'expérience en matière d'élevage, ses vertes et vastes prairies et son climat doux et tempéré, Grand Caractère a choisi l'Irlande où le niveau d'élaboration de la viande maturée est des plus sophistiqué. L'harmonie aromatique boisée et caramélisée qui se libère de cette viande exceptionnelle rappelle le doux parfum qui flotte dans les cuisines des chefs étoilés. Une viande élégante dont l'affinage lent de 30 jours équilibre son intensité et sa flaveur. La maturation à sec en chambre froide est contrôlée quotidiennement par des bouchers dont la virtuosité offre à la viande sa texture soyeuse qui annonce la finesse de sa sucrosité en bouche. Grand Caractère a choisi la technologie Skin Pack transparente pour ses emballages. Elle épouse la viande et vous permet de voir votre produit directement dans le rayon pour faire votre choix en fonction de vos goûts : persillage, couleur, forme, … .

- Hachoir particulièrement indiqué pour la cuisine professionnelle - Fabrication en aluminium moulé sous pression et poli, réducteur hache viande à bain d’huile, bouche et hélices en fonte traitées à usage alimentaire - Filières et couteaux inox AISI 304 - Commandes IP54 avec NVR

CHARCUTERIE De France, d'Espagne ou d'Italie, Le Delas vous propose un large choix de charcuteries : du fameux Pata Negra entier aux jambons tranchés prêts a l'emploi, ne passant par les terrines, saucisses et autres viandes cuites ou fumées ...

EUROVOLAILLES est grossiste de chapons sur le marché de Rungis au pavillon de la Volaille.

MARTIN est une entreprise spécialisée dans la vente en gros de viande de veau Halal.

Comme son nom l'indique, le cou de dinde désigne l'ensemble du cou de la dinde, sans la tête, la peau ou le jabot (poche musculaire qui stocke la nourriture). Le cou contient la colonne vertébrale (y compris les os ou les vertèbres), la trachée (le tube digestif), les muscles et le tissu conjonctif. Le cou de la dinde peut mesurer jusqu'à 30 cm de long, il est plus grand que celui du canard et du poulet et convient mieux aux chiens de race moyenne, grande ou géante. Offrez à votre compagnon à quatre pattes un véritable festin avec nos cou de dinde séchés, une friandise naturelle qui ravira à coup sûr son palais. nos cous de dinde sont une option saine et savoureuse pour tous les chiens, sans conservateurs ni additifs artificiels. ean13:0633710785235 Gabarit du chien:5 Kg max A la carte:Volaille Constituants analytiques:Protéine brute 55.4% Niveau de mastication:Niveau 2 - Mâcheur énergique

BUISSON SA est grossiste de charcuterie sur le marché de Rungis. exportation charcuterie. BUISSON propose : Charcuterie de Belgique, Charcuterie de France,Charcuterie d'Allemagne, Charcuterie d'Espagne, Charcuterie d'Italie,charcuterie de Suisse.

Vinification Vendange manuelle et mécanique. Eraflage total. Macération de 15 à 20 jours avec maîtrise des températures de 24° à 28°. Pressurage pneumatique basse pression (inf. à 1 bar). Elevage de 10 à 12 mois en cuve béton. Mise en bouteilles par nos soins dans nos chais. Elevage en bouteilles de 2 à 3 mois avant commercialisation. Conditionnement Prix unitaire, vendu par carton de 6 bouteilles, vous pouvez panacher avec toutes les cuvées du domaine. Franco de port. Accord met-vin:Viandes blanches, Viandes rouges Conseil de l'œnologue:à servir entre 16 et 18°C Domaine:Domaine Brunely Appellation:Côtes-du-Rhône Millésime:2019 Culture:Haute Valeur Environnementale Label:Appellation d'Origine Contrôlée

Ce pâté est fabriqué artisanalement et porte le nom du religieux qui a mis en place l'élevage porcin au sein du monastère de Bricquebec.

Saucisses, saucissons, lonza, jambon de mouton, jambon de chèvre, spécialités locales, guanciale, pancetta, jambon cru,coppa,jambon de Desulo, sanglier, sausiccon au cèpes, saucisson au cannonau, saucisson aux olives

Caractéristiques : Taille du couteau : 29 cm Taille de la lame : 17 cm Manche en pvc Marque : CHEF de FRANCE Fabriqué en France

Snowcrab meat

Cooked mussels meat

CARTON 18 A 20KILO

La mayonnaise sauce 30% en pot en verre est une option ultra-légère qui conserve toute la saveur et la texture crémeuse que vous attendez d'une mayonnaise de qualité. Elle est parfaite pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de matières grasses sans sacrifier le goût. Disponible en plusieurs tailles, elle convient aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels. Cette mayonnaise est fabriquée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour garantir une saveur authentique et naturelle. Le pot en verre assure une conservation optimale, préservant la fraîcheur et la qualité du produit. Que vous prépariez des salades, des sandwiches ou des plats chauds, cette mayonnaise est un choix sain et savoureux.

Sous vide ou vrac carton ou bloc nu

Sous vide par 2.5kg carton de 20kg